港区のハモ(温かい)を使ったメニューBEST5
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こちらは、港区で食べられるハモを使ったメニューのランキングページです。
港区では、5件のハモを使用したメニューが見つかりました。
5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
tennis_1101たっぷりの野菜と共にお吸い物に入るのは花のように美しく開く鱧 骨切りを見事なまでにされており、身を美味しくいただくことができます、卵でとじることでより一層味わい深く楽しめます。
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tg__鱧の見事な骨切りされた旨みを楽しみながら、 松茸の風味を感じ取れる一品です。




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みごとなまでに骨切りされた鱧は、切れた骨の食感とみの旨みをしゃぶしゃぶで楽しめます。サッと出しにくぐらせることで花のように咲き開く鱧は美しいそのもの。