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千代田区の味噌を使ったメニューBEST30

1,074 メニュー

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こちらは、千代田区で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

千代田区では、1074件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

1074件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
辛味噌豚チャーシュー麺(ジョニーとリー )
今日11:30~14:45,17:00~22:10
永田町駅から267m
東京都千代田区平河町2-11-2

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    チャーシューは表だけでなく、裏側にもしっかり。 横から見ると、チャーシューでできた山。 厚切りチャーシューなので、食べ応えもしっかり。 チャーシューの下には、野菜がたっぷりです。 ジワジワと汗が出てくる、辛味噌スープ。 スープとの相性の良い麺です。、 セットにしなくてもかなりボリュームで、美味しくいただきました。

3.6
辛味噌彩菜麺(ジョニーヌードル )
今日11:30~15:00,17:00~23:00
半蔵門駅から335m
東京都千代田区平河町1-7-2

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    スープはほんのりとした辛さで、じんわりと汗が出てきます。味噌に良く合う、中太の縮れ麺。 ネギ、水菜、キャベツ、もやし、ニンジンなど、180gのシャキシャキ野菜がたっぷりで、栄養バランスも良さげ。

3.5
味玉あさり味噌そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(2)

  • ramen
    ramen

    ただいま夏麺定期中の為休止中です。 メニューリニューアル後のくろ㐂さんへ。やっと訪店です(^^) ドロ〜リ濃度のスープは濃厚ながら見た目よりあっさりな飲み口。あさり出汁が強目なバランスに感じましたが、旨味があってとても美味しいです。ふすま入りの平打ち麺とケイジャンチキンやあさり等の具材達もとっても良く合っています。写真では分かりづらいかもしれませんが、スープの中にはあさりと染み染み大根が大量に入っていますので、自分はお得感も感じたる一杯でした。染み染み大根は熱々注意報発令ですのでご注意を(^^) リニューアル後の味噌は前の味噌とは方向性が全く違うかな?と思いますが、やっぱり味噌だけど味噌っぽくない一杯だな〜と思いながら美味しく完食。流石くろ㐂さんらしいオンリーワンな一杯に満足して退店でした。

  • happy_moments25
    happy_moments25

    ミシュランガイドに掲載されている「くろ喜」に初訪問! アサリ味噌を頂きました。 とても濃厚で美味しかったです。 #ラーメン #味噌 #アサリ #あさり #濃厚 #平打ち麺 #ミシュラン #ミシュランガイド #ラーメン部 #グルメ #夕飯 #夜ご飯 #浅草橋 #くろ喜

3.4
パクチーカラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(5)

  • masahirokato
    masahirokato

    特製にパクチートッピング。からさとしびれは普通普通で。普通はキムチ、増しはタバスコクラスの辛さということで、旨味のある丁度いい辛さ。辛さと味噌にパクチーご絶妙にマッチした一品

  • yasuyukienok
    yasuyukienok

    神田にある人気ラーメン店で、カラシビ味噌ラーメンという新たなジャンルを創り出したオリジナリティが評価されている。外国人が多く見られるのは、アメリカ人の人気ラーメンブロガーであるマクダクストン氏がアメージングラーメンとして取り上げているからかもしれない。店内には鬼の面のオブジェが飾られており、これがまた外国人受けするのだろう。ランチのピークタイムを過ぎても、10人前後の待ちがあるさすがの人気ぶりで、待っている間に食券を購入するスタイル。そのため席に案内されてからは提供までそれほど時間はかからず、オペレーションも熟れているので、待つストレスは少なくてすむ。

  • whaletail
    whaletail

    初の鬼のつかない増し増しをいただく。これでも十分に旨いじゃないか。 ただ、刺激はほしいかも。 #ラーメン #味噌ラーメン #パクチーラーメン

3.3
味噌らーめん(めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店)
ランチ
ディナー
今日11:00~23:00
秋葉原駅から722m
東京都千代田区神田小川町1−4 和田ビル1F

レビュー一覧(2)

  • keita_ueno
    keita_ueno

    白味噌を使用しており、甘み、香り、コクがあり、他の味噌に比べクリーミーなスープで、中細麺がスープと良く絡みます。 チャーシューもバラチャーシューと角切りがあり2つの食感が楽しめるます。

