大田区のたまごを使ったメニューBEST30(2ページ目)

＃玉子

＃イクラ

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ご飯はパラパラで食べやすいです。玉子とグリーンピースのみのシンプルな炒飯で味付けもお塩くらいかな。 このシンプルさが他の料理を邪魔しないので、餃子やエビマヨのお供にもなるし、〆の一品にもなります。 #蒲田 #中華 #炒飯

臭豆腐麺＠蒲田(東京都大田区)　臭豆腐麺950円、茶葉玉子200円 #東京 #東京都 #大田区 #京急蒲田 #蒲田 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #たまご #味玉

#ラーメン #中華そば

環2家蒲田店＠蒲田(東京都) チャーシューメン880円、たけのこ50円(日替わりトッピング)、玉子まぶし丼150円 日替わりトッピングのたけのこは細切り水煮たけのこがどっさり。チャーシューメンだとチャーシューが3枚になる。大判の薫香チャーシュー。麺箱は酒井製麺。 玉子まぶし丼は、マヨ卵が掛かった丼。醤油濃い味付け。 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #ごはん #丼物 #どんもの

冬の限定メニュー。たこは柔らかくて美味しい！ #丼もの #そば #そばセット #立ち食いそば

パン-たまご-ピザ の順になってるんだろうと思ったら、パン-たまご-パン-ピザとたまごサンドをピザトーストにしたものでした！ さすがのコメダ、めちゃボリューミー💦 #トースト #ランチ #喫茶店 #カフェランチ #大森

ラーメンビッグ＠矢口渡(東京都大田区) ラーメン大750円、玉子(なま)50円 ライトな豚骨醤油スープに細麺。柔らかめで懐かしい仕上がり。大橋製麺の麺箱あり。大だと２～３玉分入っていて迫力がある。チャーシュー1枚、青菜、海苔、葱、ほんのり背脂。トッピングの生玉子は、大盛りだからか、完全に沈没していて掘り起こすまで姿を現さない。移転前に食べたのがもう20年ほど前。基本的にラーショ味なので中毒性がある。 ＃東京都 #大田区 #矢口渡 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #絶品グルメ #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

#東京#大田区#蒲田#餃子#トマト#たまご #美味しい

たまごとパンのバランスいい感じ😋 2018.03.30 やわらかシロコッペ グランデュオ蒲田店オープン 2017.09.01 東京スカイツリータウンへ新業態の期間限定店舗初出店 1968年コメダ珈琲店創業 #パン #コッペパン #シロコッペ #たまごサンド #価値ある一皿 #2018年オープン #1968年創業 #1960年代創業

#大森　#煮込み

プリプリのエビとキクラゲをフワフワなたまごで炒め合わせてます

餃子食べ放題メニューコースの一品。 強火っていうと、かなり火が通っているイメージですけど、強火でサッと炒めたって感じなのかな。玉子はふわふわで、トマトもとろけて優しい食感。#蒲田 #中華 #食べ放題

ご飯はパラパラで食べやすいです。具はチャーシュー、ニンジン、玉子などで、結構シンプル。味もメインは塩でシンプルなんですけど、それが〆には良い感じ。 #炒飯 #中華 #蒲田 #〆の一品

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ぶらぶらしてる時に発見したお店 ソーセージと卵を炒めただけのシンプル構成だが、卵の炒め具合が中華的な技法に則っており間違いない旨さ これはいいお昼ごはん #ソーセージ #定食 #炒めもの #蒲田

初訪問。和渦系列 三位一体 焼きあご、にぼし、あさり スープ美味い。ご飯も美味い #東京 #梅屋敷 #大森町 #ラーメン

#だし巻き卵 #卵焼き #しらす #居酒屋 #ディナー #蒲田 #東京　

ボリュームたっぷり、海老がぷりぷり、卵ふわふわ。素材は良いもの使っているとは言いがたいですがうれしい限りですね。このお値段での内容でしたらバッチグー！

＃ポテトサラダ

とんこつラーメンラーメンはさっぱりしたスープで後味スッキリです。味つけ卵もしっかりと味がついていて半熟加減もバランスが良いです。 チャーシューも柔らかく肉厚で美味しいです！

有名な羽根つき餃子と青島ビール

ずっしりと重いような濃厚ががありますがとても滑らかな脂感があるベースのスープです。後から追いかけてくる節系の風味とコクが対等な味を主張しながらも渦をつくるかのようにしてドリルダウンするかのうように味わいに加速度がついてゆきます。これ本当に鶏だけのベースのスープか疑いたくなるようで、鶏独特の重みと重厚さがあるのに、ここまでエキスを出し切った割には雑味が一切ありません。濃厚だが澄んだスープと言いたいくらいで、さらに節の雑味も一切なく見事なうま味とコクをスープに染み込ませています。また味わい深い醤油のかえしがスープをしっかり下支えして、節と醤油のうま味を感じさせるようにした隠し味柚子の風味と酸味が名脇役となっています。ラーメンスープというよりは和スープの真骨頂という感じですかね。と～でも美味しいスープです。麺を素で頂いてみると小麦の風味がほんわか薫る味。少し硬めですが、コシはバッチリあります。

何か白っぽいのばかりになってしまいましたが、ちくわぶ、ゆば、好きなので。。お醤油を一滴も使っていないというお出汁がしっかり染み込んでいて美味しいです。

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＃もつ煮

パラパラのチャーハンん玉子あんかけで。 #炒飯