横浜市中区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(3ページ目)

『小汁なし ニンニク少なめ粉チーズニラキムチ』 卵黄でまろやか、粉チーズでジャンキー、ニラキムチでピリ辛‼︎この1杯で様々な味が楽しめてかなり病みつきになる‼︎ムチっとした弾力のある極太麺は醤油ダレ、トッピングを絡めていて一体感がすごい‼︎これはめっちゃ美味い #ラーメン #醤油ラーメン #汁なしラーメン

自分で塩を入れて味を調整します。美味い。身体にしみわたる味なんです。酒飲んだ後に最高なスープ。牛の肉・骨を長時間 煮込んで作るスープ。これは本当に美味い。心も身体も大満足で帰路へ。大大大満足。

ベースは煮干し、カニのどの部分が入ってるかわかりませんが、見た目はエグいっすね。。 カニ風味のパスタという印象。 絶賛してる方が多いようですが、そこまでのものは感じませんでした。 でも、〆のリゾットは最高でした。 カニ味噌？、カニ身、玉ねぎとラー油が加わって、 旨味がつまり、やっぱりカニには米が合うと感じさせます。

こってり系豚骨。叉焼とほうれん草と海苔のトッピング。横浜家系ラーメンの王道です。アツアツのスープでとてもおいしくいただけます。

まさに芸術品の域。 #チャーハンスープ #スープ #横浜市

オープンは2013年２月18日。開業当初以来、２度目の訪問。往年の『がんこ』の味が蘇ったかのような、エッジを利かせた攻めの味わいに心踊る。うま味の表現方法から、牛骨スープが生む甘美な余韻に至るまで、パーフェクトなしつらえ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

トゥルトゥルの皮に、シャキシャキの野菜の歯ごたえ、大きめの餡のサイズが嬉しい香港雲呑。ランチ時はライスやデザートまで付き良心的で麺無しでも満足度大

#ラーメン#元町・中華街

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#ラーメン#伊勢佐木長者町

#ラーメン#元町・中華街

中華街にあるお洒落カフェのランチセット。グラタンにはクワイを使ってあり、パクチーソースをかけて頂くのが中華街らしい。チーズたっぷり。付け合わせはビートルートのポテトサラダ。薔薇烏龍茶も付いて、中洋折衷なランチです。

野菜がたっぷりで美味しいんですよねえ。

量も味も👍👍 #ラーメン

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家系のラーメン。麺が少し柔らかい印象でした。かためがおすすめかなと思いました。 男性だと量は少ないかと...

確か夏限定のメニューだったように思います。もちもちの刀削麺と牛肉の甘辛く強い味、パクチーの爽やかな香り高い香味が、絶妙にマッチしていて、忘れられないメニュー。ビールと一緒に食べるのが最高です。

焼けた皮を器に中から溢れる汁をすする。お菓子感覚なお手軽さも。

小四川麻辣湯。具材は鶏肉、ほうれん草、考麩。しびれる辛さが心地よい〜

トロッとしてておいしい！

栗の風味と甘みが感じられ、味わいも深みとコクがありとても美味しいです！

スープは、謳い文句の通りに、丸鶏をとろみが出るくらいに髄まで煮込んだ鶏白湯ベース。口当たりは、好みに差が出るくらいに鶏の脂が濃厚でマッタリとしていますがくさみはほとんど無く、濃いめの醤油を当てることで全体的には優しい風味に仕上がっています。麺は、つるっとした口当たりのやや細縮れ麺です。やや多加水傾向で過度にスープと融合することなく、濃厚なスープとの相性は良好。具は、トッピングの味玉、小さめの海苔が２枚、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、ムネ＆モモ２種類の鶏肉チャーシュー、鶏つくね１個です。

スープは、しっかりとした鶏ガラと牛骨ベースで、強めの塩味です。一見、前回の青唐辛痛麺とほとんど変わらないように見えますが、辛みが無い分、ガラ系のダシのボリュームがぶわぁぁーーっと前面に出できています。“この直球は・・・ズシリと重い”デフォルトの塩味は、店内の貼り紙の謳い文句どおりなんですねー青唐辛痛麺の『瑞々しい辛さ』がもたらす、むしろ軽快な印象とは、とても対照的です。麺は、つるぷりっとした中太縮れ麺です。濃厚な塩スープとの絡みは良好です。具は、とろーっとした黄身に、濃いめの味がついた味玉、脂身まで香りの良いロールバラチャーシュー、かいわれ、海苔、香ばしい揚げネギ、穂先メンマ、そして八王子出身者には馴染みやすい刻み玉ねぎです。

具沢山過ぎるスープは日替わりで、チキンとカブに和風スープ。自然な味に癒されます。パンは惜しみなく5種類も！これにドリンク付いてこのお値段はお得過ぎ。