港区のマダイを使ったメニューBEST30(2ページ目)

イカスミがアクセントになっていてとても美味しかったです #カルパッチョ

しつこくない塩辛さがプリプリの真鯛に合う。

真鯛のカルパッチョ、お値段もソコソコだし、メニューの写真の盛りが良かったので期待していたらーあらら(^◇^;) お刺身が新鮮でないし、盛りはイマイチで残念でした。もったいなかったです。食べにきた日が悪かったのかな？

じっくりと焼き上げられた真鯛は、外はカリッとしていて那覇はふんわりとしながらも噛めば噛むほど出てくる淡泊な身の旨みを実感さうることができます。

カリカリの食感の皮の旨みと淡泊で食べやすい旨みの白身が口の中で旨みが広がります。ソースとの相性も抜群です。

真鯛のふんわりとした食感と旨みを楽しめます。 ひんやりとしたスープとの相性も抜群です。

サクッとした皮の味わいをはじめ、 ふんわりとした食感の白身の味わいは絶品そのものです。

真鯛の外はかりっとした味わいに淡泊な白身の旨みを楽しめます。 アワビのコリコリとした食感と共に味わえる一品です。

大根の水水しい旨みを楽しみながら、 真鯛のふんわりとした食感を堪能していけます。

真鯛のふっくらとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

サクサクとした食感を楽しみながら、 真鯛の淡泊な旨味を堪能していけます。

真鯛のしっかりとした食感を楽しみながら、 シャリとの相性を堪能していけます。

真鯛のしっかりとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

真鯛の淡泊な旨味をご飯の甘みとともに楽しめます。

桜台の食感と真鯛の旨みを存分に楽しんでいける一品です。

ぷりぷりで鯛の味濃くてうましだったー

心温まる一品でした！ 美味！ #椀物

お店に聞くとおすすめの一品というので一度は味わってほしい。じっくりと蒸し上げられた鯛はふっくらとした仕上がりで、フワフワの白身は淡泊な味わい。そこに合わさるタレが食欲をそそります。

白子を煮るなんて、もったいないような贅沢なような・・・美しく盛り付けられた真鯛白子煮の断面がすごく綺麗でした。 山椒の葉が、いい香りの飾りになっていて、とても上品な味でした。

フレッシュでさっぱりとした味わいの真鯛 噛めば噛むほど出てくる旨みをシンプルに堪能することのできる贅沢な一品です。

真鯛の淡泊な白身の旨みをそのままで楽しんでから、ホワイトソースと楽しめる変化のある料理。ホワイトソースに優しく包み込まれた真鯛のおいしさは絶品です。

真鯛の淡泊ながらも旨みたっぷりの味わいを楽しみながら、チーズの濃厚な味わいとソースとの相性もたまりません。

真鯛のかりっとした皮の旨みに淡泊な白身の美味さを楽しめます。 海老のぷりぷりとした食感とともに山椒の香りと共に堪能していけます。

びっくりするほど大きな切身の真鯛です。皮はパリっと中はふんわりソテーされていて1000円とは思えないクオリティです。

真鯛のじっくりとした味わいを楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

真鯛のふんわりとした食感を楽しみながら、 ワラビの味わいを堪能していけます。

真鯛の白身のふっくらとした味わいを楽しみながら、 タレの旨みを堪能していけます。

真鯛の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 ネギの甘みと出汁の味わいを堪能していけます。

真鯛の淡泊な旨味を楽しみながら、 キノコの風味を感じ取れます。