新宿区のアワビを使ったメニューBEST30

＃アワビの姿煮 ＃中華料理 ＃北京料理

はらまささんの贅沢コース。まずは鮑の飯蒸しとすっぽんとフカヒレのスープからでスタート。

大阪から先輩が来ていて一緒に訪問。 開店前で20人ほど並んでました。 この日はつけ玉、大盛りで。 あわびは出汁としてはそれほどわからないけど一個丸々入ってました。 少しカエシを足してみるとめちゃ美味しい。 スープも残さず完食です😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて蝦夷アワビ15kgの100SP大盛り、つけたま。 毎週恒例になってるこちらのラーメン。 一口スープを飲むと鮑の旨みが口の中に広がります。 バターで炒められた鮑ものっていてこれで1800円は安くない？ がっつりスープまで残さず食べて最高でした😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて100SPラーメン蝦夷鮑15kg大盛り、つけ玉、鮑トッピング。 200円で追加できたので鮑足しちゃいました😁 フレッシュなスープは磯の香りが漂ってめちゃ美味いです。 今日はいつもより麺も柔らかい感じだったけどこれもまたいいなー😁 鮑の食感も最高でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

今日は朝から一条流がんこラーメン総本家にて四谷総本家10周年記念第2段。 干貝柱5kg丸鶏5羽鮑のせのSPラーメン。清酒も8kg入れたといってたかな。 これはもううま味の洪水です。大ぶりの鮑はめちゃ柔らかくてこれだけでも食べる価値あります。 今日は返し追加は必要なしでした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてアワビツブ貝不純100SP大盛、つけ玉をいただきました。 いやー、朝イチから濃厚な貝の旨みが爆発するたまらんスープです。これはほんま好きな味😄つけ玉を絡めると卵のまろやかさもまたこのスープにはまります♪ 朝イチから大盛りを瞬殺でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

アワビ♡最高に美味しいです♪ コースの中に入ってるのですがかなりお得です★

#ラーメン #醤油ラーメン #鮑 #あわび #青唐辛子

鮑はピンの素材感ではないもののカットの大きさや卵黄を加えた肝ソースの旨味など一緒に口に入れると素晴らしい世界が広がる。焼き茄子だけキンキンに冷えている温度管理も良い。

ぷるぷるの旨味ある鮑に肝を鮑出汁で伸ばしたソース。そこに目の前で海苔を炙ったものをパラパラとふった飯蒸し。海苔香りが豊かで更に鮑を引き立てる。

#歌舞伎町 #鉄板焼き #ディナー #鉄板焼き歌舞伎町

焼き加減、炙り加減がとてもいい！

#鮨 #寿司 #あわび

目の前で焼いてくれる鉄板焼きはテンション上がる🤤 #鉄板焼き #都庁前 #新宿 #海鮮 #海老 #あわび

韓国焼酎に合いますね～ #韓国料理 #新大久保

#バター焼き #寿司 バタ〜バタ〜🤩

#寿司 #あわび

キュっと身が引き締まって最高！

なんて豪華なソースなの！

薄くカットされた鮑をサクッとした食感のパンと共に楽しめます。 パンの旨みとアワビの食感は絶品です。

＃アワビ

トリュフの豊潤な香りを楽しみながら、 アワビの食感を楽しんでいけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 雲丹の濃厚な旨みを堪能していけます。

鮑のプリプリとした食感とうまみを口いっぱいに感じ取り、上海カニのプリプリ感を楽しめます。味噌の濃厚な味わいが食材と絡み合って満足感を生んでくれます。

アワビのこりこりとした食感と旨みを楽しめます。 ご飯の甘みとの相性も抜群です。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

韓国のチェーン店の日本支店。 おかゆはここで食べます。 ほっとするお粥、美味しいです。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 ソースのコクを堪能していけます。