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武蔵野市の味噌を使ったメニューBEST30(2ページ目)

174 メニュー

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こちらは、武蔵野市で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

武蔵野市では、174件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

174件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

33位 - 味玉味噌らーめん

3.0
味玉味噌らーめん(東京味噌らーめん鶉(うずら))
今日不明
武蔵境駅から410m
東京都武蔵野市境２丁目３-２０

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    チャーシュー、味玉、揚げごぼう、刻み葱、もやしといったトッピング では、まずはスープから 出汁がしっかり感じられます 「むさし野」という東京の味噌の赤・白をブレンドしているそうです 丼に顔を近づけますとごぼうの香りがします 揚げごぼう以外に自家製ごぼう油が回しかけられているようです これはこちらオリジナルですね そしてこちらの最大のストロングポイントは自家製麺 「麺や 七彩」で修業されたご主人による中太で強い縮れのある存在感のある麺 これは面白い 「純すみ系」とも「ガッツリ系」とも違う上品にまとめられた味噌ラーメンでした 女性客にも好まれそうな一杯でした

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36位 - 味噌バターコーンラーメン

2.9
味噌バターコーンラーメン(宏ちゃん )
ランチ
今日11:00~23:00
吉祥寺駅から387m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-20

レビュー一覧(1)

  • levain_the_3rd
    levain_the_3rd

    #ランチ #味噌バターコーン この見た目。店内を漂うメチャメチャいい匂い。途切れる事なくお客さんが訪れ、開け閉めする引き戸から入る隙間風で冷え切っていた身体。期待値マックスで迎えてしまった一杯である。 この評価は舌が肥えた私にも責任がある。やや硬めで太めのちぢれ麺。中盤からノスタルジーを感じさせてくるちょっと無骨なスープ。まさに古き良き時代の味。子供の頃食べた味噌ラーメン。初めて食べた味噌バターコーンラーメン。ヨーカドーの地下のカフェテリアじゃないラーメン屋に行った時の味噌ラーメン。 時の流れと共にラーメンは随分と進化した。洗練されたラーメンを食べ過ぎてしまった。 もう少し細め柔らかめの麺だったらどうだっただろうか。可能性を感じつつも、このままでいてほしいラーメンである。 #ラーメン

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