台東区のレンコンを使ったメニューBEST30

本場の味です。辛子が苦手な方は注意してください‼

東京・上野にある「上野れんこん」 こちらのお店は珍しく蓮根が主役の居酒屋さんとなっております。 多くの蓮根料理が楽しめます。 蓮根好きには堪らないお店です。

上野にれんこん専門店なるものがあると言うので、行ってきました！ 安定の辛子蓮根！！お酒のあてには持ってこい #辛子蓮根

れんこんのサクサク感と…海老のふっくら感が絶妙でした⭐️⭐️ #レンコン #レンコンのはさみ揚げ

サクサクの蓮根が美味しかった。 #蓮根挟み揚げ #揚げ物 #和食ランチ #ご飯のおかず

やっぱりシンプルなレンコン焼きが美味い♪ れんこん揚げはRマークの袋に入ってるけど、あ、RenkonのRねww

蓮根カナッペ、蓮根麺、蓮根とイカのバター炒め。でもやっぱり一番はシンプルに鰹節踊る蓮根焼きでしょー☆ 歯応えばっちり日本人の味ですよ♪

れんこんのすりおろしがコロッケになっていて、もっちりして美味しかったです。

メンチカツに近いようなコロッケ…れんこんの歯応えが絶妙でした⭐️⭐️ #コロッケ #レンコン

れんこんの歯ごたえと… クリームチーズの相性は抜群✨✨ #れんこん

バランス良いサラダに… れんこんのドレッシングがまた絶妙✨✨ #レンコン #サラダ

#フレンチ　#ミシュラン　#浅草

#ディナー #上野 #寿司 #老舗

お野菜たっぷり！しっかり味付けされた豚は柔らかくてご飯すすむ！ #生姜焼き #定食 #豚肉炒め

10月、11月限定(限定10食) フォンド・シュブルイユをクランヴヌールでレンコンのガレットと和栗のモンブランと共に... ラーメン百名店Tokyo Vol.28 メニュー名長すぎ(^◇^;) 名物のフレンチ限定ラーメン！ 店構えとフレンチラーメンがマッチしないこちらお店(^◇^;) 本日は、和栗のモンブランじゃーなく、本日は紫芋との事。鹿と子牛のダシでとったラーメン！ 麺はまるでフィットチーネ！フランボワーズとスグリのソースが添えてあり、チャーシューも鹿、ジビエです！バケットが欲しくなるラーメン！ 普通のワンタン麺も美味しいお店です✨

冬ランチ #ランチ #パスタ #鶯谷 #ボロネーゼ

すりおろしたレンコンをニョッキ風にした一品で、クリームソースがとってもクリーミーでした。これがレンコンとは思えない仕上がりなのですが、ここのレンコンメニューの豊富さには度肝を抜かれます。

甘辛いれんこんがおいしかったです。

中の具がもっちり感があって、美味しかったです。

れんこんとクリームチーズ＋生ハムなんて、想像がつかなかったけど、美味しかったです

ガーリックがきいていて、炒め物も美味しかったです

ねぎどん＠入谷(東京都) 冷しきつねそば730円、天ぷら蓮根140円　※写真は蓮根天 二代目になってからは手打ち蕎麦になった、平たくて薄手の蕎麦が珍しいです。色黒のお揚げは細かく切ってあります。カニカマ、カイワレ、刻み海苔、ネギ。上品な鰹風味の出汁。合わせる天ネタ、桜エビ天をぐっと堪えて今回は蓮根天。受注後蓮根を切るところから始まります。サクリと歯切れる熱々の天ぷら。変わらぬおばちゃん達の元気な接客と連携作業を眺めながら待つのが楽しみの一つです。 #天ぷら #モーニング #サイドメニュー #大衆そば #かき揚げ

ねぎどん＠入谷(東京都) 冷しきつねそば730円、天ぷら蓮根140円　二代目になってからは手打ち蕎麦になった、平たくて薄手の蕎麦が珍しいです。色黒のお揚げは細かく切ってあります。カニカマ、カイワレ、刻み海苔、ネギ。上品な鰹風味の出汁。合わせる天ネタ、桜エビ天をぐっと堪えて今回は蓮根天。受注後蓮根を切るところから始まります。サクリと歯切れる熱々の天ぷら。変わらぬおばちゃん達の元気な接客と連携作業を眺めながら待つのが楽しみの一つです。 #天ぷら #モーニング #サイドメニュー #大衆そば #かき揚げ

もっちり、ねっとりとした食感がとても美味しかったです。

れんこんがぜんざいとも合うなんて驚きです‼

ポテトと違って、れんこんの食感が楽しかったです

クリーミーなソースともちもちれんこんニョッキがあいます

れんこんがとても分厚く、もちもちした食感でとても美味しいです。

れんこんとお餅を揚げたものです。 お持ちとれんこんの相性がとってもいいです！

これもびっくり！ポテトより美味しいかも‼

すり下ろしたれんこんとホタテを、千切りにしたシュウマイの皮で包んで蒸した料理 (2016年3月号掲載) #おとなの週末2016年3月号

「はさみ揚げ」は粗めに叩いたエビを厚切りのれんこんで挟んで揚げた一番人気メニュー (2016年3月号掲載) #おとなの週末2016年3月号