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千代田区の味噌を使ったメニューBEST30

1,162 メニュー

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こちらは、千代田区で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

千代田区では、1162件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

1162件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.9
特製カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(14)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    辛さマシ&痺れマシ、トッピングにパクチーともやしを追加してます。 #ラーメン

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #カラシビ #激辛

  • zesty_leek_el2
    zesty_leek_el2

    チャーシュー(絶対食べるべき美味しい子)も味玉もヤングコーンも入って美味しいとこ全部取りのこのメニューが一番な気がする。初回はビビってカラもシビも普通にしました。余裕。そしてめっちゃ美味しくてがっついて食べました。 #カラシビ #ラーメン #辛いもん #辛いラーメン

3.8
パクチーカラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
ディナー
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(16)

  • masahirokato
    masahirokato

    特製にパクチートッピング。からさとしびれは普通普通で。普通はキムチ、増しはタバスコクラスの辛さということで、旨味のある丁度いい辛さ。辛さと味噌にパクチーご絶妙にマッチした一品

  • yasuyukienok
    yasuyukienok

    神田にある人気ラーメン店で、カラシビ味噌ラーメンという新たなジャンルを創り出したオリジナリティが評価されている。外国人が多く見られるのは、アメリカ人の人気ラーメンブロガーであるマクダクストン氏がアメージングラーメンとして取り上げているからかもしれない。店内には鬼の面のオブジェが飾られており、これがまた外国人受けするのだろう。ランチのピークタイムを過ぎても、10人前後の待ちがあるさすがの人気ぶりで、待っている間に食券を購入するスタイル。そのため席に案内されてからは提供までそれほど時間はかからず、オペレーションも熟れているので、待つストレスは少なくてすむ。

  • whaletail
    whaletail

    初の鬼のつかない増し増しをいただく。これでも十分に旨いじゃないか。 ただ、刺激はほしいかも。 #ラーメン #味噌ラーメン #パクチーラーメン

3.6
辛味噌豚チャーシュー麺(ジョニーとリー )
今日11:30~14:45,17:00~22:10
永田町駅から267m
東京都千代田区平河町2-11-2

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    チャーシューは表だけでなく、裏側にもしっかり。 横から見ると、チャーシューでできた山。 厚切りチャーシューなので、食べ応えもしっかり。 チャーシューの下には、野菜がたっぷりです。 ジワジワと汗が出てくる、辛味噌スープ。 スープとの相性の良い麺です。、 セットにしなくてもかなりボリュームで、美味しくいただきました。

3.6
辛味噌彩菜麺(ジョニーヌードル )
今日11:30~15:00,17:00~23:00
半蔵門駅から335m
東京都千代田区平河町1-7-2

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    スープはほんのりとした辛さで、じんわりと汗が出てきます。味噌に良く合う、中太の縮れ麺。 ネギ、水菜、キャベツ、もやし、ニンジンなど、180gのシャキシャキ野菜がたっぷりで、栄養バランスも良さげ。

3.5
味玉あさり味噌そば(饗 くろ㐂)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(2)

  • ramen
    ramen

    ただいま夏麺定期中の為休止中です。 メニューリニューアル後のくろ㐂さんへ。やっと訪店です(^^) ドロ〜リ濃度のスープは濃厚ながら見た目よりあっさりな飲み口。あさり出汁が強目なバランスに感じましたが、旨味があってとても美味しいです。ふすま入りの平打ち麺とケイジャンチキンやあさり等の具材達もとっても良く合っています。写真では分かりづらいかもしれませんが、スープの中にはあさりと染み染み大根が大量に入っていますので、自分はお得感も感じたる一杯でした。染み染み大根は熱々注意報発令ですのでご注意を(^^) リニューアル後の味噌は前の味噌とは方向性が全く違うかな?と思いますが、やっぱり味噌だけど味噌っぽくない一杯だな〜と思いながら美味しく完食。流石くろ㐂さんらしいオンリーワンな一杯に満足して退店でした。

  • happy_moments25
    happy_moments25

    ミシュランガイドに掲載されている「くろ喜」に初訪問! アサリ味噌を頂きました。 とても濃厚で美味しかったです。 #ラーメン #味噌 #アサリ #あさり #濃厚 #平打ち麺 #ミシュラン #ミシュランガイド #ラーメン部 #グルメ #夕飯 #夜ご飯 #浅草橋 #くろ喜

