目黒区の鮮魚を使ったメニューBEST30

みずだこ、あじ、なにかの昆布じめ。

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学芸大学西口は2階にありますカルボさん お勧めの1番人気メニューは🎉 鮮魚のパリパリ包み揚げマッシュルームソース スペインタパスコンクールで 特別賞を受賞した料理だとか ◯外はパリパリで ◯中の魚はふわふわ ◯濃厚なマッシュルームソースとの相性が抜群😋 #学芸大学 #バル #絶品グルメ

フアフアで淡白な真鯛の白身の味を消さずに存在感を出す、ブルーソースも素晴らしいです。 #ソース #ポワレ #白身魚のポワレ

鯛がふっくらしてて美味！ #ソース #ポワレ #ディナー

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量は少なめだけど、めちゃ酒が進む味。キャビアって久々食べたな〜 #キャビア #なめろう #ワインがすすむ #日本酒に合う #学芸大学

#鮮魚のカルパッチョ #カルパッチョ #帆立 #ホタテ

この日は「スズキ」でした。魚を邪魔しないソースが素晴らしいです。#カルパッチョ #スズキ

お刺身は熟成が自慢とのことだったのですが、港町育ちの私には熟成の美味しさがいまいちわかりませんでした。値段もそれなりだったのでちょっと残念。

＃和食＃白ワイン＃刺身 ＃魚 カジュアルで美味しい和食屋さんってなかなかない。

ふんわりとした旨みと味わいを楽しめる白身魚 香ばしい香りとスープの旨みも絶品です。

カリカリのじゃがいもにサワークリームの酸味が合う！お魚も中でいい感じにしっとり焼かれてます。

脂の乗った白身の旨みを堪能しながらリゾットの味わいを楽しめます。

たっぷりのキノコと野菜を使った一皿。 野菜の旨みと鮮魚のふっくらとした旨みを存分に楽しめます。

鮮魚の旨みを存分に楽しんでいける一品 見た目の色鮮やかさに負けないくらいの味わいを表現しています。

白身に貝、海老に野菜まで秘匿楽しめます。 トマトとの相性も抜群です。

本日のオススメメニューには、「鮮魚のカルパッチョ」と書いてあったのですが、酸っぱいのが食べたかったのでマリネにしていただきました。期待以上の酸っぱさ！たっぷり野菜に隠れて新鮮な鯛などが盛られていました。

鮮魚のふっくらとした旨みと塩味の効いた味わいを 口いっぱいに楽しめます。

マグロの濃厚な味わいを楽しめます。 鯛にイカの食感もたまりません。

鮮魚のさっぱりとした味わいを 酢漬けの味わいとともに堪能していけます。

盛り合わせの量を店員さんに相談したら、小盛りを作ってくれました。ちょこっとだけ食べられるサイズでとてもありがたかったです。鰤に脂が乗っていておいしかった。

魚の旨みをシンプルかつ存分に楽しめる一品 口の中で広がる魚の脂の美味さと身の食感は絶品です。

新鮮な鮮魚を自家製のソースとともに楽しむことができる一品。 新鮮だからこそナセル鮮魚の程よい脂加減が口の中で広がり満足感を出していきます。白ワインと合わせるとなお美味しさが膨れ上がります。

鮮魚の淡泊な旨味と野菜の甘みを楽しめる一品です。

鮮魚の美しい見た目を楽しみながら、 さっぱりとした味わいを堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 ソースの旨みを堪能していけます。