中野区の煮干し(ガッツリ)を使ったメニューBEST18
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こちらは、中野区で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
中野区では、18件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
18件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:30~16:00,17:30~22:00
中野駅から108m
東京都中野区中野５丁目６２-７
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
スッキリとしたあっさりめのスープから煮干しのエグミの無いビターな風味が遠慮がちに広がってくる。ニボラーには物足りないかもしれないけど、苦味も程良く楽しめてバランスが良い。 ポクポクした歯応えの細麺との相性も良い。
今日11:30~15:00,18:00~22:00中野新橋駅から605m東京都中野区3-17-2 レビュー一覧(1)
- goozoo
中野新橋からは少し離れた、煮干し推しのラーメン。でも、強烈な感じはなく、見た目通りすっきりと食べられる。細麺。時間帯によっては6席しかないので待つかも。
今日11:30~01:15新井薬師前駅から51m東京都中野区上高田3-19-6 DOLCE VITA 1Ｆレビュー一覧(1)
- y_yamauchi
動物系のややトロッとした白湯に、控え目ながらしっかりとした煮干出汁が合わさる。 平打ち気味のもっちり太麺が風味豊かで、ナチュラルな旨味でバランスが良い。
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(3)
user_70541370煮干しのきいた出汁スープがおいしいですよ！
user_40672297目の前に現れたのは、大量の麺、そしてその上におかれたキャベツ、アツアツのつけめんのスープ。このつけ麺のスープは以前食べた蒲田の「煮干しつけ麺 宮元」を彷彿とさせます。その時の色に比べたら少し薄いですが、それでも煮干しがそのまますりつぶされているような色合い。それもそのはずで、この一杯分のスープに煮干しが50gも入っているそうです。煮干しの他には、サイコロ状に切られた脂身のあるチャーシューと、味の濃さがちょうどいいメンマ、そして葱が入っています。麺はというとすこし曲がりのあるつるつるの太麺。スープのからみが弱いかなーとも思ったのですが、スープが濃厚なのでちょうどいい感じの麺です。〆のスープ割りもあります。お好みで調整できるようにスープの入っていた器とは別に出汁の入った器を出してくれます。これがまた鯛の味でおいしい♪麺もスープも非常にバランスの取れた一杯で、大盛りにしたにも関わらずぺろりと食べれてしまうお味でした。濃厚な煮干しのラーメンってどういうもの？と初めて食べる方は、煮干しをすりつぶしたドロドロ感にびっくりするかもしれませんが、苦みもほとんどなく、まろやかな味に大満足です。宮本と比べると煮干しの味、塩分とも少ないですが、毎日食べるのでしたら断然こちら。
- user_40672297
目の前に現れたのは、大量の麺、そしてその上におかれたキャベツ、アツアツのつけめんのスープ。このつけ麺のスープは以前食べた蒲田の「煮干しつけ麺 宮元」を彷彿とさせます。その時の色に比べたら少し薄いですが、それでも煮干しがそのまますりつぶされているような色合い。それもそのはずで、この一杯分のスープに煮干しが50gも入っているそうです。煮干しの他には、サイコロ状に切られた脂身のあるチャーシューと、味の濃さがちょうどいいメンマ、そして葱が入っています。麺はというとすこし曲がりのあるつるつるの太麺。スープのからみが弱いかなーとも思ったのですが、スープが濃厚なのでちょうどいい感じの麺です。〆のスープ割りもあります。お好みで調整できるようにスープの入っていた器とは別に出汁の入った器を出してくれます。これがまた鯛の味でおいしい♪麺もスープも非常にバランスの取れた一杯で、大盛りにしたにも関わらずぺろりと食べれてしまうお味でした。濃厚な煮干しのラーメンってどういうもの？と初めて食べる方は、煮干しをすりつぶしたドロドロ感にびっくりするかもしれませんが、苦みもほとんどなく、まろやかな味に大満足です。宮本と比べると煮干しの味、塩分とも少ないですが、毎日食べるのでしたら断然こちら。
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(2)
- user_40672297
ラーメンは相変わらずの濃厚スープぶり。つけ麺のスープと見間違えるドロドロぶり。トッピングにチャーシュー、メンマ、キャベツ、長ネギが盛られています。 麺はもちもちしていて歯切れがよく、濃厚なスープがよく絡みます。そのスープが何とも斬新で、煮干しがそのまますりつぶされているような感じで、煮干し食べてます！感がとても出ていました。上に乗っているチャーシューはもも肉を使っていて噛みごたえがあります。
- user_40672297
ラーメンは相変わらずの濃厚スープぶり。つけ麺のスープと見間違えるドロドロぶり。トッピングにチャーシュー、メンマ、キャベツ、長ネギが盛られています。 麺はもちもちしていて歯切れがよく、濃厚なスープがよく絡みます。そのスープが何とも斬新で、煮干しがそのまますりつぶされているような感じで、煮干し食べてます！感がとても出ていました。上に乗っているチャーシューはもも肉を使っていて噛みごたえがあります。
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(0)
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(0)
今日11:00~02:00中野駅から284m東京都中野区2-28-8 １Ｆ・２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明中野駅から440m東京都中野区中野５丁目４２-５レビュー一覧(0)
今日不明中野駅から489m東京都中野区新井２丁目１-１レビュー一覧(0)
今日不明中野駅から489m東京都中野区新井２丁目１-１レビュー一覧(0)
今日11:00~02:00中野駅から284m東京都中野区2-28-8 １Ｆ・２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明中野富士見町駅から86m東京都中野区本町５丁目４２-４レビュー一覧(0)
今日11:00~14:30,18:00~21:00中野駅から290m東京都中野区中野5-56-15 レビュー一覧(0)
今日11:00~02:00中野駅から284m東京都中野区2-28-8 １Ｆ・２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明中野駅から489m東京都中野区新井２丁目１-１レビュー一覧(0)
今日不明中野駅から489m東京都中野区新井２丁目１-１
レビュー一覧(3)
「並」で麺は220ｇです。 濃厚なつけ汁が麺にうまく絡まります。 煮干しの香りが豊かです。
濃厚だけどしつこくないスープがおいしい！麺との絡み具合もよいです #つけ麺 #煮干しラーメン #魚介つけ麺 #煮干しつけ麺
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