千代田区のアジ(ガッツリ)を使ったメニューBEST17
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こちらは、千代田区で食べられるアジを使ったメニューのランキングページです。
千代田区では、17件のアジを使用したメニューが見つかりました。
17件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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m_utsuboきりっとした醤油には、薬味をあわせて。 胡麻味噌がまた、好みの味です。 名物のいぶりがっこが付いているのもいいですね。
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takemasa新鮮な鯵のタタキに盛り沢山のしらすのどんぶり岩のりの味噌汁もどんぶりにぴったり!青魚の光り物が好きな私の空っぽの胃袋を満足させてくれた、あじなランチとなりました。
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user_11841776カリカリでおいしい
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umechihaママ友とのランチ会でお邪魔しました。席が満席でしたが、小さい子がいたので、店外に急きょ設けてもらった特別席でむしろ良かったです。こちらのメニューは鯵と紫たまねぎ、水菜、大根おろしを、ガーリック風味のドレッシングであえた冷製パスタになります。食べた後、ガーリックの風味がかなり強く残ってしまいましたが、美味しかったので許せます。








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スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。