中央区のサヨリを使ったメニューBEST13
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こちらは、中央区で食べられるサヨリを使ったメニューのランキングページです。
中央区では、13件のサヨリを使用したメニューが見つかりました。
13件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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tomo_chan「一也おすすめコース」の一品。 透き通ったサヨリ、新鮮な証拠ですね。で、サクッと歯で切れていく食感も良い感じ。 上には梅肉が乗っていて、この酸味と香りが良いアクセント。 #サヨリ #寿司 #握り寿司 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活
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tomo_chan「一也おすすめコース」の一品。 握りでも出ていた愛知のサヨリ、剥いだ皮を串に巻いて焼いて出してくれました。 さっぱりしたイメージのサヨリですけど、皮の部分は結構、脂を感じてジューシーです。 これ、大量に集めてガァーッといっぺんに食べてみたい!(笑) #サヨリ #細魚 #皮焼き #銀座 #ナノツーリズム #サラ活
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neoastic0911#寿司
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go__細魚のさっぱりとした味わいを存分に楽しんでいけます。
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oto_shu取材時は佐島産のサヨリを使用。細長い身に細かく包丁をあて、くるりと巻いて仕上げる。旨みが凝縮し、思わず酒をねだる味わいだ (2015年11月号掲載) #おとなの週末2015年11月号









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