江戸川区のたまご(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、江戸川区で食べられるたまごを使ったメニューのランキングページです。
江戸川区では、31件のたまごを使用したメニューが見つかりました。
31件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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msd1205味よし接客よし。また来よう魚の香りかタマラン #ラーメン #醤油ラーメン
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- yohei
ラーメンに玉子×3 スープもチャーシューも美味しいですが、特筆すべきなのは味玉の美味さ!
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- taniyan
焼肉屋さんの〆メニューの世にも珍しい石焼ハヤシライスです。アツアツの石鍋にこびりついたおこげがなんとも言えず美味しいです。トッピングは玉子とチーズの両方が選べます。
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- taruo
スープは、塩分控えめで後味もじんわり、背脂は上品なタイプなので見ためよりもアッサリしてました。 玉子は、黄身が少しかためで 適度な味付けでした。 #塩ラーメン
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bokurarri味噌同様にラードコーティングされたスープはあっつあつ。醤油具合は柔らかく優しいもので、動物系ベースがしっかりとスープの根幹を支えている。いやぁ、味噌だけじゃないっすね、美味い。 そこに味噌と同様の森住製麺の黄色で力強く縮れた麺。これがまたいい感じ!弾き返す弾力が堪らない。 チャーシューはバラロールで、ほどよく柔らかくて美味しいです。そして、トッピングした煮たまごはとっても好きな味付けで、常に頼みたくなる一品でした。 嫁さんの味噌も変わらず美味しかった!ちょっとラーディ過ぎた感はあったけど、これぞすみれ系譜だと感じましたね。








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飛び道具系の異端ラーメンながら、ただ変わっているだけでない考え抜かれた新種のラーメンです。東南アジア料理を思わせる香草とスパイスの効いたラーメンで、ゆで玉子のトッピングがそれを完成形にします。ゆでたまごの甘みがスパイシーさといい影響を与え合います。