江東区のテナガエビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST2

出来上がったパスタは、少し表面に傷があるタイプのパスタ　この傷のおかげで、ソースが絡みやすいのがビゴリの特徴伊勢海老と見まごうかのごとく、特大の手長海老に興奮　麺に海老の旨味とトマトのフレッシュな味わいが染み込み、モチっとした食感も楽しめる他ではなかなか味わえない逸品

有頭状態で楽しむことのできる手長海老のプリプリ感と味噌の濃厚な旨味。 もちもちのパスタの味わいと絡み合う海老の美味さは絶品です。