  • msd1205
    msd1205

    #ラーメン #味噌ラーメン

3.3
肉々カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(2)

  • 3szzzzz
    3szzzzz

    肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました! チャーシューというより、角煮! 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います! 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

  • sat45_119
    sat45_119

    鬼金棒 #ラーメン #味噌ラーメン

3.3
卵黄の味噌漬け(味噌鐵 カギロイ)
ディナー
今日17:00~23:30
神保町駅から295m
東京都千代田区神田小川町3-20

レビュー一覧(1)

  • maryrose
    maryrose

    神保町のカギロイの卵黄の味噌漬け。ネットリした透明感のある卵黄はほんのり味噌で焼酎・日本酒が進みます。カギロイは味噌を使ったメニューがずらり並ぶお店です。

3.3
味噌そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(3)

  • tokotoncafe
    tokotoncafe

    見た目の彩りもなかなかで、汁気が少ないラーメンだったのも個性的でした。じっと見ていると野菜類がおうちで作ったラーメンのようにも見えますが、スープにはとろとろのコクがあるし、歯応えが強い麺もそうそう出会えるものではないでしょうね。限定麺も多いお店なので、また行きたいです。

  • ramen
    ramen

    今更お恥ずかしいですが、味噌そば初です(^^;; 自分がイメージする一般的な味噌とは明らかに違うビジュアルで、汁なしやまぜそばとの意見があるのも納得かもと思う一杯。少し甘めの味噌スープはトロリとした濃厚さで味噌だけど味噌っぽくない独特で複雑な味わいですが、分厚い旨味があってとても美味しいです。 麺は中太の丸っぽい形状で、つるっとした喉越しともっちりな麺。スープにしっかり絡み一体感も抜群。 野菜はシャキッとした食感が良く、柔らかチャーシューは脂身共に美味しかった〜。久しぶりに卓上アイテムを使いましたが、七味やオイルを入れて味変も楽しみながら美味しく完食でした。自分は控えましたが、スープがちゃんと残るのでライスインすると美味しいと思います。ちなみにケッチャプみたいなのは辛味噌みたいな辛いソースでした(^^) 今更ながらですが、くろ㐂さんの味噌そばに感動した美味しい一杯でした。もっと早く食べておくべきだったと当たり前な後悔を抱いてお店を後にしました(^^)

  • newluke0414
    newluke0414

    上澄みだけをすくおうとしてもうまくレンゲにのっからないので麺をかき混ぜて麺をどかしてやっと拾い上げたスープ。汁麺好きの私にとって汁が少ないのは違和感があります。濃縮度が高く粘度も高いので味噌の味が全面に押し出ていくるかと思いますがひとことでは表せない複雑な味です。確かに味噌の味をしますが、味噌の味をもち上げようとする各出汁の味が強すぎて凸凹の味になっています。辛味がピンと効いていますが、アーモンドのせい?甘味がジワ~とのこり味のベタツキ感もあります。そうだな~,,,味噌に味を絡めて甘辛く仕立ている信州の五平餅のあのタレを彷彿させる感じもあります。あそこまで甘くはないですけどね。この味の組立て全て無化調で作り上げているんだからたいしたもんだというところでしょうが、味噌ラーメンスープで臨戦態勢を整えている口には辛味が飛んでくるわ、甘味が追いかけてくるわ、味噌の塩味がジンとくるわで忙しい味わいの攪乱戦に陥っています。味噌ベースのスープの汁なし麺と表現した方がいいかも知れませんね。これ玉子の黄身落としたらおいしくなるような気がします。味噌に負けない出汁の面々を柔らかくつつみ込むかも・・・

3.2
カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(2)

  • coltsaa
    coltsaa

    なによりも辛さと痺れがポイントのラーメン。ただ辛いだけでは無く、独特のコクが痺れとともに味わえる。むしろ辛さはさほどではないと思う。

  • yasuyama
    yasuyama

    カラ増し、シビ増しにしました。 麺を啜るたびに唐辛子の辛さと山椒の痺れに襲われますが、スープを飲むと意外にも豚骨などの出汁の旨味が効いていて比較的マイルドに感じます。 ベースの旨味があってこそのカラシビですね。素晴らしい!

