横浜市中区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)(2ページ目)

店内連食。「つけめん」に続いて掲題をいただいたが、実際は、提供のタイミングに有意差はなく、２杯同時に供される。修業先のDNAをしっかりと受け継いだ、お手本のようなMIX系ラーメン。麺は「つけめん」よりやや細めだが、その分、麺の本数が多く、かなり食べ応えがある。スープのうま味がやや淡白かな。更なる伸びしろを期待。#ラーメン

つくねの中に鶏軟骨が入っていてコリっとした食感がまたウレシ。↵そーだった！春菊もワンタンも入っていた事を思い出した。↵忘れていたからお得感があて尚うれし。

#ラーメン #醤油ラーメン

３．４種類のモツ盛り。 ジューシーで美味しい。

お寿司屋さんの親子と言えばこれ！

前払い制の喫茶店。店内には大きなTVが！ 土日は競馬中継をここで楽しむ方で満席になることも。

モツはやわらかくて旨味があります。タケノコや青菜などの野菜もたくさん入っていて、食感が良いです。

かなり山椒がきいていてとても辛いです！しかしながらとてもコクがあり後を引く味わいです！牛もつも柔らかくとても美味しいです！

面白い店があると言われてついていったところが、こちらの昭和な定食屋さん。時間がかかりましたが、生姜焼きは家庭的なおいしさでよかったです。それより気になったのは、お皿のアットホームさです。

各々の食材に味つけを変えていて手間の込んだお新香です。とても優しい味わいが心を癒してくれます！

えごま豚とは、宮城県を代表する宮城野豚に宮城県色麻町産えごまを配合した餌を1ヶ月間与えて、6ヶ月で出荷したブランド豚です。　エゴマの有効成分である「α－リノレン酸」を多く含み、脂身は甘く、やわらかな肉で、脂肪のバランスも良く、岐阜県郡上味噌との相性抜群で、うましっ！！

チャーシューはしっかりとした感触。そしてスープは醤油系だけど、油が盛ったかんじで 薄口ではないです。この麺、中太の麺が手打ちっぽい感じで面白い麺

九州鹿児島の厳選された丸鶏を使用し、↵コク、深み、香りのすべてにおいて、↵限界まで挑んだ「究極の鶏白湯」だそうです。↵限界まで挑むのは、いいことだろうけど、↵その味が、添えられたレモンを、のちに絞った途端に、↵味が何も、主張してこなくなってしまうのは、↵問題じゃなかろうか？（笑）↵それには、並で830円という、↵強気な値段設定も、↵そういう感想につながってると、↵思うよ。

一本180円は、安い‼️

焼き加減が絶妙でぷりっぷり🦐 オリジナルソースがこれまたウマイ！ ついついワインが進みます笑

スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。

お客さんみんなが食べている、牛もつ煮込み。どっさり具が入っていて、とろんとしたつゆまで飲んでしまう美味しさです。スターターとして、最高！

自家製の白菜漬けは、塩気のバランスも丁度よく、シャキシャキで新鮮です！後から野菜の甘味も感じられます！

昭和の古き善き時代がここにある。

このお店で、私が一番好きなのがこの塩ラーメン。 余計な能書きなく、純粋に美味しい！

サラダ、スープなどセルフサービスのランチ。 ランチメニューは、日替わりで3種用意されています。 マスター一人で手際よく調理するので、混雑時は少々お時間かかるものの、リーズナブルで家庭的なランチを頂けます。

新鮮な食材で幸せなランチタイム。

チーズ好きにはたまらないです。 チーズにほんのりお味噌の香りが！お酒にぴったりです。 お酒がどんどん進みます。

トビウオの脂の乗った味わいを楽しみながら、 淡泊な白身の味わいも楽しめます。

お刺身用でも食べられる新鮮なハラスが使われていて絶品なお味でした

#ラーメン#元町

よく混ぜてから食べた。 キュウリを入れずに食べてみたかった。