千代田区のロースを使ったメニューBEST30

豚肉の甘みというか旨味というか、お肉がおいしい！衣は好みよりは粗かったものの、このお肉の甘みには衣が若干粗めのほうが合っているのかも。野菜の盛り付けも、芸術的でした。

山形三元豚肉を使用した特ロースかつ。 低温でゆっくり揚げた分厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩をつけていただきましたが、甘みのある脂と混ざり合い美味しい。

衣がサクサク！特ロースでも割とサッパリしている。漬物、キムチなどの付け合せや、オリジナル柚子胡椒などの調味料も充実しているので最後まで飽きない。 #とんかつ #ロースとんかつ

カツは塩がお勧めとあるので、ヒマラヤ岩塩で食べてみた。肉汁たっぷり、脂身甘い‼︎お勧めどおり美味い カレーは、シャバシャバでは無いが、ゆるめ。口に入れると甘さが来て口当たり良く後から複雑なスパイスがやってくる カツもカレーもとても良い カツにカレーを付けて食べても美味しいのだが、塩のほうが美味しくカレーを付けて食べるのは勿体ない感じがした カツとカレーを分離した盛り方はそれぞれ別に楽しむメッセージかもと想像した

#とんかつ

ごはんとお味噌汁はお代わり自由。これで、お値段は税込みの７００円。 行列ができるのも納得です。 http://www.m0710.info/

とんかつ定食でこの値段は中々のお手頃！ コスパがよかったのでそこまで味は期待していませんでしたが、お肉も柔らかくて美味しかったです。

#神保町 #ランチ#とんかつ 少しレアなとんかつ。火加減が絶妙です。 肉厚でジューシー。今まで食べたトンカツの中でもかなり上位。 塩で食べるのがおすすめ。

料理長おすすめメニュー。脂がしつこくなくて、ぺろっといけちゃいました！

ロースも脂が美味いし柔らかい、ヒレも肉質が良くて美味しい。 歯が肉に刺さる時に感じる柔らかさがたまらないです！

思ったよりワイルドな食べ応えと言えばいいのかな。

#カツカレー #カレー

老舗実力店ひしめく神田界隈でも存在感を放つとんかつ専門店。 老舗然とした和の風情ある店の佇まいですが、その歴史は10年弱と比較的浅め。 どこか粋な雰囲気漂う夜の神田の路地裏、すりガラスから暖かい光が漏れる格子戸をカラカラと開けると、昭和レトロな庶民的な温かみの中に、狭いながらも堂々とした風格を感じる厨房が共存し、一瞬にしてその世界観に引き込まれます。 ロース派の自分は、迷わずこの店最高峰のメニュー、沖縄県産の厚切りロースをいただきます。 ４㎝ほどあろうかという肉厚。キャベツも脇に添えない、肉だけの皿というスペシャル感に、自然と気分と集中力も高まります。 スポットライトに照らされて肉汁煌く断面に塩を振ると、肉汁に馴染むようにすっと溶けて液化していきます。 肉にしっかり接着した薄衣のサクッ、カリッの中間の食感、赤身の強い弾力、塩でより引き立てられた脂身と赤身の両方から溢れ出す旨みと甘み。噛むことが最高に楽しいと思える時間です。 肉質、肉質に合った衣付けと揚げの技術、雰囲気のどれもが素晴らしいです。 #とんかつ#ロースかつ #定食

特ロースは豚のリブロースを使っており、普通のロースに比べて量も多く、脂身も多く、脂身が好きな人でないときついと思います。。ただ個人的には、めちゃくちゃ好きな味です。

ほんのりピンクに色付いたトンカツは絶品！！ 下町の古き良きトンカツ屋さんです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

脂がクどくない！ 程よい弾力があり甘みが強いロース。 塩で食べてもソースで食べても美味い。 好きな言葉は「脂身」ですw #とんかつ #定食 #ランチ #小川町

ごはんと味噌汁、お漬物が付くロースカツ定食を。梅干し、らっきょう甘酢漬けがサービスで、ごはんとキャベツが1回だけお代わり可能。豚肉の旨さはやはり脂身だと思わせる良い肉質と良い仕事。味だけでは無く接客も心地よく、いつも支払いの際に「嗚呼、するする、この金額は相応相応。」と思う。ご馳走様でした。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

‪#神田カレー部 ・昼練。今日もカツ！ロースカツカレー #curry #カレー #カツカレー #神田カレー食べ歩き #カレーランチ #ほぼ毎日カレー #カレー好き #サラメシ (@ カレー屋ジョニー 御茶ノ水店 in 神田駿河台）‬

いつも追加で購入していた奥久慈卵が最初からついたしょうが焼き定食です。これにご飯（おかわり1杯無料）、豚汁、龍馬たくあん、生姜の漬物がついてきます。ご飯おかわりしないわけがないので、いつものとおり満腹です。 #定食 #しょうが焼き

安定感ある美味しさでした、コスパ高い！

安くて美味しいです！

#ランチ #定食

ほろほろでめっちゃ柔らかい😋　 美味い美味い😋　 ＃肉＃焼肉＃生粋＃末広町　

ジューシーの一言。噛み応え無く柔らかな肉。美味い。 #定食 #ロースかつ

#とんかつ

店主の優しさを感じることができる良店。名物黒カレーに、とんかつを乗せて頂いた。これはうまい #とんかつ #麹町 #カレー

#ランチ #定食 #定食,飯 #カツ #とんかつ #とんかつ定食 #みそカツ #ロースかつ #ロースとんかつ お肉は柔らかく甘い 味噌の味も濃すぎないちょうどいい

ロースカツカレー（小）¥800＋コロッケ¥120。あー、ジョニーのカレーも最後かもなー💧ここのコロッケあなどれないうまさなんだよな〜。 最後と思うとなんかしんみり🐶💧。いや、きっとまた来ることはあるだろう。そん時まで残っててほしい名店だな。

#東京 #有楽町 #銀座一丁目 #ランチ#とんかつ#ロースカツ#ヒレカツ#盛り合わせ#老舗#高架下 月4くらいで通う1番好きなとんかつ屋さん🤤 まずはロースとヒレのMIXを頼んでみてね👍

#神田 #カレー #カレーグランプリ #欧風カレー

今回はヒレカツに。肉感ぎっしりでおいしい。衣が肉を邪魔しません。うまし。

久しぶりにロースカツ。びっくりチキンカツより大分安い。今日はワンオペらしく店主のぶっきらぼう感がむき出しだけど、サービス券で追加した生卵はちゃんと皿に置いて出してくれた。いつのまにか隣にあったちっちゃいキッチンカロリーとカロリーカレーハウスがなくなって味噌ラーメン屋になっている。 #カツカレー #カレー #御茶ノ水

カツのアップ。 久しぶりにロースカツ。今日はワンオペらしく店主のぶっきらぼう感がむき出しだけど、サービス券で追加した生卵はちゃんと皿に置いて出してくれた。いつのまにか隣にあったちっちゃいキッチンカロリーとカレー屋がなくなって味噌ラーメン屋になっている。 #カツカレー #カレー #御茶ノ水 #新御茶ノ水

ここのところ口内炎ができたり喉痛かったりで自粛していたので久しぶり。小だから迫力ないけどやっぱこれや！うまい。やっぱ好きやジョニー。きょうは学生バイトもいてオペレーションもスムーズ♫ #御茶ノ水 #ランチ #カレー #カツカレー #ロースカツカレー #新御茶ノ水 #コスパ最高