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台東区のマダイを使ったメニューBEST30

65 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、台東区で食べられるマダイを使ったメニューのランキングページです。

台東区では、65件のマダイを使用したメニューが見つかりました。

65件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

4位 - 真鯛のフィッシュ＆チップス

3.2
真鯛のフィッシュ＆チップス(エビスバー 上野の森さくらテラス店 （YEBISU BAR）)
今日不明
京成上野駅から172m
東京都台東区上野公園１−５４ 上野の森さくらテラス 1F

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    エビスバーで真鯛のフィッシュ＆チップスを。小ぶりですが、真鯛のフィッシュフライはとても美味しいです。 #フィッシュアンドチップス #真鯛 #フィッシュフライ #ポテトフライ #東京 #上野

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6位 - 真鯛つけ麺

3.2
真鯛つけ麺(ろく月 )
ランチ
今日定休日
浅草橋駅から185m
東京都台東区浅草橋2-4-5

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    真鯛つけ麺（山葵のミニ鯛茶漬け付き・限定につき昼夜各１５食）戴きました。 麺は角細ストレートのエッジに尖りがある三河屋製麺製で、気持ち硬茹でされているせいか細麺なのに芯が若干残りコシを演出し、喉ごしと食感を同時に満たしてくれる作り手と食べ手にとっても楽しい麺です(麺量：茹で前２００ｇで腹７分目といったところで、鯛茶漬けで腹８.５分目まで膨らみます)。 つけ汁は辛味と酸味と粘度が無いオイリー感微アリな鯛出汁の塩味で、鯛のアラでしょうか？を上品に煮たなるべく濁らせないように炊いた努力が分かる半透明な「真鯛」が感じられる無化調のつけ汁に仕上がっています。 具は青椒肉絲仕様の細メンマ１５・６本とレアな鶏ムネ肉叉焼１枚と豚肩ロース叉焼１枚と白髪葱ならぬ大量の長い緑髪葱がつけ汁に盛られ、万能葱を巻いた梅肉を乗せた真鯛の刺身２切れが麺丼の縁に乗っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺の間に緑髪葱が纏わり付き麺と一緒にツル・ツルツルっとテンポよく真鯛を感じながら啜れました。 スープ割代わりの山葵のミニ鯛茶漬けは、ご飯に黒焦げの炙りが軽く入り白胡麻が振られ練り山葵がちょこんと乗せられた物で、そこへ残しておいたつけ汁を掛け更に万能葱を巻いた真鯛の刺身を１つ加えて、陶器製の白い蓮華で真鯛を官能するが如く完食してしまいました。 残ったつけ汁もそのままでもとても美味しく戴けました。 最近は、金目鯛や真鯛をモチーフにしたお店が進出していますが、こちらは期間限定でお値段も張りますが上品な真鯛の香りが楽しめました（９/８までの提供となります）。 山葵のミニ鯛茶漬けはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9183619.html

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12位 - 真鯛のもんじゃ

3.0
真鯛のもんじゃ(もんじゃ 加とう)
ディナー
今日10:30~23:00
浅草駅から265m
東京都台東区浅草１丁目１７-１０

レビュー一覧(1)

  • raquel
    raquel

    広島生まれの僕はもんじゃというものに市民権を与えていない　何度か試したが　不味くはないがまぁまぁ　みたいな感じ。でもここは美味しかった　真鯛のもんじゃに九条ネギと🍋のトッピング 焼いてくれる子の技量も相まってかなり美味しかったな

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14位 - 真鯛らーめん(塩)

3.0
真鯛らーめん(塩)(JAPANESE FISH NOODLEウミのチカラ )
ランチ
今日不明
秋葉原駅から478m
東京都台東区台東1-32-6 小島ビル

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年９月14日にオープンした新店。千葉県船橋の実力店『まるは』グループが、満を持して世に放つ、魚介ラーメンを主力として提供する１軒。基本メニューは、新鮮な真鯛を出汁に用いた「真鯛らーめん」だ。過不足なく演出された鯛のうま味は、食べ手を選ばないギリギリの塩梅に調整されている。やや、麺がか弱いとの印象を抱いたが、そこのところは好みの範疇かな。サイドメニューの漬け丼が美味かった！#ラーメン

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