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世田谷区のアユを使ったメニューBEST30

39 メニュー

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こちらは、世田谷区で食べられるアユを使ったメニューのランキングページです。

世田谷区では、39件のアユを使用したメニューが見つかりました。

39件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鮎まるごとラーメン

3.6
鮎まるごとラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • mai_y
    mai_y

    細ちじれ麺であっさりラーメンです。 こってり好きには物足りないかとも思いますが、私は大好きです。 鮎は、骨を取ってあるそうで、頭からすべて食べれます。 最後に焼きおにぎりをスープに入れて食べるのも絶品です。

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2位 - 鮎ラーメン

3.4
鮎ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • zzzz
    zzzz

    鮎ラーメン 出汁も麺もトッピングも、焼きおにぎりも、どれも美味かった。これはまた来るな。

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3位 - 鮎のコンフィ

3.4
鮎のコンフィ(+ruli-ro ルリイロ)
今日不明
池尻大橋駅から466m
東京都世田谷区池尻３丁目１６-３

レビュー一覧(1)

  • hidekazutana
    hidekazutana

    鮎を扱わせたら日本が最も美味だと思うが、フレンチの技で仕上げる鮎も苦味が活かされてワインが進む。ガブッと飲めるちょっとよそ行きのワインと合わせると、和食とは違う鮎の魅力が見えてくる

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4位 - 鮎涼ラーメン

3.3
鮎涼ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #鮎ラーメン を食べたくて店に行ったら、8月末までは#鮎涼ラーメン しかやってないらしい。鮎は頭から全部たべれます。めちゃくちゃ美味いです。#鮎 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺なのに鮎涼ラーメン と言う。麺は#大盛り

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11位 - 鮎のパテ

3.2
鮎のパテ(ラ・レガラード)
ランチ
今日不明
奥沢駅から137m
東京都世田谷区奥沢２丁目１１-８

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    自由が丘駅と奥沢駅の中間位にあるLa Regaladeでランチ。バゲットに鮎のパテ(テリーヌ)、ほのかな苦味が美味しい。 #パテ

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14位 - 鮎ごとラーメン

3.1
鮎ごとラーメン(二子玉川　鮎ラーメン)
今日不明
二子玉川駅から366m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション １０２号

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  • big_kiwi_jd3
    big_kiwi_jd3

    知り合いが美味しいと言っていたので言ってみました。 私好みのラーメンでした、しかし麺の量は少ない……もっと食べたい！ 女の私でもペロリと終わってしまいました……スープも◎！ 開店と同時に行ったのですがもう4人ほど並んでいました……

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16位 - 秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソース

3.1
秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソース(尾山台 山田)
ディナー
今日17:00~23:00
尾山台駅から156m
東京都世田谷区等々力４丁目１２-１４1F

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  • tairakagao
    tairakagao

    ◾︎ Pizza al sugo di pesce spada e pesce dolce 秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソースのpizza 大前提として秋刀魚のピザを食べたことないが 特有の臭みがなく美味い。天才の片鱗を覗いた ※コース ¥15000 #PIZZA #ピザ #東京都 #世田谷区

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17位 - 鮎○ごとラーメン

3.1
鮎○ごとラーメン(鮎ラーメン 二子玉川店 )
ディナー
今日不明
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション　１０２号

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    旬の鮎、丸ごと一尾っ。 ときめいてしまう そのフォルムの愛らしさ、反則。 "頭から尻尾まで 安心して食べられるように骨は 抜いてあります" との お声がけは 骨よりも、くりりと目玉のついた頭を避けてきた 今までの人生を あっけなく クリアさせてみせたのでした。 一夜干しの鮎ですが、焼き目は 香ばしく 軽い歯応えがあり、スープに浸して一緒に頂く感覚は さながら料亭で頂くお茶漬けのようでした。 透明なスープは、鶏ガラに 香味野菜、生姜がほんのり香ります。鮎の二番出汁については 些か はっきりと分からなかったです。ヘルシーで 角がない ふんわりした風味。 鮎をほぐしていると 皮目の炭がばらけて スープが汚れますけど こうすると鮎の出汁が出て 良いのかなと思います。 極細ストレート麺の方は、いまひとつ決め手がなかったように思えました。 バランス、相性を もう少し考えても良いような気がします。 付け合わせは、シンプルに攻めていながら 緑の蓼の葉を添える にくい演出。変なところには 拘るのね。面白いじゃない #ラーメン #鮎 #中華そば #魚介ラーメン #魚介 #海鮮 #シーフード #魚

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21位 - 鮎涼ラーメン（大盛）

3.0
鮎涼ラーメン（大盛）(鮎ラーメン 二子玉川店 （あゆらーめん）)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から391m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション　１０２号

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  • newluke0414
    newluke0414

    つけ汁だけいただくような器ではないので早速麺をつけ汁につけていただきます。魚感をしっかり感じる鮎の風味が強くた漂って鼻から抜けてゆき、鮎の出汁が優しく感じてから良い塩梅でほどこされた塩味がうま味をしっかり伝えてきます。見た目で感じたジュレ化された半煮凝り状態のつゆが麺にしっかりまとわりつき数口ゆくと加速度を増すつゆの味わいが濃さギリギリ味わいでインパクトを与えてうま味を伝えてきます。鮎の味をあまり知らなくてもこのうまさはうまい！と言わしめるものだとおもいます。生臭さもなくクセがなく、脂感が全く感じないのでしつこくなく、いくらでも入ってゆくよう。とりあえずは大盛りにしてよかったと思うも、特盛りでもよかったかな～とも思ったところでした。鮎は小骨があるんであまり好きではなかったですがこうして処理されていると迷うことなく鮎の味が試せます。本に香りがあるんですねー。鮎が好きになっちゃいました。

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23位 - 鮎の一夜干し

3.0
鮎の一夜干し(英 （ハナブサ）)
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~22:30
西太子堂駅から507m
東京都世田谷区上馬2-27-20

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    鮎を肝醤油で焼いた逸品。鮎の脂の美味さと白身の淡泊なうまみが口の中で存分に広がっていきます。骨抜きされており気おいなく楽しんでいくことができます。

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24位 - 鮎のコンフィ

3.0
鮎のコンフィ(咲々 )
ディナー
今日不明
成城学園前駅から150m
東京都世田谷区成城2-33-3

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  • ernst
    ernst

    コンフィを鮎でいただくとは！ 箸でほぐすと、プリプリの卵の ぎっしりとつまっています。 淡水魚の淡白な風味を上手に調理した 一品でした。

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25位 - 子鮎の天ぷら

3.0
子鮎の天ぷら(蕎麦前ながえ、)
今日不明
尾山台駅から202m
東京都世田谷区等々力4-9-3

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  • stormyboy22
    stormyboy22

    金曜日、会社帰り 自宅へ帰る前に、ながえさん 蕎麦前の盛り合わせに、 子鮎の天ぷら。 地鶏のかえし焼き。 お酒が進むものばかり 出雲富士は、令和元年5月に 〆は、もりそば まだお酒をいただいてる最中ということで、 お塩をつけてお蕎麦をいただく食べ方をおかみさんから あらぁ、これまたお酒が進んじゃう おうちまで歩いて帰られるところにあるお店。 ほんとありがたいです この日いただけなかった、 季節のおそばを、近々ランチで！ #尾山台 #蕎麦前ながえ #日本そば #日本酒 #日本酒好きとつながりたい #おひとりさま #マカロニメイト #東カレ倶楽部 #東カレ公認インフルエンサー

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