港区のマグロを使ったメニューBEST30(6ページ目)

肉厚で脂感がしっとりスジもなくとても美味しいです。やはりマーカーされているのは目玉商品なのかも知れませんねー。オススメですよ。

マグロとレバームースの重なり合う美しさとアクセントとして飾られるマッシュルームの色合いが全体を美しくしています。口の中で広がる鮪の旨みとムースの濃厚さがたまりません。

ご飯が雑穀入りなのが珍しいかも。 とろろは別添えでたっぷり

とろとろで脂と赤身のバランが程よい鮪を甘辛のタレにくぐらせて漬け状にしています。そんな鮪と濃厚な卵黄、シャキシャキな胡瓜をのりにまいて楽しめる一品です。

衣をまとっているので、甘めなソースをしっかりとまとって。マグロ自体もぱさつく感じなくしっとり。ビールの進む一品。

本当にびっくり！！まぐろがはみ出している★ ボリュームたっぷりの鉄火巻きは締めに良かった！！

お部屋が暗くて落ち着くのですが、ちょっと眠くなった・・・ところに日替わりランチが来ました。 山菜蕎麦みたいなあっさりした感じで、ダシも薄味で優しい味でした。 マグロのお刺身も５切れほど付いてて、コーヒーはドリンクバーですがおいしいので、サービスいいです。

タイがコリッコリで良い歯触り。

お肉みたいなジューシーさ。甘辛のたれもしっかり絡んでいて美味しい(^O^)

肉厚で柔らかい。ガーリックの香りが食欲をそそる。 #ステーキ #ディナー #まぐろ #テールステーキ

＃寿司 ＃マグロ

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 トリュフの香りを堪能していけます。

マグロのしっとりとしながらも食べ応えのある味わいをシンプルにカルパッチョで楽しめます。タレとの相性も絶妙です。

自家製オレンジピールがアクセント！#魚料理

見た目によらずボリュームがあるので、時間をかけてゆっくり楽しめる前菜。岩海苔とアボカドが混ざり合ったクリーミーな食感がたまりませんが、歯に海苔を付けっ放しにしないようにご注意を。

内容は赤身が5貫、中とろが2貫、カマトロが1貫、あとはねぎとろ軍艦が1貫、ねぎとろ巻きの9貫＋1巻構成です。本マグロを1000円で、これだけ食べられるお店がどこにあるでしょう？この日のマグロは沖縄。南方の夏のマグロでした。まずは赤身！きれいな色！今は美味しいマグロも色が大事。ルビーのような鮮やかな赤色にうっとり。いつまでも眺めていたい・・・口に入れれば爽やかな酸味が！これぞ夏のマグロ。中トロは脂がまんべんなく入ったピンク色。上にはスキ身も乗って。まずこれを先に食べたほうが良いかもしれない。脂が心地よいマグロです。そしてカマトロ身は筋張っているけど、気にすることもなく、脂の甘さを感じる。ネギトロは蕩ける食感。インチキのネギトロではない本物の骨ギシなどで作られた一品です。

ここここれはいいですねぇ～。美味すぎます。予想外に美味いまぐろが出てきて！！。テンションUP

＃寿司 ＃マグロ

＃寿司 ＃マグロ

この日は田町にいて昼1の打ち合わせ前にサクッと昼飯を食べることに。 チェーン店の目利きの銀次田町芝浦口駅前店へ。 ビルの4階にありエレベーター開くといきなり店内になります。 今回は鮪たたきのどかもり店長を注文。 提供されたのを見るとややPOPよりも少ない気はしますがまあまあのボリュームです。 別に器と出汁を提供してくれていてこちらは茶漬けにして食べてくださいとのことでした。 適度に醤油をかけながら食べると マグロはややスジが多い感じだけどネギトロは普通に美味しい。 あぶってるのは混ぜるとよくわからなくなりました。 出汁茶漬けは出汁自体が微妙であまり要らなかったかな。 空いていてサクッと食べるにはよかったです。 #タタキ #海鮮丼

人気no1のようです。アボカド明太子の組み合わせが新しく良いと思います。

マグロの赤身のおいしさをじっくりと感じながら、炙りの身の締まった旨みも堪能できる一品。ご飯との相性も抜群で箸が進みます。

マグロカマのしっかりとした食感と旨味をパスタで楽しめます。

マグロの濃厚でとろみのある味わいをシャリとともに楽しめます。

まぐろの濃厚な味わいと出汁のうまみを堪能できる一品です。

味がしみたマグロにとろろが合わないわけない！鉄板の組み合わせです。とろろの食感とまぐろの食感が程よく合わさって、どことなくなめろうを口にしているような。お酒がすすみます。

まろやかでコクがあり美しくなれそうなスープ

赤身のしっかりとした旨みを楽しみながら、 トロのとろける様な旨みも堪能していけます。

本当に安くて美味しいトロと赤身です！