3.5
芋豚 厚切りバラ肉の味噌漬焼(味噌鐵 カギロイ)
ディナー
今日17:00~23:30
神保町駅から295m
東京都千代田区神田小川町3-20

レビュー一覧(5)

  • mihoos
    mihoos

    口に入れると麹の風味と肉のうまみがぶわっと来て、麹の力でうまみが引き出されている感じがします。分厚い肉でとても食べ応えがありました。

  • kenzeaux
    kenzeaux

    豚肉を味噌漬けにしたやつ。美味しい。 #東京 #神保町 #味噌漬け焼き #サ飯 #サラコミ

  • masakokubota
    masakokubota

    大好きな味噌漬け。おいし。 #味噌漬け焼き #神保町 #サラコミ

3.4
肉々カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(3)

  • 3szzzzz
    3szzzzz

    肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました! チャーシューというより、角煮! 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います! 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

  • sat45_119
    sat45_119

    鬼金棒 #ラーメン #味噌ラーメン

  • notfound65
    notfound65

    神田 鬼金棒 肉ましカラシビ味噌らー麺 中本とは違う辛美味さとしびれを感じる中毒性のあるクオリティの一杯でした🙏 ご馳走様でした🙏 #美味しいラーメン#辛いラーメン#神田グルメ #ホロホロチャーシュー

3.4
カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(10)

  • なによりも辛さと痺れがポイントのラーメン。ただ辛いだけでは無く、独特のコクが痺れとともに味わえる。むしろ辛さはさほどではないと思う。

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    カラ増し、シビ増しにしました。 麺を啜るたびに唐辛子の辛さと山椒の痺れに襲われますが、スープを飲むと意外にも豚骨などの出汁の旨味が効いていて比較的マイルドに感じます。 ベースの旨味があってこそのカラシビですね。素晴らしい!

  • butakimu1026
    butakimu1026

    辛さ、シビレそれぞれ選べる!スープも辛さの中の旨味がしっかりしていてやみつきになる!そりゃカップラーメンにもなるでしょと言う味#ラーメン #辛いラーメン

3.4
辛焦がし味噌たん麺(辛焦がし味噌たん麺 一向)
今日不明
神保町駅から113m
東京都千代田区神田神保町2-4-11

レビュー一覧(4)

  • rmlmr
    rmlmr

    普通でも辛いとのことだったので、少辛に。 中太麺とスープの相性はバッチリで、炒めた野菜と焦がし味噌の香り、そして少しの辛みが食欲をかき立てる一杯です。 #ラーメン #味噌ラーメン

  • chad
    chad

    辛焦がし味噌たん麺 一向(ひたすら)@ #神保町 #東京都 #千代田区 辛焦がし味噌たん麺900円 神保町二郎の跡地。強火で炒めた野菜たっぷりのジャンクな味噌タンメン。辛さは8段階から選べます。初訪問なので普通で。普通でも結構辛いと思います。卓上ガラムマサラ粉がすごく合います。極太平打縮れ麺むちむち。大判チャーシュー1枚。 #ラーメン #東京 #香辛料系ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #ガツ盛りラーメン

  • chad
    chad

    辛焦がし味噌たん麺 一向(ひたすら)@ #神保町 #東京都 #千代田区 辛焦がし味噌たん麺900円 神保町二郎の跡地。強火で炒めた野菜たっぷりのジャンクな味噌タンメン。辛さは8段階から選べます。初訪問なので普通で。普通でも結構辛いと思います。卓上ガラムマサラ粉がすごく合います。極太平打縮れ麺むちむち。大判チャーシュー1枚。 #ラーメン #東京 #香辛料系ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #ガツ盛りラーメン

3.4
生野菜と金山寺味噌、柚子味噌(味噌鐵 カギロイ)
ディナー
今日17:00~23:30
神保町駅から295m
東京都千代田区神田小川町3-20

レビュー一覧(6)

  • macha01
    macha01

    10種類のお味噌から選べます。 沢山の野菜が登場。食事の合間にポリポリとつまめます。

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    味噌うまい!! #生野菜

  • kenzeaux
    kenzeaux

    生野菜を3種の味噌といただきます #東京 #神保町 #味噌 #サ飯 #サラコミ

3.4
桜味噌チョコのバニラアイス(味噌鐵 カギロイ)
今日17:00~23:30
神保町駅から295m
東京都千代田区神田小川町3-20

レビュー一覧(4)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    チョコと味噌を混ぜたら美味しいんですね。最後まで味噌三昧のコースでした。 #東京 #神保町 #アイスクリーム #サ飯 #サラコミ

