北区の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、北区で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
北区では、40件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
40件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- mayo_3
特製とあって、味も去ることながらトッピングがとても多いです。特にチャーシューと豚の角煮がスープの中にもたくさん入っていて激満腹になっちゃいました 汗。#人気店 #味噌ラーメン #煮たまご #チャーシュー #美味しい #赤羽グルメ #赤羽ラーメン #ラーメン女子 #白いどんぶり #白い食器
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- stormyboy22
2023年10月23日🙂 お昼は十条へ。 南口から歩いて5分ほど。 とんかつ 水泉 さん。 @tonkatsu.suisen おかみさん一人で切り盛り。 創業41年、町のとんかつ屋さんの雰囲気😊 あの、モヤっとした番組も取材に来られたようで😚 ロースかつに、ヒレかつ、かつ丼などのメニューもある中、変わり種のかつが😲 ねぎ味噌とんかつ😄 ねぎ味噌がとんかつにかかっているのではなく、とんかつにねぎ味噌が挟まってる🤭 もろみ味噌とねぎ。 なかなかのインパクト😁 お味付けもしっかりで、ソースいらず。 白米にお味噌汁だけでなく、 お酒にも合いそうな一品🤤 夜はお酒もいただけるようで、 ぜひ一緒にいただきたいですね🤗 この日、こちらの他に、 お持ち帰りさせていただいたものも🥰 #PR #starboost #とんかつ水泉 #ねぎ味噌とんかつ定食 #呑める定食屋 #十条グルメ #テイクアウト #お持ち帰り #お弁当 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ
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- bokurarri
#この味噌はスパイス好きにはたまらない#美味しかった
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- ryukyuawamori
部位の違う鶏チャーシュー二種類と豚チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 粘度の低めのサラサラスープ 結構熱々です カルダモン、クミン、コリアンダーなどおなじみのスパイスが複雑な香りと風合いをつかさどっています しかしカレー味ではありません 辛さも感じません 花椒のような痺れはあります もっと味噌が立っているのではとの予想は大はずれ 何種類かの味噌をブレンドしたと思われますが私の舌ではちょっとわかりませんでした スクエアな細ストレート麺は凪製麺でしょうか 悪くはありませんがこのスープにフィットしているかといえば微妙 麺量がやや少なめなこともあって、あっさり完食です
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- 510_
お肉と野菜がバランスよく取れるおいしい一品。味噌、という感じはあまり強くないですが、確かに甘辛い。中国のお母さんがいたらこういう味つくってくれるんだろうなという感じがする。野菜がしゃきしゃきで美味しい。
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- bobu
あっさりのスープに赤味噌主体の味噌ダレが抜群に合う。そして、麺とのハーモニーが楽しい。
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- akabaiku_tomozo
みそつけ麺(大盛)+味玉(Facebookサービス)戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある製麵会社と試行錯誤してたどり着いた拘りの麵で、確りとしたコシが喉ごしを刺激する啜り心地が楽しめる気持ち硬茹でされている麺です(麺量:茹で前300g位でお腹一杯で、麺の大盛か半ライスが常時サービスです)。 つけ汁は酸味の無いオイリー感微アリな辛味と粘度が弱アリな味噌味で、北海道味噌や江戸甘味噌の「米味噌」や八丁味噌の「豆味噌」とは少し違う九州麦味噌の麦麹の香りがする様な東京ではあまりお目にかかったことがない半透明で赤茶濁した少しピリ辛な味噌味に仕上がっています。 具はメンマ6・7本と厚みのある大きな肩ロース叉焼1枚とナルト1枚と茹で玉子半分と長葱がつけ汁の中に押し込まれ、刻海苔とFacebookサービスの味玉(半熟とハードボイルドが半分づつ)が麺の上に配置されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、片栗粉で伸ばした様なトロミのあるつけ汁が平打麺に絶妙に絡みズルっズルっと啜れました。 スープ割はカウンター上に清湯スープが入ったポットが置いてあり自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で変わった味噌味を確認し額から汗が滲み出ているのをティッシュで拭きながら戴きました。 お店はJR京浜東北線の東十条駅東口から徒歩30秒の所に佇んでいて、大盛(麺多め)や半ライス(通常の1杯サイズ)のサービスが受けているのか地元の老若男女が集う様に次から次へと片時も途切れず来店していました。 Facebookサービスはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8996502.html
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KABOちゃんのスパイシー味噌に自家製ラー油!ピリ辛だけど冷やしなので今の時期でも箸がすすむくん!