北区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(5ページ目)

透けて見えるほどパクチーたっぷり〜

貝出汁ばかりイメージが先行して褐色系ではなく塩っぽい白さを想像していた。素材の中にも醤油ってあったね…(^_^;)さっそくスープをすすると優しい醤油の口当たりからグググっと貝の旨味エキスが押し寄せる。醤油の強さに負けない貝出汁っぷりの期待通りの美味さに安堵する。麺はツルツルと舌触り良く、中細やや平麺で、細すぎず太過ぎずのマッチング。美味いね。脇を固める味玉は燻製仕様で、こりゃメチャ美味い。私が燻製好きな事もあるが、これをデフォで出してくれるなら100％注文するね。佐助チャーシューは低温調理されていて、肉厚ながらしっとりと噛み切れる柔らかさでさすがです！最後にマコモダケはサクっとした歯ごたえが美味しく、面白いトッピングでした。

#サンマがしっかりと焼いてあっていい#さんまの旨味としっかりと出汁の効いた塩がうまい#寄り道も許せる満足度

すだちは途中で絞って味変とのレクチャーを受ける。徳島ラーメン特有の甘辛な味付けのバラ肉がワイルドに盛り付けられている。タレは結構甘めのだが、コクがあって麺にしっかり絡んであって美味い。玉子を潰して混ぜ込むとさらにコクが感じられる。これぞ徳島ラーメンと言わんばかりにライスが欲しくなるところをグッと我慢(この後も控えてますんで汗)麺は徳島ラーメンを意識してか、まぜそばには珍しいくらいの細さで、中細麺で合わせている。この麺がまた細めの割にしっかりとコシがあってモチモチとした食感がある。まさに絶妙。

煮干しを効かせたラードや醤油ダレなどを豪快に混ぜて楽しむ (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

部位の違う鶏チャーシュー二種類と豚チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 粘度の低めのサラサラスープ 結構熱々です カルダモン、クミン、コリアンダーなどおなじみのスパイスが複雑な香りと風合いをつかさどっています しかしカレー味ではありません 辛さも感じません 花椒のような痺れはあります もっと味噌が立っているのではとの予想は大はずれ 何種類かの味噌をブレンドしたと思われますが私の舌ではちょっとわかりませんでした スクエアな細ストレート麺は凪製麺でしょうか 悪くはありませんがこのスープにフィットしているかといえば微妙 麺量がやや少なめなこともあって、あっさり完食です

#ラーメン

豚骨と煮干のスープが絶妙です。 細麺の方が合うかも…

スープは・・・ぬおっ、カニ～～～！！！ややトロミがあって、濃厚なカニが迷う事なくガツンと主張してきて美味しい！！↵ハートを刺激どころか、ズキュンと射ぬかれるインパクト！

西新井から王子へ移転リニューアル！ 椿といえばとにかく油そば。 調味料が多のが特徴で、他では出せない味わいが楽しめます。 油そばでこんなに深みを感じることは他のお店ではできません！！！！

美味しかった〜🤤

甘めの出汁の食べやすい味付けのかけそばと、サクサクのかき揚げがボリュームたっぷりの小かき揚げ丼のセット。お腹いっぱいになります。

半熟卵と、とろろが入った冷やしお月見そばです。暑い日には最高の一品です。わさびがとてもいいアクセントになっています。

二つに割ると中からたっぷりと詰まったジューシーな肉の餡が顔を覗かせます。この餡、実に旨い！なにこれ！？と、ささやかな感動。

サーモンときのこは相性バッチリ！あつあつを出してくれるのでふーふーしながら食べます。まさしく秋の味覚だなあ、という感じでほっこりしますね。とろとろのホワイトソースとこんがりチーズもいい具合です。

グラタンって手間がかかる料理なのに、この値段は安いです。しかも、懐かしい味でおいしい！陶器のお皿が二重になって出てくるところにも、ノスタルジーを感じました。

塩らーめん🍜雨ニモマケズ 暑い夏にもサラリと食べれる アッサリテイストの塩らーめん🧂🍜 スダチの絞ると更にサッパリ食べれます♪♪ #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ラーメン #そば #北区 #十条 #らーめん #塩ラーメン #塩らーめん#ほん田 #低温調理チャーシュー #あっさり

