品川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)(4ページ目)

もっちりの食感。縮れにスープがバッチリ乗ってくる

いろんなお漬物が集まった楽しいメニュー。中でも山芋の梅酢和えがサクサクして酸っぱさもちょうどよく美味しい。

色とりどりのお漬け物はうれしいですね。どれもいい感じの塩加減でおいしかったです。

チャーシュー、三つ葉、紫玉葱、穂先メンマといったトッピング では、まずはスープから 煮干しの苦味やエグみを抑え、風合いのみがしっかり感じられます 角のないスムーズかつソリッドさをも感じられるスープ そして、このらぁ麺の一番のストロングポイントがこの麺です 麺肌はツルツルとした中細ストレート 妖艶な啜り心地 これほどセクシーな麺は数えるほどしかいただいたことはありません たおやかさにうっとり ヤバイですよ、これ あっという間に完食•完飲です トッピングなしのかけラーメンだったとしても十分納得できるだけの一杯でした

蛤二個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、板海苔、青葱、メンマ、三つ葉、ナルト、白髪葱といったトッピング では、まずはスープから 「デフォルトの“鶏醤油そば”に蛤を加えただけ」とお店のブログに書かれていました じんわりと蛤が伝わってきます 今流行りの貝が突出したタイプではなく、ほっこりするような素朴なスープ なんかいいなぁ 22番切り歯のストレート細麺との相性もなかなか 様々なトッピングも楽しいです そして大粒の蛤がプリプリで美味しいですね お腹も気持ちもあったかになる一杯でした

さっぱりした味付けで昔ながらの醤油ラーメンです。飲んだ後にぴったりです。このお店自体も昔ながらの大衆中華料理店の雰囲気で、サラリーマンの常連さんでいっぱいです。

青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆＠大井町 ざる中華＋アサヒスーパードライ中瓶 路地裏の名品！青竹平打ちの麺！ 少し酸味の入った中華風出汁でいただく 質実さと素朴な味が堪らん 旨し！なので詠います！ 暑苦し 狭い路地裏 心地よし 潜る先には キン冷えビール ご馳走様でした！ #大井町 #麺壱吉兆 #中華そば #ラーメン #ramen #らーめん #青竹平打ち

角煮とろっとろ～っ 生姜焼きも下味がしっかりしていて美味しい♪ 角煮、生姜焼きの他には かつぶし、紅しょうが、油揚げ、わかめ、ほうれん草 かつぶしと油揚げは必須ですね◎

いくらご飯と冷たいおそばか温かいおそばのセットメニューです。いくらがたっぷりと入って、生姜醤油をかけていただきます。お茶漬けのようにサラサラっといただけます。

#定食 #生姜焼き

肉厚のロースが生姜風味のとろみのあるあんに包まれて、やわらかくておいしいです。キャベツと一緒にいただいてもおいしいです。

脂がのったノルウェーサーモンがたっぷり。アンチョビかな。

辛味抑えめででも甘さと旨味があって、白菜シャキシャキ！これだけあれば満足？笑

垂涎のビジュアル 肩ロースとバラのチャーシュー、海老ワンタン、さがみっこの味玉、白髪葱、青葱、メンマ、青菜、海苔といったトッピング では、まずはスープから 思わず笑顔になります 鶏主体、乾物系の下支え キレのある清湯です タレとのバランスもなかなか 許容範囲ですが、若干鶏油が多めかも ストレート細自家製麺とスープとの相性はドストライク 食感、啜り心地などかなり私好みの仕様 低温調理チャーシューもレア具合が、素晴らしいですね コンベクションオーブンで焼かれたバラチャーシューも絶妙 海老ワンタンは可愛いサイズでチュルチュル、プリプリ 女性に人気なことが伝わります 他のトッピングも丁寧な仕事ぶり じっくりと味わってゆっくりいただくつもりでしたが、新店とは思えない完成度の高さにあっという間に完食・完飲してしまいました

味噌つけ麺を野菜少なめで生姜も入れて。 体ポカポカしておいしい！

やいたれ屋では、ありますが、まずは塩辛をアテに一杯。適度な塩加減で食べやすいです。

*お店の名前：TOKYO 鶏そば TOMO *メニュー名：鶏濃厚魚介らぁめん *評価：５ *コメント：鶏のだしがしっかりでたラーメン。濃厚なスープにしっかりと麺が絡まって最高。 *住所：東京都品川区東大井６丁目５−１ S.K.Y101 *電話番号：03-5462-3960 *メニュー価格：730円

ふわっとした煮干し系の味がしてうま味がしっかりと伝わってきます。少し脂感が強いスープがこの煮干し系の味を勢いよく飲み込んでそのまま肥大化してゆくようです。前半は煮干しですが後半は鶏系の味が際立ってきてあっさりというよりはこってりをイメージできすものに変化してゆきます。しかし、煮干しの味がおざなりにされる訳ではなく脂感のあるエキスがしっかりと煮干しの味を取り込んで進化するといったところ。しっかり融合した味は滑らかで奥深いスープに進化してゆきます。気体や個体は同じ容量としたら膨張すると密度が小さくなるのは当たりまえですが、このスープはバルーン化して容積が増えてもその膨張に伴い味わいも膨張するようでその密度の濃さは変化せず、すすり始めから喉に落ちるまでうま味が変化することはありません。鶏と煮干しの見事なコラボを作り出していると思います。あっさり系は軽すぎて物足りなさを感じてしまう私でも納得の重みのあるスープだと思います。そして麺ストレートの中細麺。１本麺のようなとても長い麺です。少し柔らかめでコシも弱いですが小麦の風味の良さからくるのか、スープにコクがでるようでこのスープによく合います。この麺でないとだめと思えるくらいです。

あっさり。ピリッと辛さもある。

*お店の名前：らーめん 平太周 味庵 *メニュー名：魚介とんこつラーメン *評価：３ *コメント：どろっとペーストされたスープ。ラーメンの方が好みであった *住所：東京都品川区大崎4-2-2 *電話番号：03-3493-1630 *メニュー価格：６８０円

けっこう好きな辛さだったな

どうしてもジャージャー麺が食べたくて、お腹も一杯なのに、注文。甜麺醤で味つけられた、甘い肉味噌がたまりません。

コクがあって美味しかったわ。 #ラーメン #塩ラーメン

鶏ガラメインのやさしいスープ。シンプルな潔い味付け。鶏油もい香りだ。

キムチやナムルは、焼肉には必須！ おつまみや箸休めにいただきました。

つけ汁はキリッとした醤油が奥から主張する表面に張った油がこれまた洗練されていて美味しい　つけ汁の中にはイベリコ豚のコンフィ　油をジュワーと出しているわ染みているわ　麺は出汁に浸かったタイプ　まず情報を、アグー豚のチャーシュー、鶏チャーシュー、クレソン　麺はスピルリナという藻を春よ来い小麦に練り込んでいます　この出汁が麺をきっちり締め、味わい深さを麺が吸収しています

美味しくておかわりしまくりました。何度もおかわり出来るお値段なので満足いくまで食べまくりました！笑

ぷりぷりのもつをさっぱりといただけてしまうので、箸が進みます。ビールに最適！

殻付きのまま沖漬にしてあるので、旨みが閉じ込められています。殻から一つずつ取り出していただくのも、お酒のつまみとしてはいいかもしれません。これだけで、何杯も飲めそうです。

たっぷりご飯の上に、まぐろがたっぷりのったボリューミーな一杯です。 具沢山の家庭的なお味噌汁に癒されます。 付け合せの揚げシュウマイも、何となく懐かしくていいですね。