  • masakokubota
    masakokubota

    チョコと味噌を混ぜたソース付きのシメのアイス。チョコなんだけど、後味は味噌!不思議〜! #アイスクリーム #チョコレート #東京 #神保町 #サラコミ

  • sat45_119
    sat45_119

    味噌アイス #サラコミ #アイスクリーム #アイス

3.4
牡蠣の味噌バター焼き(焼鳥 神保町とり瑛)
今日11:30~14:30,17:00~22:30
神保町駅から185m
東京都千代田区神田神保町1-4

レビュー一覧(3)

  • nariz
    nariz

    外は油揚げで中に牡蠣がたっぷり入ってます。 味噌の味もしますが、圧倒的に牡蠣の旨みが油揚げと悪魔的に相性抜群です。 お酒のつまみとして完成されてます。 #東京 #神保町 #居酒屋 #日替わり #肴

  • hot_bagel_rj3
    hot_bagel_rj3

    油揚げの中から牡蠣の旨味がジュワ〜っと溢れ出す🤤 #神保町 #御茶ノ水

  • sasamotoaoi
    sasamotoaoi

    しっかり目に味噌で味付けされた牡蠣がお揚げの中に包まれてる 牡蠣のプリっとした食感とお揚げのサクサク感がちょうど良い 小鉢もたくさんあって色々食べれるので嬉しい #バター焼き #ランチ

3.3
味玉入り味噌らーめん(めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店)
ランチ
今日不明
飯田橋駅から50m
東京都千代田区飯田橋4-8-14 1F

レビュー一覧(5)

  • toccie
    toccie

    スープの表面には冷めないように油膜がシッカリとあり熱々の味噌らーめんが食べれました。麺は真っ黄色のちぢれ麺。美味しく頂きました😁

  • guruhi
    guruhi

    濃厚味噌! #ラーメン #味噌ラーメン

  • mild_herb_vi4
    mild_herb_vi4

    #ラーメン #味噌ラーメン #東京駅ラーメンストリート

3.3
味玉カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(5)

  • 注文時にカラ(唐辛子)とシビ(山椒)がそれぞれ調整できます!シビ少なめカラ普通にしました。スープの熱さからより辛く感じますが美味しい〜〜チャーシューもほろほろでした

  • whaletail
    whaletail

    一年半ぶりぐらいに鬼金棒。味玉付けてもちろん、カラ鬼増し、シビ鬼増しのセット。辛さはある程度免疫あるけどこのシビれは…。たまらん。 #ラーメン #味噌ラーメン #辛旨 #激辛

  • captaink
    captaink

    味玉カラシビ味噌らー麺🍜カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ライス #そば #千代田区 #神田 #神田ランチ #神田グルメ #シビカラ #発汗 #味玉

3.3
味噌カラアゲ定食(トナリ 丸の内店 )
今日11:00~23:00
東京駅から339m
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    ニンニク追加、ショウガありで注文。濃厚な味噌スープに炒め野菜の旨みが加わりたまらない一杯に。さらに唐揚げ、ご飯とくれば何も言うことはありません。 #ラーメン #タンメン #味噌タンメン #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

3.3
秋葉原限定 みそチーズラーメン(ごっつ 秋葉原店 )
今日11:00~04:00
秋葉原駅から208m
東京都千代田区神田松永町18-1 ビオレ秋葉原 1F

レビュー一覧(3)

  • new_guava_pr1
    new_guava_pr1

    #ラーメン #こてこて #チーズ

  • new_guava_pr1
    new_guava_pr1

    #ラーメン #チーズ #こてこて #背脂 #みそラーメン #チーズラーメン

  • oishii_yk
    oishii_yk

    #麺 #ラーメン #味噌ラーメン #チーズ #秋葉原 大好きなラーメン屋の秋葉原限定ラーメン 背脂味噌とチーズが絡み合って最高◎

3.3
味噌らーめん(めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店)
ランチ
ディナー
今日11:00~23:00
小川町駅から101m
東京都千代田区神田小川町1−4 和田ビル1F

レビュー一覧(3)

  • keita_ueno
    keita_ueno

    白味噌を使用しており、甘み、香り、コクがあり、他の味噌に比べクリーミーなスープで、中細麺がスープと良く絡みます。 チャーシューもバラチャーシューと角切りがあり2つの食感が楽しめるます。

  • msd1205
    msd1205

    #ラーメン #味噌ラーメン

3.3
むつ味噌焼き定食(魚玉 (うおたま))
今日11:00~14:00,17:00~19:40
神保町駅から148m
東京都千代田区神田神保町1-32 星野ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • kaz080
    kaz080

    皮目はパリっと、身はホロホロのぷりぷりで油も程よい。味噌はほんのりで優しい味。旨い焼魚で食べるご飯って、至福だな〜 卵¥50も追加して、TKG! #むつ #焼魚 #定食 #神保町 #ランチ

  • oimo_san
    oimo_san

    #定食 #焼魚 #神保町 #東京 #むつ #むつ味噌 焼き身は少し小ぶりだが、焼き加減最高で焼きたてをいただけます!

