新宿区の牛ほほ肉を使ったメニューBEST26

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こちらは、新宿区で食べられる牛ほほ肉を使ったメニューのランキングページです。

新宿区では、26件の牛ほほ肉を使用したメニューが見つかりました。

26件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(ルサロンジャック・ボリー)

今日不明

新宿三丁目駅から82m

東京都新宿区新宿３丁目１４-１

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hacchi
トッロトロ～に煮込まれた牛ほほ肉　そして、これぞ王道！なクラシカルなソース　人参とコリアンダーのソースをつけていただくと、また異なる味わいを楽しめます　甘～い人参にコリアンダーの青みが加わり、なんとも絶妙なエッセンス

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国産牛ほほ肉の赤ワイン煮(ラミティエ)

ディナー

今日12:00~15:00,18:00~23:30

高田馬場駅から323m

東京都新宿区高田馬場2-9-12

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cozy
#赤ワイン #牛肉の煮込み #フレンチ #高田馬場これヤバイ。食べている間、ずっと「ヤバイ」と言っていたので、同席者からボキャブラリーないのかと叱られるほど。でもホント、こりゃすごい。運ばれてきたときから尋常じゃなかった。赤ワインと牛肉起因の香ばしい匂いがガツンと襲って来て鼻から舌へ食欲を刺激してくる。そして、まず食べなければ。ほほ肉は一見ゴツくて固そうに見えたけど実はナイフを立てて肉肌に触れる全くのノンストレスで肉が切れる。手（ナイフ）でその柔らかさを実感する。そして最後、口に入れる。ヤバイ。また言ってしまった。ワインの豊潤な香りすご。ほほ肉は滑らかやわやわでありつつ牛肉らしい独特の香ばしい匂いがまた土の中に広がる。スッゲー美味い。そしてそれが、ボリューミーでもう勘弁っていうぐらい食べられる。幸せ。

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MenuB　（牛ほほ肉のワイン煮）(ブラッスリーグー矢来店)

ランチ

今日不明

牛込神楽坂駅から263m

東京都新宿区矢来町82

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user_86056084
フレンチであるのに、平日ランチだと、なんとおまかせ前菜・メインの魚料理＋肉料理、デザート盛り合わせでなんと2100円で食べられます。しかもどのお料理もすごく美味しい！！予約をしないと入れないことが多いので必ず予約をオススメします。牛ほほ肉はじっくりワインで煮込んであるためトロットロのお肉でナイフがいらないくらい。しっかり赤ワインの香りもします。バケットがすごく進みます。

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牛ほほ肉のマルサラ酒煮込みとそのスープから作ったベシャメルを詰めた手打ちトルテッリ(Rio)

今日不明

新宿三丁目駅から43m

東京都新宿区新宿３丁目８-７吉川新宿ビル4F

レビュー一覧(1)

hacchi
モチモチのトルテッリに濃厚な牛ほほ肉　もちろん、赤ワインでも良いけれど、どっしりとしたシャルドネなんかも合いそうな重みがあるのにどこか軽やかなのは、家庭料理のなせる技！？どんなワインにも合いそう

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