八王子市のエビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

53 メニュー

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こちらは、八王子市で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。

八王子市では、53件のエビを使用したメニューが見つかりました。

53件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

海老味噌らーめん(麺や樽座子安町店)

今日不明

八王子駅から214m

東京都八王子市子安町１丁目３-１４

レビュー一覧(1)

user_16259049
スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで甘みのある優しいスープに、合わせ味噌をかっちりとキメた濃厚スープの表面には、麺や樽座の特徴でもある香ばしい“えび油”が張っています。このスープは、中華鍋で具材と一緒に調理され、器でスタンバイしているゆで上がった麺の上に一気にかけられる札幌スタイル。この“えび油”風味の濃厚スープが毎年、夏が終わった頃・・・時々無性に食べたくなります。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。表面がつるつるっとしっかりとした多加水麺で個性的な濃厚スープに負けない相性の良い麺ですね。具は、もやし、挽き肉、やや甘みのあるメンマ、刻み長ネギ、そして・・・バーナーで炙られたロールバラチャーシューです。

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味噌つけ麺（濃厚えび風味）(麺や樽座小宮店)

ランチ

今日11:30~23:00

小宮駅から414m

東京都八王子市小宮町９４１−１

レビュー一覧(1)

user_16259049
スープは、クリーミーで濃厚な豚骨をベースとした濃いめの合わせ味噌味で、その表面には麺や樽座の象徴とも言える『海老油』が多めに張っています。以前、子安町店で食べたときよりも少しだけ辛めかなぁと思いましたが、ベースの豚骨が濃厚なのと、海老油の風味との合わせ技で、全体的にかなりガッツリしたつけスープとして上手く仕上がっています。麺は、麺や樽座の味噌ラーメンで使われているぷりっとした多加水麺とは明らかに違う、ややしっとりとした極太縮れ麺です。口当たりや風味は、東池袋大勝軒と近いものといったらよいでしょうか。具は、かなり大きめの角切りチャーシューがゴロゴロとたくさん、ざく切りの茹でキャベツ、細めでコリコリとしたメンマ、刻みネギです。スープ割りにも応じてくれます。熱い豚骨スープと刻みネギを足してくれて再び温かいスープとして楽しめます。でもやっぱり、個人的には少し味噌が濃いかなぁスープ完飲・・・はしないでごちそうさまです。

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日替わりパスタランチ(エビとズッキーニのジェノベーゼ)(シャーロックホームズ（Sherlock Holmes）)

ランチ

今日11:30~03:30

八王子駅から244m

東京都八王子市三崎町4-1

レビュー一覧(1)

manchi_kis
日替わりパスタにサラダ、スープ、ドリンク、プチデザートがセットになっています。エビとズッキーニがたくさん入って食べ応え十分。デザートのミルクコーヒーゼリーが美味しい。デザートも日替わりです。

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味噌ラーメン（海老風味）＋トロ～リ半熟味付玉子(麺や樽座小宮店)

ランチ

今日11:30~23:00

小宮駅から414m

東京都八王子市小宮町９４１−１

レビュー一覧(1)

user_16259049
スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで優しく、甘みのあるスープの上には樽座の特徴でもある、香ばしい『海老油』が見えます。これがときどき無性に食べたくなるんですよねぇ。スープは中華鍋で具と一緒に調理されて、茹で上がって器にスタンバイしている麺の上に一気にかけられる札幌スタイルです。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。しっかりとした多加水麺で、濃厚で個性的なスープにも負けない相性の良い麺ですね。具は、モヤシ、挽き肉、白胡麻、長葱スライス、やや甘みのあるメンマ、そしてバーナーで炙られたロールバラチャーシューが１枚です。追加トッピングの味玉は、トロ～リ半熟というキャッチコピーのとおり濃いめの味がついた黄身がとろけだし、おいしいですね～“海老の風味”が好きな人にはたまらないラーメンです。

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