台東区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)(4ページ目)

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

汚な美味い店で一躍有名になったお店。 驚きのコスパは目を見張ります！！ #カレー #ラーメン #醤油ラーメン #ライス

#ラーメン #喜多方ラーメン #浅草　#絶品グルメ #坂内食堂

スッキリかつ深いスープは、二日酔いに染みる一杯。テーブル調味料が充実しているのも好きです。かんずり入れると美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン

普通に旨い。その普通が嬉しい。 #ラーメン #醤油ラーメン

シンプルで美味いです。 #ラーメン #醤油ラーメン

なぜだか毎年これ（とチゲ味噌ラーメン）がある時だけは日高屋に行ってしまいます。モツは正直臭みもあって、辛みで誤魔化している感じがあるのですが、その洗練されていない感じが食べたくなる原因なのかもしれません。 #ホルモンラーメン #もつ煮 #ラーメン

見た目からも分かるように、魚介出汁メインで醤油ダレが強めなスープ。油も最小限に抑えてあり、東京の日本蕎麦的な感じもする。香り付けの焦がしネギもいい仕事をしている。 中細のほぼストレートな麺は、シコシコとした食感が良い。 やや固めでザクザクとした歯応えの筍が旨い！これをツマミに飲みたいくらい。

淡い鶏の出汁が効いたベースのスープの上を可もなく不可もないといった少しレトロ系の醤油のかえしがゆっくりと効いてきます。醤油一直線ではなく節系の味がふんわりとするので和風に味を整えているといった感じで軽い酸味も適度に口の中を刺激してまずまずの味わいが伝わってきます。しかしこの醤油のかえしの味が整うと少し強めの脂がまんべんなく味を包み込むというか、飲み込んでしまう感じがあります。いい具合でレトロの中華そば系の味を堪能できるかと思い、ラー油が欲しいかな？と思っていたところ、しつこい気味のこの脂が醤油の味までかき消すよう。よって口の中では味を感じるものの、喉越しには味が残らずコクといったものは殆ど感じないくらい。うま味の余韻に欠けるスープです。この脂のクセと濃さは鶏皮を焼いて出したものじゃないかな～。鶏のガラだけではこの濃さはでないような気がします。そして麺中細のやや縮れた麺。普通に頼んで少し柔らかく、コシは殆どありません。ただこのレトロ系のスープには許せちゃうような麺でもあります。スープにはまぁまぁからむ方ですが麺にスープを合わせると味が少し弱くなるところは否めません。

500円という安さで、美味しい辛味噌ラーメンが食べられます！辛味噌ラーメンと言っても、味噌ラーメンが出てきてそこに別皿の辛味噌を自分の好きな量入れられるということで辛いものが苦手な人でも美味しくいただけます！特盛りで+100円にしたのですがとてもボリュームがあってお腹いっぱいになりました。

豚骨風味そのままを感じる味わいに軽い脂感が伝わってきたあと、魚介のうま味がグンと伸びてきてうま味を重厚に感じるようになります。このうま味に合わすかのような味わい深い醤油のかえしがしっかりのってきて濃厚さがしっかりと伝わる味わいになっています。さらにひき際に軽い甘味を感じて次の一口までしっかり味をつないでゆくのがいいです。豚骨は決して主役ではなく昆布の濃厚さがにまわった旨みのあるかえしが主体でキレの良いトンコツの旨みと脂感に少しクセのある鶏の出汁でその深さを下支えしているよう。正直数年前にこれはうまい！！！と言い張った味わいで懐かしさもある味。美味しいんですが、新鮮さにはちょっと欠ける味です。ここら辺なら「粋な一生」「紬」の味に似ているかも・・・口上にあった太麺というのはつけ麺の方のことですかね？でてきたのはツルツルの中太の麺このやや細めの麺にしてはこれが適度の硬さでまずまずのコシがあります。スープにもしっかりからんで一体感は悪くないと思います。

意外に旨かった。

キングはなかなか濃厚なタレがかかってます！ このタレとご飯の相性抜群！ #浅草橋ランチ #OTR #テイクアウト #定食 #生姜焼き

#定食 #生姜焼き

ご飯を巻いて食べると、即席肉巻きおにぎりに！美味いよー！#浅草橋ランチ #浅草橋 #生姜焼き #定食

#うな重

#浅草 #ラーメン

バチバチと音をたてつつ、焼きたてアツアツで運ばれてきたらたまりません……！ プックリとメタボで脂の乗った秋刀魚の塩焼きが最高♪

スープは深みとコクのある しっかりとした塩味で、じんわりと後を引きました。 味玉子は、黄身がマロヤカで旨みのある味付けがしてありました。 ＃塩ラーメン

#ラーメン

自家製のぬか漬けです！なかなか自宅でぬか漬けをする機会がなくなった昨今、まさに昔ながらのつけかたは程よく漬かっていて野菜の食感も最高です！

#東京#台東区#浅草 #美味しい #ランチ

#生姜焼き #ランチ #洋食 ＃豚ヒレ さすが名物！

#鶯谷 #ビクトリヤ#ランチ ＃名物ヒレしょうが焼き

浅草ホッピー通り 煮込み名物

お野菜たっぷり！しっかり味付けされた豚は柔らかくてご飯すすむ！ #生姜焼き #定食 #豚肉炒め

さっぱりなのにコクがあるスープと麺の相性抜群！　また行こうと思います～

地鶏料理専門店の地鶏づくし弁当で地鶏たべながら家飲みです。 #お弁当#テイクアウト

煮干しの旨味と濃すぎない塩味のスープ。 麺は細麺でコシと弾力がしっかりありました。 チャーシューは低温調理で柔らかく美味しかったです。

スープはジワリとした塩加減で、煮干しの旨味ガツン。↵ 鶏清湯系の塩スープですが、濃いニボ！すごいうまい。

タレ主体の醤油ラーメンだが、きっとセロリなどの香味野菜を多く使っているのかな？ ちょっと洋風の香りもする。バターが溶けると、後味が私の好みにドンピシャリ。食べ終わってもまた食べたくなってしまう。はっきり言って日本橋本店のラーメンよりも、こちらのバターラーメンの方が私は好きだ。

ゴロゴロしたチャーシューがおいしい！ #浅草橋ランチ #町中華 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

続いてチャーシュー麺。 チャーシューは4枚にネギ。 ビジュアルはかなりシンプルに見えます。 麺は低加水のストレート細麺。 これが意外にも本格的ですすり心地もよくて美味しいと思います。 赤身メインのチャーシューも好きな感じだし、 鶏ガラのスープもシンプルで好きな味です。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

繊細な一杯って感じじゃないけど腹がすくと、この火力maxで炒めた野菜の事を考えている時がある

2023年12月26日にオープンした新店。店主は『自家製麺啜乱会@新小岩』で店長を務められた猛者。滑らかな麺肌と、繊細かつソフトな質感を兼ね備えた中太ストレート麺が、食べ手に鮮烈な印象を刻印。深みのある風味が鼻腔を心地良くくすぐるスープも、麺と好相性。中々美味かった。#ラーメン

クラシックな醤油ラーメン。 乾水たっぷりのストレート麺がよく似合います。 #ラーメン #醤油ラーメン

新しい感じの冷麺。平昌冷麺っていうらしい#冷麺

#冷麺 #ランチ #浅草橋ランチ

定番 魚介出汁 醬油味 満足

箸休めにぴったり

おつまみにぴったり

プリプリでおいしい