3.2
味玉カラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))
ランチ
今日11:00~21:30
神田駅から133m
東京都千代田区鍛冶町2-10-9

レビュー一覧(2)

  • momo04
    momo04

    注文時にカラ(唐辛子)とシビ(山椒)がそれぞれ調整できます!シビ少なめカラ普通にしました。スープの熱さからより辛く感じますが美味しい〜〜チャーシューもほろほろでした

  • whaletail
    whaletail

    一年半ぶりぐらいに鬼金棒。味玉付けてもちろん、カラ鬼増し、シビ鬼増しのセット。辛さはある程度免疫あるけどこのシビれは…。たまらん。 #ラーメン #味噌ラーメン #辛旨 #激辛

3.2
特製味噌わかめそば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • mastercook
    mastercook

    スープは味噌のコク、鶏の旨味、カレー風味が効いている。トッピングは玉葱、わかめ、若ごぼう、豚バラ、糸唐辛子。 スープのカレー風味は、豚バラをクミンで炒めているため。 麺は平打ちタイプ、きしめんのようにしなやかで、コシと噛み応えがある。スープがよく絡んでベリーグッド。 #そば #わかめそば

3.1
インド風カレー(サバ味噌+野菜)(カレーノトリコ )
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
岩本町駅から203m
東京都千代田区神田須田町2-15-1

レビュー一覧(1)

  • area51jazz
    area51jazz

    ‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・夜練。インド風カレー(サバ味噌+野菜)20辛、サービスラッシー。(@ カレーノトリコ in 秋葉原)ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#カレーノトリコ #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ‬

3.1
みそしるセット(美噌元 KITTE GRANCHE店)
今日不明
東京駅から195m
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE B1F

レビュー一覧(1)

  • inachel
    inachel

    大きなどんぶりにたっぷりはいったお味噌汁。 今日は鮭のかす汁です。ごはんにトッピングが1品選べます。 何が美味しいって、ごはんとみそしるの融点が最高です。 体の芯からあったまる味噌元のおみそしるを飲むと日本人でよかったな〜って思います。

3.1
山形辛味噌らーめん(田中そば店 秋葉原店 )
今日11:00~21:00
末広町駅から119m
東京都千代田区外神田3-8-3 第1針谷ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • ca001
    ca001

    あっさり、こってりが選べ背脂が多くなります。辛味噌を溶かしながら味の変化を楽しめます。つじ田味噌の章は此方の1号店で衝撃受け辛味噌を作ったとありました。

3.1
限定麺 味噌鴨そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • inachel
    inachel

    年末限定麺 鴨三昧 12/29は味噌鴨そばでした。 野菜を右側のフォアグラソースに付けて食べると美味しいとのこと。 感覚的にはバーニャカウダ! 麺も平打ちで何かが練りこんでありました。 女子が好きそうだな〜と思ったけど、立地からか店内は男の人ばかりでした! ラーメン納めに相応しい一杯でした。

3.1
味噌おでん(羅かん )
今日11:00~23:00
東京駅から187m
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 改札外 B1F 黒塀横丁

レビュー一覧(1)

  • mio_m
    mio_m

    東京駅の黒塀横丁内。出汁おでん、味噌おでんの2種類の味が愉しめる珍しいおでん屋さん♪

3.1
味噌らーめん(味噌の章 )
今日11:00~23:00
淡路町駅から74m
東京都千代田区神田小川町1-1 イルヴィアーレ神田小川町ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • ca001
    ca001

    白味噌、メンマはしっかり味が付いていて甘めな好きなタイプ、チャーシューはバラでトロトロ、麺は縮れで北海道産、油膜で最後まで熱々でスープはやさしく油を気にしなければ最後まで飲めそう。

3.1
味噌タンメン麺大盛り(トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店 )
ランチ
今日10:00~22:30
東京駅から246m
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    東京ラーメンストリートのトナリにて味噌タンメン大盛り。 味噌にショウガはよくあっていて野菜や麺との相性も良かった。 スープが少なかったのでもう少し入れてもらいたかったかな。