中央区の鴨肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#東京 #茅場町#蕎麦

#美味しい #鴨 #ねぎ #肉 #ランチ #和食 #蕎麦屋 #日本橋

美味しさがギュギュッと詰まってる一皿。鴨の出汁とは、鰹節のように加工した鴨を削り煮出したもの。香り豊かな優しい味。

いいあてになります🦆　 しっかり味ついてて美味い👌　 #鴨#あて#anata#月島#佃　

#肉 #肉盛合せ #牛肉 #鶏肉#鴨肉 #ベーコン #肉割烹

柔らかい！ 赤ワインソースが濃くてよく絡んでる #ソース #ロースト #赤ワイン #ランチ #鴨肉

#ラーメン #塩ラーメン #丼もの

#肉 #鶏肉 #和牛 #仙台牛 #ミスジ #盛り合わせ

#銀座 #新橋 #推しグルメ #絶品グルメ鴨ロース　甘くて鴨肉も柔らかくとても美味しいです。

京鴨ガラ100%の旨味濃厚のスープ🦆 全粒粉の麺は食感も良く、とても好みのラーメンでした。 多種あるのでゆっくり攻めてみます🦆　 #京鴨#鴨だしラーメン#ラーメン#らぁ麺吉井#勝どき#月島　

鴨すだちそば #ランチ #そば #すだちそば #鴨

スチームオーブンで焼き上げられた鴨肉はしっとりジューシー。ソースにも鴨肉のうまみがたっぷり入っているので、パンにつけて食べてください。

鴨南蛮はこの秋始めたばかりのランチ限定メニュー。もも肉を使った鴨料理屋ならではの肉の旨さと、鴨の味わいがしっかり出たスープがいい。どこで月見を崩すか、どこから味わおうか、そんな楽しみもならでは 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

#ラーメン #醤油ラーメン #東京 #勝どき #ランチ #和食 #鴨肉 #鴨そば #鴨ラーメン

鴨胸肉のロースト #ロースト #ステーキ

#日本橋赤提灯 #鴨

#鴨 #ジビエ #イタリアン #銀座 #グリル

鴨料理専門店の鴨屋SUNで、鴨焼肉。6種盛り合わせがオススメ。 #鴨 #鴨肉 #鴨焼肉

#パスタ #イタリアン #銀座 #松茸

＃土鍋煮込み ＃鴨 ＃タロイモ

せいろ蕎麦は細めで色は白っぽい（２枚付き）かものつけ汁の方は江戸前で辛めであるたっぷりのネギがいい味を出している

洗面器大の器。 海苔でできた巾着ほぐすと…。。

お客さんやグルメ仲間が築地の長生庵に行きたいって ことだったのでご一緒したお客さんの勢いのみで つい貸切予約してしまったので、この日は実はここで 4軒目というハードスケジュール（笑）だったのですが 気合いを入れて行ってきました。 日本酒が飲み放題ってのが夜チョセ（夜の長生庵）の 特徴で人気の秘密です。 この日のお料理はこんな感じです。 空豆と唐墨。自家製唐墨塩でいただきます。 鴨ロースの沖縄マスタード。 山口県産の河豚ポン酢漬け。 長崎県壱岐産天然本鮪の刺身を2種類の醤油で。 大山鶏と鴨つくねの酒粕出汁の炊き合わせ。 白鷹の酒粕を使っているそうです。 大分県産天鯛の茶碗蒸し。 揚げ物は甘エビ天と河豚の変わり揚げは胡麻衣で。 天鯛あら出汁のうどんは千切りネギと胡麻で。 締めは辛味大根蕎麦。もちろんおかわりしました。 お口直しにお茶をいただきました。 日本酒飲み放題だけでなくいつの間にかペアリングに なっていて、なるほどと思わせるセレクトでした。 参加してくれた皆さんが喜んでくれていたので 私はそれだけで満足です。 また皆さんのご要望があったらお応えできるよう 予約して行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/463994846.html #中央区 #築地 #築地場外市場 #長生庵 #日本酒 #ペアリング #飲み放題

ホロホロとほぐれる柔らかさ マスタードがとても合う! #鴨肉 #コンフィ

限定の鴨出汁タンメン！ 鴨出汁専門店！ お野菜たっぷりで凄い量！ 麺は細のストレートはタンメンにあってますね。普通のしょうゆラーメン食べた時より、お野菜と食べた方が美味しい麺ですね！ 途中で生で剃ってくれる柚子、生姜を加えて完食！美味しかった！ #ランチ #ラーメン #スープ #限定

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炙り鴨が贅沢な丼。 お味噌汁や小鉢もついていて女性客多。日本橋川の近くでテラス席もあり。 #丼もの #肉丼 #炙り焼き #鴨ロース

#推しグルメ#鴨肉 柔らかく臭みが無い。肉の旨味が凝縮されです。

鴨が柔らかく美味しい！10枚も入っていました、嬉しい！タレがバルサミコみたいで洋風な感じがしました。蕎麦のわさびの他に、鴨用に西洋わさび？みたいな別のわさびが添えてあるのも丁寧だなぁと感じました。お吸い物もしっかり美味しい、手抜きなしです。お蕎麦は胡麻ダレにしました。やや細めの麺で自分の好みでした。