普通のラーメン屋さんには無いタイプのらーめんです。 トマトベースであっさり、麺がパスタのようでトマトとの相性も良いです。

とろっとしたスープがめちゃくちゃ美味い。寒い中並んででも食べたいメニュー。飲みの後でも重さを感じない、ちょうどいい濃さ。麺がもっちりとしていてスープとよく絡む。味玉も味がしっかりしていて、とろっとしていておいしい。ほうれん草とみじん切りの玉ねぎがポイント高し。

さっぱりつるっといただける塩ラーメン。スダチや細くそがれた白髪ねぎなど、見た目にも爽やか。麺がやや細麺なので、男性だとボリュームが少なく感じるかもしれません。

御出汁がとてもやさしい味。ぷりぷりこりこりとした牛肉に旨みがぎゅっとつまっている。素材の食感はきちんとあるけど、出汁がしっかり染みている。いい煮え具合。たっぷりのった白髪ねぎがいい。

身体が芯からあったまる純豆腐チゲ。海鮮がたっぷりはいって880円というコスパは、本場の新大久保でもなかなか見られないコスパです。味も◎。ランチは休日でもごはんとナムルがつきます。

ごぼう天をはじめとした具がたっぷりのぶっかけ。出汁もおいしく、値段もお味も、満足感も高いです。資さんはほんとうにいいお店。

王子駅裏！ 美味し！ #ラーメン #塩ラーメン

ラーメン激戦区、東十条といっても過言ではない。開拓し甲斐がありそうな雰囲気プンプンです。 本日は、〇〇インスパイア系と言えそう風貌に惹かれて駅から3分ほどのラーメンヒマワリにお邪魔します。 店内は、入り口から7、8名ほどの座れそうなカウンター。 奥には4人掛けのテーブルがありそうな感じです。 ラーメンは、合言葉は「野菜ダブル」というヒマワリラーメンを選択！ スープは、背脂が浮いているものの魚介を感じられ、案外あっさりで美味しい。 麺はいたって普通の中太麺、ちょうど良い茹で加減。 テーブルの上には、ニンニク、フライドニンニクなど自由に味変可能なのも嬉しい。 野菜ダブル、チャーシュー追加、サービスの半ライスをつけたがあっさり完食です。 見た目はアレなのに、さくっと食べれてしまう不思議な一杯でした！ 普段使いしやすそうな価格と味ということで3.0

何はなくても煮込みです。

煮干し臭が立ち込める。スープは中濃の響きに惑わされたが、意外やサラリとした仕様。だが、けして煮干しが弱いことはなく旨味がバッチリ全面に出ている。何でも、濃厚と淡麗の2種のスープを合わせての中濃のようです。 麺は細麺でパッツリとした歯切れの良い麺。この手のスープにはこれだね！と頷く相性。 トッピングの刻みたまねぎも鉄板ですね。 あえて言うならば、上手く出来すぎかな。もっと煮干しを振り切るなりしていてくれたら個人的にはもっと好きだった。濃厚と淡麗の掛け合わせで、旨味を残して、食べやすさもあって万人にウケるのは間違いない一杯でした。限定と中濃という響きから、突き抜けたものを期待してしまったニボりアンな人も無きにしもあらずだと思います。

見た目はまさしくメニュー名の通りでドンタコス、スコーン、カラムーチョが添られたまぜそば　味変用のカットレモンとマヨもあります　中心には黄身ともやしに青のりがふりかけられている　底にはソースタレが潜んでいます　タレがよく絡むムッチリした麺　味はソースまぜそばというだけあって、ソース色が高い　船橋市民の私にはまるでソースラーメンを食べているような感じ　ソースラーメンプロジェクトではまぜそばを提供しているお店はありませんでしたが、まぜそばも有りだと思いました　食べ始めは菓子のサクサクとした食感が楽しく、後半はタレが染みた食感の変化が面白かった