中央区の鶏ささみを使ったメニューBEST30

#やきとり #ささみ 純米燗酒と「熊野地鶏」の名店！ ブロイラー種の2倍以上である120日前後の時間を掛けて飼育し、平飼いで１㎡あたり8羽以下のゆったりとした飼育密度で、できるだけストレスを与えないように育てあげる熊野地鶏。 硬いばかりの地鶏が多い中、程よい歯応えと旨味がある。 脂が美味い鶏だが、あえてササミをオススメしたい。ササミと神亀の燗酒の滋味を味わっていただきたい。

美味しいカツは塩で楽しむ https://www.instagram.com/p/35bggXmH7G/ #メンチカツ #ヒレカツ #コロッケ #カニコロッケ #定食 #クリーム #チキンかつ #鶏ささみカツ #ランチメニュー #とんかつ

これもレアな焼き加減で良いですなぁ～ また、生山葵が鼻にツーンと抜けて、ドンドンお酒が進んじゃうんだよなぁ～ww #ディナー #串焼き #焼き鳥

一夜干ししているので、味が濃密です♪ これも焼酎に合いすぎる！

衣は薄めで、ふっくらプリッとした食感です。

#ディナー #和食 #盛り合わせ #焼き鳥 レアでトロトロわさびも効いてる

#三越前 #フライ #ササミ #あげもの #絶品グルメ #鶏肉 めちゃくちゃ美味い！とんかつよりこっちかも。

阿波尾鶏のささみ。山葵、柚子胡椒、梅紫蘇と3つの味を楽しめます。 #やきとり

#ディナー #和食 #盛り合わせ #おまかせ #焼き鳥 レアなささみ、最高

どのカツにしようか迷うササミカツも美味しいです😋 https://instagram.com/p/BYGOLm3Fgpm/ #カレー #カツカレー

今日で仕事納め、明日から夏季休暇🍺　 帰りに月島で一杯🍺　 ＃焼き鳥　＃月島　

元祖親子丼に炙った「軍鶏のささみ」を添えた親子丼です。

ささみと明太子。 下町らしいお店。店内も綺麗で、地元の方々が多い。値段はお手頃でありながら美味しい。サッパリとしてもしっかりとした味

#焼き鳥#焼鳥#ねぎま#はつ#ささみ#三好弥#月島　

ささみカツ ふわふわで美味しかった！ キャベツおかわり自由です。と言われたんですがなんせ最初から山盛りだったので充分でした #メンチカツ #チキンかつ #鶏ささみカツ

梅よりわさび派です。 フワフワ🐓　 ＃焼き鳥　＃焼鳥　＃月島　

ランチはラーメン🍜 貝出汁醤油ラーメン 中華風鶏ささみのサラダ丼 京都の有名ラーメン屋さんとのコラボラーメン スープは貝の出汁が凄い濃厚で美味い 麺はモチモチしていますね！ チャーシューの大きさにびっくり それには肉厚 サラダ丼は玄米であっさり！ 最近、銀座にラーメン店がオープンしたそうで、開店10分前にお店の前を通ったら20人ほどの行列！ こちらは並ぶこと無く食べれます。 #ラーメン #サラダ丼 #醤油ラーメン #ランチ #激ウマ #スープ #銀座グルメ

わさびよりソース派だった😋 https://instagram.com/p/BWP_WL-lZJ4/ #串揚げ

(真ん中)ふわふわなささみカツ。ソースではなく塩で食べるのがオススメです。

串は、ささみから #やきとり #焼き鳥

ささみカツはしっとりしていて全然パサパサしていないです！家でこんなの揚げられない！一口カツとカニクリームコロッケもおいしいです！ささみカツと比べちゃうとフツーですがフツーにおいしいです！さみってちょっと間違えるとパサパサしちゃって全然美味しくなくなっちゃいますけど、絶妙なしっとり感で今まで食べたことない美味しさでした。

#タタキ #日本橋赤提灯

揚げたて

シーザーサラダにささみがのっていて食べ応えがあります

ささみにありがちがパサつき感はまったく感じませんでした。わさびの存在感は薄かったように思います。

鶏ささみのさっぱりとしながら食べ応えのある味わいを楽しめます。 サクッとした衣との相性も抜群です。

うどんのモチモチとした食感を楽しみながら、 ささみの肉の旨みも堪能していけます。

美味い。ネギとバランスがいい