港区のヒラメを使ったメニューBEST30

お造りは、鮃と鮪。 #まぐろ #鮪 #ひらめ

平目ですが、カラスミ掛けでした。 #平目 #ひらめ

お造りも平目でしたが、飯蒸しもヒラメでした。

昆布締めで旨味がのった平目

#新橋 #ランチ #丼もの #港区 #ちらし寿司 #海鮮丼 #茶碗蒸し #酢飯 5種の刺身が楽しめる、コスパ抜群のチラシ寿司ランチ。茶碗蒸しなど小鉢も付く。ご飯の量と味噌汁の量も選べる。夜も是非呑みに行きたい和食屋でした。

こちらのお寿司は本当に美味しい！！ #寿司 #握り寿司

ひらめ #すし #寿司

＃平目 ＃お茶漬け

あっさりした味で食べやすかったです #ソテー

#ひらめ #ホワイトセロリ

＃寿司 ＃平目

《麻布十番》雰囲気良い店内と様々な料理経歴を持つシェフが昆布と旬の食材を使った創作料理 ○プレミアムディナーコース￥35,200 ■前菜■ ○炙り秋刀魚 平目昆布締め ・脂とコクの炙り秋刀魚、下にカイワレと新玉ねぎソース、上に柑橘と焼きのりとおろし乗せ ・甘みと旨味の昆布締め平目、絹さやを巻いて、肝ソースとそれぞれの味を楽しめる魚料理 (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #麻布十番 #東麻布いと #イノベーティブ #煮穴子とフォアグラテリーヌ #和牛テールそば #太刀魚と松茸リゾット #東京イノベーティブ #麻布十番グルメ

＃刺身 ＃ヒラメ

にぎりが１００円ですよ！？ 天然モノらしく、身が締まっていてとってもおいしいです。 １００円だったら、もう一貫注文すれば良かったかと思いましたが、ここはちょこっとおいしい物を食べる贅沢で、がまんしました（笑）

ヒラメのしっかりとした食感とシャリとの相性を楽しんでいけます。

シャリが小さめですごく食べやすかったです。さっと出してくれるのも魅力的。 #寿司 #握り寿司

かつお節で見えていないですが 平目がたっぷりと

白身魚特有のしっかりとした身の締まり具合を口の中で楽しめます。 脂ものっており醤油を少しはじくくらいの新鮮さです。

淡泊な味にポン酢をつけていただきます。 醤油よりも断然ポン酢がオススメ。

マグロの濃厚な旨味に、ヒラメのしっかりとした白身の味わい、 タコの食感を楽しめます。

ヒラメの淡白な味わいを握りで楽しんでいける一品です。

握りも普通に美味しかったです。

オレンジの風味が効いてます。 #カルパッチョ #刺身

身が詰まっているけどふんわり柔らかい。優しいお味のヒトサラ。

うにの濃厚な旨味と味わいを楽しみながら、 平目のしっかりとした食感を楽しめます。

イイ感じに脂のってて、美味しかった～