北区の鶏を使ったメニューBEST30

鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんです。 肉に弾力があり、旨みもたっぷり♪ これは特製ポン酢でいただきます。 #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

しみじみうめええ～～鶏＆煮干しが絶妙な和の汁です♪麺は硬めのストレート。この系統、最近好きだな～

#ユッケ

#蒸し鶏 #居酒屋 #中華料理

#サラダ

ハラミの食べ比べ。 どちらも美味しいのですが、個人的には鶏ハラミかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

皮はカリッと焼かれお肉はとってもジューシー！！ お肉は鶏のモモ肉でしょう。 #ねぎま #ディナー #串焼き

塩加減も良く、とってもジューシー。 ただ、もう少しボリュームがあると最高なんですが・・・。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

#ラーメン #鶏煮干そば #限定 #5周年アニバーサリー #煮干そば流。 #十条

飲めば飲むほどにドンドンとクリアになって行く様な深さがあるスープ。こいつは旨かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

#チキン #なす #南蛮漬け #カフェ飯

『nashwa』@赤羽。ご夫婦でやっているカウンターの日本酒バー。「鶏もも肉の冷製」も、美味しかった♡です。　#赤羽 #日本酒 #鶏肉 #鶏ハム

伊藤の比内鶏そば！ 中華そばと麺が変わります。 #ラーメン

鶏塩つけ麺（中盛）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵で、気持ち硬茹でしてあるせいか中太でもパツパツ感が感じられる小麦粉がギューっと詰まった感も分かる啜るのに苦労しない喉ごしも楽しめる手造りの風味が残る良い麺です（麺量：茹で前３００ｇで丁度お腹一杯で、ランチタイムは中盛と半ライスのサービスがあります）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリなマイルド鶏白湯塩味で、以前戴いた時よりも尖った塩味（エンミ）が無くなり円やかな塩味（シオアジ）にまとめられています。 具はメンマは無く、皮付き巻き巻き鶏叉焼２枚と茹でモヤシとカイワレと長葱とコリコリ感が楽しめるキクラゲがつけ汁に綺麗に配置されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、パツパツ麺につけ汁が軽く絡み鶏の旨味を感じながら味変しないで自家製麵の拘りを感じながら啜れました。 スープ割はお願いすると鶏スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の黒い蓮華で大好きなキクラゲを探しながら美味しく戴けました。 お店は板橋駅東口から北へ入った板橋ラーメンストリートに佇んでいて、自家製麵のせいもあってかCPが抜群で頼もしいですね！ ランチサービスはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8948125.html

#ラーメン #醤油ラーメン

鶏がらの効いたあっさり醤油スープにストレート麺が絡まり、久しぶりの満足醤油ラーメン！チャーシューはローストビーフかのような赤色の鶏肉でこれまたおいしい。

おいしい！！ 孤独のグルメで見て行きたかったお店♡ ホロホロ鶏と鰻のお店です。これはモモのたたきとムネとささみのお刺身盛りです♡

#そば

#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油ラーメン #立ち飲み

#東京 #板橋 #新板橋 #ディナー #サラダ#アボカド#居酒屋

ホンモス・マ・ラッハマ ひよこ豆のペーストに、さらにこんがり焼いた鶏レバーやたまねぎなどをトッピングした、ボリュームもあるサラダペーストです。 ¥1,300

ふんわりとしたレバーペースト。 お食事のスタートに。

棒棒鶏のタレが四川風の激辛版、香菜たっぷりのせ、といった感じです。さらさらとした赤いタレは火を噴く辛さ…とまではいきませんが中々刺激的です。パクチーは苦手かどうか店員さんが訪ねてくれる気遣いも嬉しい。わたしは大好きなのでたっぷりのせてもらいました。ビールがすすみます。

赤羽 とり竹

煮込みは日によって違うみたいですね。 で、この日は「鶏モツの煮込み カレー風味」。 具はキンカン他、色々な部位と野菜（青ねぎ、生姜、椎茸の石突きなど）が入っております。 でも、キンカンは煮込むと硬くなっちゃうんですねぇ。 そこはちょっと残念かなぁ～　 #カレー #煮込み #ディナー #もつ煮

全部乗ってる特製醤油のスープは少し残して鶏茶漬けに。 #ラーメン

セットの鶏ご飯にラーメンスープをかけて。 #丼もの

から揚げが小さいのが2個と少なかったが、味は美味しかった。