  • hiro_meshi
    hiro_meshi

    絶妙な焼き加減の焼き魚がおいしいです! #定食 #焼魚 #東京 #神保町

3.3
卵黄の味噌漬け(味噌鐵 カギロイ)
ディナー
今日17:00~23:30
神保町駅から295m
東京都千代田区神田小川町3-20

レビュー一覧(1)

  • maryrose
    maryrose

    神保町のカギロイの卵黄の味噌漬け。ネットリした透明感のある卵黄はほんのり味噌で焼酎・日本酒が進みます。カギロイは味噌を使ったメニューがずらり並ぶお店です。 #味噌漬け

3.3
味噌そば(饗 くろ㐂)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(3)

  • tokotoncafe
    tokotoncafe

    見た目の彩りもなかなかで、汁気が少ないラーメンだったのも個性的でした。じっと見ていると野菜類がおうちで作ったラーメンのようにも見えますが、スープにはとろとろのコクがあるし、歯応えが強い麺もそうそう出会えるものではないでしょうね。限定麺も多いお店なので、また行きたいです。

  • ramen
    ramen

    今更お恥ずかしいですが、味噌そば初です(^^;; 自分がイメージする一般的な味噌とは明らかに違うビジュアルで、汁なしやまぜそばとの意見があるのも納得かもと思う一杯。少し甘めの味噌スープはトロリとした濃厚さで味噌だけど味噌っぽくない独特で複雑な味わいですが、分厚い旨味があってとても美味しいです。 麺は中太の丸っぽい形状で、つるっとした喉越しともっちりな麺。スープにしっかり絡み一体感も抜群。 野菜はシャキッとした食感が良く、柔らかチャーシューは脂身共に美味しかった〜。久しぶりに卓上アイテムを使いましたが、七味やオイルを入れて味変も楽しみながら美味しく完食でした。自分は控えましたが、スープがちゃんと残るのでライスインすると美味しいと思います。ちなみにケッチャプみたいなのは辛味噌みたいな辛いソースでした(^^) 今更ながらですが、くろ㐂さんの味噌そばに感動した美味しい一杯でした。もっと早く食べておくべきだったと当たり前な後悔を抱いてお店を後にしました(^^)

  • newluke0414
    newluke0414

    上澄みだけをすくおうとしてもうまくレンゲにのっからないので麺をかき混ぜて麺をどかしてやっと拾い上げたスープ。汁麺好きの私にとって汁が少ないのは違和感があります。濃縮度が高く粘度も高いので味噌の味が全面に押し出ていくるかと思いますがひとことでは表せない複雑な味です。確かに味噌の味をしますが、味噌の味をもち上げようとする各出汁の味が強すぎて凸凹の味になっています。辛味がピンと効いていますが、アーモンドのせい?甘味がジワ~とのこり味のベタツキ感もあります。そうだな~,,,味噌に味を絡めて甘辛く仕立ている信州の五平餅のあのタレを彷彿させる感じもあります。あそこまで甘くはないですけどね。この味の組立て全て無化調で作り上げているんだからたいしたもんだというところでしょうが、味噌ラーメンスープで臨戦態勢を整えている口には辛味が飛んでくるわ、甘味が追いかけてくるわ、味噌の塩味がジンとくるわで忙しい味わいの攪乱戦に陥っています。味噌ベースのスープの汁なし麺と表現した方がいいかも知れませんね。これ玉子の黄身落としたらおいしくなるような気がします。味噌に負けない出汁の面々を柔らかくつつみ込むかも・・・

3.2
味噌冷やし(らーめん影武者 本館)
今日不明
末広町駅から263m
東京都千代田区外神田3–4-16

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    ちょうど良いこってり加減の味噌と太麺、そして角切りチャーシューがとても良いバランスです。影武者の冷やしは間違いなしですね。 #ラーメン #冷やしラーメン #味噌ラーメン #二郎インスパイア