立川市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(3ページ目)

葱、チャーシュー、メンマ、海苔といったトッピング では、まずはスープから カエシ強めの醤油スープ ブラックペッパーはかなりかけられています 塩分は高め ファーストアタックはワイルドな印象 麺はストレート中細麺 若干やわらかめな茹で加減 葱由来の甘みは感じますが、ブラックペッパーの威力の前にかすみがち いい気になってスープを飲み続けるとあとで強烈な喉の渇きがやってきそう 麺とトッピングは完食 スープは半分以上残してごちそうさまです

メニュー名どおり焦がした感じの香ばしさがあります。少しこってりめの煮干し系ラーメンが好きな方にはいいかも。

炒めた具がたっぷりでお腹はいっぱいになるよ

立川の家系ラーメンの一軒。 立川の家系ラーメンは何軒か食べましたが、最も特徴のないラーメンでした。 麺は中太麺ストレート。“普通”とオーダーするとやや固めで市販のラーメンの麺と大差ない麺が。 麺自体にあまり魅力は感じません。 スープはどうか？ 外にも臭ってくるほどの豚骨臭は全くなく、業務用スープを購入し温めているのでは？と思われる大人しさ。 癖のないライトな豚骨醤油スープです。 大判の海苔、ほうれん草、巻きバラ肉のチャーシュースライスと、いたってステレオタイプな家系フォームでした。 平日ランチタイムライス無料のオプションがありますが、味を考えると立川に家系ラーメンはたくさんあるので少し工夫が必要かもしれません。 #ラーメン #家系ラーメン

甲殻類の風味がするブイヤベースを使った担々麺。 添えてあるトマトペーストで味に変化を。 魚介好きには、良いお店ですね。

アサリの出汁と香味油によって、アサリの風味がこれでもかと押し寄せてくる。 最初は麺の風味もわからないほどだったけど、少ししたらタレとも馴染んできたのか全体のバランスが取れてきて、それぞれの風味が良くわかるようになってきた。 チャーシューの上にかかっているアサリのクリームソースは、濃厚だけど量が多くないので、程良く濃厚さを加えてくれている。 「がっつり」から「しっぽり」へと変化するアサリ尽くしの一杯でした。

牡蠣も小ぶりで、白子も少し濃厚さにかけましたが、 全体としてはとてもやさしく淡い味わいで これはこれでありなのかな、と思います。

肉を、食べネバ。

#盛り合わせ #ラーメン #ワンタン麺 #海老ワンタン #肉ワンタン

ココナッツスープにしては少し酸味があってさわやかです。そのため重さがなくて、いくらでもすすりたくなりました。鶏肉の他にもうすこし野菜が入っていると嬉しかったです。

東京都立川市、立川駅青梅線ホームにある奥多摩そばでおでんそば@410円。 おでんそばは立川駅の隠れた名物で、実はかなりの歴史があります。 数年前に地元の業者からNREに運営が変わったようですが、はたしてどんなもんでしょう。 さつま揚げ×1、がんもどき×2、たまご×2、がんもどき&たまご×各1のいずれかを選べます。今回はがんもどき&たまご×各1にしました。 そばはNRE関係にありがちなポソポソの食感。しかしツユはちょっと違うような気がするのですが…よくわかりません。 注意すべきはおでんの具がめちゃくちゃ熱いことです。たまごでダチョウ倶楽部のアレになりそうでした。 それにしてもNREが幅を利かせすぎるのはやっぱりよくないですね。駅そばの個性がどんどんなくなる。 #東京都 #立川市 #立川 #そば #蕎麦 #奥多摩そば #おでんそば #tachisoba #路麺 #おでん

パラパラのチャーハンに柔らかい卵で絶品。

かにチャーハンのお店でランチふわふわたまごにかに

コラーゲンたっぷりのもつは美容や健康に良く 、高タンパク、低カロリーでビタミンも多いヘルシーメニューなんですよね。白いのは山芋です。これがまぁ絶品。シャクシャクと歯触りもよくてハマりました！！お席でスタッフ様が仕上げて下さいました。手際がよくてあっという間に出来上がり！！プルプルのもつにブレンドが絶妙な汁がすごく合います。ニラの香りもいいなぁーーー。

