中央区のトリュフを使ったメニューBEST30(2ページ目)

これで1000円とかコスパ良すぎる！ +300円でフォアグラ付き #ビスマルクピザ #ピザ #ポルチーニ

つけ麺は旨味爆発でいい感じ😋 TKGはあんまり。 #つけ麺 #玉子かけごはん #TKG #2018年創業 #2010年代創業

銀座で高級感漂うつけ麺とトリュフたまごかけごはん。 中太ストレート麺もっちもち。 #つけ麺

銀座で高級感漂うつけ麺とトリュフたまごかけごはん。 トリュフの香りがたまらん。 #丼もの

#東京 #銀座 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯 #トリュフ 2023年4月10日 野暮用で銀座へ。お昼前に終わったので、評判の店へ。オープン直後の11時20分頃到着した時点で20名以上の行列。凄っ。まぁ平日に来れる事なんて滅多にないし、後の用事もないので並んで待つ事に。回って来たメニューは英語/中国語😆よく見ると並んでる8割方外国人。凄っ。それでも40分程で店に入れ程なく着丼。店内はカウンターのみの18席ほどで見渡す限り、日本人は恐らく3,4人のみ。鶏白湯トリュフSOBAに鶏チャーシュートッピングしましたが、鶏チャーシュー乗ってるやん😅おばちゃん、それは乗ってるから豚にしたらって言うてくれたらええのに。 とは言え、まぁ見ての通り、見せ方もちょい和食屋っぽいし、食べてもこの味わい、何というか極端なインパクトじゃないけど鶏の旨みが凝縮されていて、やや細麺に絡んで美味いとしか言い様がない。凄っ。おろし生姜と揚げ玉葱が添えられてて、途中で入れろと書いてあるんですが、入れる度に少し味変出来てあっという間に最後まで食べちゃった。凄っ。これ麺大盛りでいいかも。 値段もいいですが、銀座って事もあるし、ほとんどが外国人となれば、こんなもんかなとも思いますが、単なるラーメンってより、最早一種の日本料理、って領域にいる気がします。これはラーメン好きは一度は食しておかないといけない気がします。とにかく凄っ！

コースの締め🤤 目の前でトリュフを削ってくれる演出があってもよかったな〜 #玉子かけごはん #銀座 #東京 #焼鳥 #たまご

初めて食べる食感と異色の組み合わせな食材に驚きましたが、不思議と美味しい料理でした。

#炒めもの

#ディナー

シェフが世界一高級なポテトサラダだと仰ってました！(笑) これは1度食べに行って頂きたいです！ 美味！ #ポーチドエッグ #トリュフ #ポテトサラダ

これは美味しくて、やめられなかった

#おまかせ #鮨　#寿司　#日本橋

バターと卵のシンプルパスタにトリュフのアクセント。これで成立するのはパスタ自体の力があるからこそ。

これ、ちょっと名物的なトリュフオムレツです。トリュフの香りはちょっと弱い気がするけど、オムレツのとろとろの中にもトリュフが入っててまぁ美味しい。ランチのトリュフオムライスも一度食べてみたいです...！

アップルパイのかき氷。 ふわふわのカスタードソースがたっぷりかかってます。 トッピングのさくさくパイ、シナモン、キャラメリゼされたアップル・アーモンドのコンフィチュール、別添えのジンジャーはちみつ…アップルパイ好きにはたまらない♡ #パイ #かき氷 #菓子パン #アップルパイ

ガーリックの風味がこれでもかと主張するホタテ蒸し。白ワインとの相性もバッチリです！ #ホタテ蒸し #ガーリック風味

アップルパイの写真もあったので載せます！ 季節限定のアップルパイ🍎 #スイーツ #カフェ #有楽町 #銀座

ストロッツァプレッティという、少しねじった感じのパスタに、バターソースがしっかり絡んだアスパラソヴァージュとサマートリュフが良いアクセントになってました。 #ソース

軽めの鳩と濃厚なフォアグラにトリュフの香りが合わさると、頭がおかしくなります。※いつもですね #鳩 #フォアグラ #トリュフ

超有名店　久兵衛さん♡ この時期しかない食べられないとり貝✨ 最初はまな板に叩いて驚いたけど、 もうすっかり慣れてしまった…！ そしてやっぱり美味しい！！ もう他のとり貝食べられない… 隣のカツオは切れ目があり中に薬味入ってて美味しい♡ （恐ろしいのは値段がわからない…） ご馳走様でした😊 #刺身 #海鮮 #寿司 #トリガイ #トリ貝 #カツオ#新橋

凄いボリュームがあります。トリュフソースも存在感あり、中にはハムがしっかり入ってます。卵の黄身は言うまでもなく合います。それにしてもボリュームに驚きました。

#クロックマダム #トースト #ランチ #俺のベーカリー

歌舞伎座の斜め向かい。 濃厚で食パンの美味しさもわかる美味しいクロックマダム！ #俺のBakery＆Cafe#食パン #クロックマダム #カフェ #トースト #ランチ

マンダリンホテル東京38階K'shiki のランチ🇮🇹 セコンディは農家から届く季節野菜のスチーム ⚪︎ハーフ ドレッシングを選べる ①オリーブオイル岩塩 胡椒 ②カルボナーラソース ③トリュフビネグレット ④味噌マヨネーズ 温かい野菜は体に良い(^^) タマネギ フォッカチャにチャパタにも合う ⚪︎シシリアのオリーブオイル ⚪︎バルサミコ #イタリアン #ホテルランチ #東京ランチ #ハーフ

細麺のパスタに春限定のビアンケットトリュフを大量にかけていただきました。美味し過ぎて悶絶しました。 #パスタ #トリュフ

マッシュルームがたくさん入っていて良い香り〜♪♪♪

#鯛 #うろこ焼き#フレンチ #割烹 #八丁堀 #新富町 #ディナー #東京

アルデンテで、貝のダシが効いてて良いー

#パエリア

アスパラがご立派でお味も素晴らしい。周りのチーズを付けて食べるとまたチーズのコクが加わってグッド！オムレツはトリュフ仕立てというか、もうまんまトリュフがたっぷり入っている贅沢仕様。これがまたプルンとして美味しい。バランスの良い素晴らしい一皿！ #ソテー

美味しいですねー。銀座しまだ、本当にオススメです。 #ホッキ貝 #ウニ

休日のランチメニュー。貝がたっぷり入ったトマトパスタ。貝の出汁がきいていて、久々に美味しいパスタをいただきました。

#スパゲッティ

イートイン限定メニュー。アップルパイがとろとろになって、口に運べば至福のとき。本当にとろけるような甘さです。バターもたっぷり。くどくはありません。りんご本来の甘みも感じられる素晴らしいアップルパイです。

温かいアップルパイ。一口口に入れるとりんごの風味がフワッと広がります。添えられた冷たいアイスともよく合います。完成度の高い食べごたえのあるアップルパイでオススメです。

手前はチェリーパイで奥はホットアップルパイヾ(≧∇≦)〃

さっぱりレモンパイですが、ゴルゴンゾーラクリームでコクが増しているような感じがします。大人のレモンパイです。

#銀座 #日比谷 #有楽町 #ケーキ #ケーキセット #レモン#レモンパイ #レモンケーキ#レモンチーズ#チーズケーキ #チーズパイ#デザート #ゴルゴンゾーラ #パイ #チーズパイ

魚介の旨味が非常に出ていた。このお店ではピッツァがマストであるけれど、パスタのポテンシャルも素晴らしい！