文京区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(4ページ目)

特別なマサラと揚げ玉子入りのマトンカレーは、甘味も程よく、口の中で交錯していくスパイスを楽しめる。マトンのクセも抑え目で、食べやすい一皿。

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入りを、塩で。口の中にジワァ〜ッと広がる烏賊の甘味。醤油よりもスッキリだが、やはり烏賊がググッと効いてくる。ストレートな細麺に絡みつくような旨味が秀逸。 ■レアなチャーシューは、スープの熱で少しずつ色が変化。最初と最後で、味わいまで変わるのが楽しい。 ■名物の替え玉で締める。

しっかりと甘をつけた炸醤（肉）にカシューナッツや香菜が楽しい。黒胡麻ペーストや芝麻醤、沙茶醬の複数のコクが重層的に絡む。タレの味がメインで辛味や痺れは軽め。

酸味の少ない濃厚なトマトソースにほろほろと崩れる秋刀魚。かなり太めのスパゲッティがむっつりと絡む。濃厚な味わい。

　具は、叉焼・玉子・刻みネギ。 　パラッとしながらも、 　ほど良いしっとり感を纏った炒飯です。 　味も濃ゆすぎず、 　最後まで美味しく頂けました。 　すこぶるガッツリと。 　これで、1日分のコメ補給が完了（笑）　

#唐揚げ #からあげ#居酒屋#ディナー #御徒町 #東京 #関東

パンチェッタとオレンジのラグーソースに、パッパルデッレという幅広パスタ

刻みのり、ねぎ、炭焼き豚、そして梅肉。それぞれの香りが食欲をたまらなく刺激します。必食の一杯。 #丼もの #焼豚 #肉丼 #チャーシュー丼

リピートの回数覚えてない 柚子ねぎギョーザも忘れずに #担々麺

ビビン麺 写真右上 他 辛すぎず私でも食べられる😆 太麺、細麺選べて私はいつも細麺！ #焼肉 #肉 #ディナー #高級焼肉 #ビビン麺

【ミノサンド】 ミノで脂を挟んでいるのでミノサンド。ホルモン特有のいつ呑み込んで良いのか分からない事象もなく、噛んでいるうちに「もういいよ😚」と教えてくれるが如く脂が溶けていくのが実感できる、そんな素敵なミノサンドです。 #焼肉 #ホルモン焼き #サンドイッチ

　太麺が備えた、しっかりとしたコシ。 　充足なムッチリ感が、 　心地よい噛み応えを演出してくれます。 　ツユは、自家製の出汁醤油ベース…？ 　他の方々がアップされている写真とは異なり、 　透き通ってはおらず、 　醤油の色や風合いが強めに出ていました。 　マイルドな甘味、しょっぱさ、 　そして麺を染める褐色に、 　箸はなかなか休むことがありません（笑） ◇牛煮は、出汁醤油とみりんで炊いているそう。 　いい味付けですね。 　そして、全体の調和がバッチリでした。

無化調・純国産・天然素材だそうです。 抽象的だけど、確かに繊細な味がする。鶏よりも醤油が強く感じ。 素敵な内装でラーメン屋さんと思えない…ってお店最近多いんだけど、気配りのある店員さんも好印象なお店。

軽やかなデミグラスソースに包まれたちょっと歪なハンバーグは肉の旨みが口にふわっと溢れる柔らかくやさしい味。 ご飯は少なめですが、添え物の野菜サラダとスープで煮た根菜，同じくデミグラスソースに絡まったマカロニでお腹いっぱい。

一頭買いのお店だそうで、希少部位がリーズナブルな値段で食べられます。焼き方やつけタレ、調味料まで細かくアドバイスして下さいます。美味！

濃いめのつけ汁と豚肉、そしてツルッとした麺の組み合わせでいつまでも食べられそうです。つけ汁なしでも肉と一緒に食べ切れてしまいます。もちろんつけ汁推奨ですが(^^;; #肉つけ麺 #つけ麺 #盛り合わせ

蒸し鶏と野菜を、甘辛い中華ダレで。辛すぎない甘辛具合が、いい塩梅。そして、鶏と野菜の食感のコントラストに加えて、温度……ヒンヤリ感もよろしな一皿。

1.5cm角に切った兎を極めて軽く、種付きの黒オリーブと共に煮込んだソース。軽く子牛のスーゴを加えてコクを添加。チーズで軽いとろみ付けも。

文京区のねむ瑠にて赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺、そのまま食べられる替え玉をいただきました。 鳥の旨味の効いたスープは優しいけどあと引く美味さでどんどん飲みたくなる。ざく切りの玉ねぎ、三つ葉などがいいアクセントになってます。 適度な食感の麺との相性も良くて瞬殺。 チャーシューも柔らかくてたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン

炭火で焼いた名古屋コーチンにトロトロ卵の親子丼。 ＃つゆだく ＃焼鳥 ＃しめのごはん

う、お、美味しい！ スープは濃厚醤油に漢方的な複雑な味☆濃厚なのに美味しくて最後まで飲んでしまった♪ チャーシューは大きく、やわらかく、こちらも漢方的な味もする。 調理場のカウンターを見上げると、10種以上の漢方スパイスが瓶に入ってならんでいた。 こだわってるね～店内には無添加、国産、安心を謳う貼り紙。 西日暮里駅から徒歩10分。 東京ベストラーメン上位にあるだけあって、非常に価値ある味です！

ナスとパクチーしか見えませんけど、実は隠れてチキンがゴロゴロっと大きいのが3切れも入っていました。 香りも味も深くで、辛さは後からじわじわときますけど、そんなに強くはなくて日本人向け。 #カレー #グリーンカレー #タイカレー #本郷三丁目

#うどん #トマトうどん #東京 #和食 #麺 #ランチ #文京区

また食べたい♪

細打ち蕎麦と大きな野菜のかき揚げでボリューム満点ランチ