#立川 #もつ鍋

そして。。。麺と具を食べ終わったらスープを残した状態で、雑炊セットをお願いします。お店の方にどんぶりを渡して厨房で調理してもらって再登場したのが。。。海老ダシが利いたスープを再利用して、ご飯と玉子を投入した熱々の雑炊です。

外観、内装はズバリ若者をターゲットとしたお店だなあ。 みんなの評価は高いけどどうだろう？ カルボナーラ月拉麺をいただきました～。 …ムムム？出されたお茶がおいしいです！ 後でメニューを見てみると、どうやらプーアル茶のようです。 スープをひとくち。 はら～、これはやさしい味です～。 あの、チャーハンや中華の定食のスープにありがちな、 しょっぱさも脂っぽさもありません。 この形のスープでおいしいのに初めて出会いました。 カルボナーラもおいしかったです。 腰を落ち着けてじっくり食事する、という感じではないけれど、お料理がおいしいし、みんなでワイワイするにはうってつけのお店だと思います。

生ハムの塩気とクリームリゾットのまろやかな味わいがよくマッチしています。豆乳を使っていることで日本人好みの味わいになっていると思います。彩りも綺麗です。

シンプルなそば。澄み渡ったおダシ。あったかい雰囲気の中で食べるとなんだかおいしい。

静岡県では食べられるというおでんは黒めのおダシに黒はんぺんなどの具がしっかりとつかっていて、とってもおいしかったです。

この味噌ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟがめちゃおいしかった　これは大満足でした

スープが２種類あって野菜もたっぷり。豚肉の種類も３種類なので飽きずに食べられます。

麺は細麺で私好みでした。豚骨スープは濃厚でおいしかったのですが、スープが少しぬるかったので、そこだけが残念です。あと、煮卵の味がもう少し染みていると、嬉しいかな。

極という名前のとおりこだわりが感じられる上品なラーメン。麺はつるりんとしている平打ち麺、卵はいい具合に半熟。チャーシューはイベリコ豚らしく、２枚もついているのでおなかいっぱいです。

焼き鳥屋さんにリゾットは珍しいです。鶏の白湯とパルメザンチーズを使っているみたいです。 濃厚でおいしかったです。シメには重い気もするけど、少量ですし良かったです。

豚骨、鶏がら、香味野菜、昆布などの魚介を時間差で加えて、じっくりと炊き込んだスープ。クセがなく上品な味わいです。そして味噌だれは全国から厳選した老舗醸造元の味噌を使用。コクがあり、深みのある味わいです。麺は老舗製麺所と試行錯誤を繰り返し、完成した玉子入り太麺。持っちりと弾力があります。 具は葱、もやし、メンマ、チャーシュー１、サイコロ型チャーシュー。 半熟味玉。スタンダードな北海道味噌ラーメンといった感じでいいですね。おいしくいただきました。

創業４０年だそうです！　すごい！ 変わらない味のラーメン、定食、自家製餃子に、ビールとおつまみ、なんと焼肉まで！ 懐かしい感じがいいです。

庶民的なお店の雰囲気にマッチした、素朴な味でした。

煮干しの旨味が凝縮したスープは、かなりこってりしているのに、脂っぽい感じではないという、驚きのスープでした。おいしく食べ進めていたのですが、最後らへんはちょっと飽きがきてしまいました。写真は＋100円でのっけたたまご入りです。

しっかり煮干しの効いたラーメン。 トロッとした濃厚スープは、塩味もやや強め。 煮干しが好きな方は、是非！

ともて滑らかな豚骨ののベーススープにのかって煮干し独特のうま味がうまいことサーブしてきます。出汁にうまく溶け込んだ醤油のかえしがしっかりとした味わいを作り上げててラーメンスープとしてのコクを与えてきます。豚骨の脂感がよくでているのか粘度も高く口の奥でその一体が弾けるとうま味が口の中全体にへばりついてゆきます。一口毎の味わいが途切れず次の一口にしっかり味をつないでゆくのがいいですね。煮干しの雑味は一切なく返な甘味等ももないのでとても飲みやすいスープになっています。結果、濃厚といいながらキレもいいところもいいですよ。中太のストレートの麺。程よい硬さですが、コシはよっと弱くて中程でくじけてしまう感があります。スープにはかむ方ですが咀嚼の強さに対して味がちょっと濃いです。このスープならもうちょっと麺が太くてもいいかな～。太麺好きの私としては強く要求したい！～～大きなお世話ですかね？