西多摩郡奥多摩町のとろろを使ったメニューBEST2

東京都最西端にある食堂です。 奥多摩湖畔ののどかな風景に佇む昔ながらの食堂の中では、ここが東京であることを忘れるほどにゆっくりとした時間が流れています。 店は朗らかな老夫婦さん？が切り盛りしています。厨房をお母さん、注文、配膳をお父さんがやっています。 看板メニューのとろろめし定食は所狭しと小鉢が並んでいて、嬉しい驚きです。 茄子の田楽、かぼちゃの煮付けなどの地場産の季節の野菜は、素材そのものの甘みがあるので、味付けは控えめで、とてもやさしいです。 自家製の刺身こんにゃくは、酢味噌が爽やかでプルンプルン食感。 メインのとろろは、出汁はほとんど入ってないようですが、長芋そのものの甘みが十分にあってまろやかです。温かいご飯にかけて、少し醤油をかけて食べるとじんわりと旨い。 野菜だけの定食でも大満足。 やさしさ溢れるお母さんの味でした。 #とろろ #定食

#東京 #川井 #古里 #和食 #ランチ＃とろろ 追加でとろろをつけて。 濃厚で美味しい