柏市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)

僕の中のスタンダード。

スープは豚骨、匠の大山鶏、三種の煮干し、羅臼昆布、利尻昆布といった食材を使用。 凄く透明感がありますね。その見た目通り、上品で味に深みがあります。じわ～っと旨味が来るカンジ。 麺は三河屋製麺製で全粒粉を使用した、中太ストレート麺。 具は葱、穂先メンマ、海苔、半熟味玉、豚バラチャーシューが4枚。ちなみに無化調。これは旨い！ 機会があればまた行きたくなる味でした。

ちとお高めの美味しい中華そば。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

柏市のもつ煮太郎にて定食モツ大盛りをいただきました。 しっかりと煮込まれたモツは柔らかいし臭みもなくてめちゃごはんにあいますな😄一味を振って食べるとまたピリッと刺激が加わり美味い。 回転すぐに満席になる人気店でした！ #もつ煮 #定食

スープは、甘みがありアッサリとした醤油味。柔らか食感のチャーシューがたくさんのっていて食べ応えありました。

#ラーメン #東池袋大勝軒系 #柏

#柏 #ラーメン #東池袋大勝軒系

少し甘め。 また行きます。

お漬物 http://www.m0710.info/

具だくさんで色鮮やか。とっても深くて、それでいて優しい味。 モツはかなり煮込んであって、柔らかい♪ #もつ煮

自家製なので、薄味で美味しいです。 http://www.m0710.info/

いつだったか、長八＠流山に行った帰りの事。　ホントは当初はかき氷が食べたかったんですが何故かそういう気分が失せてきて飯が食べたくなってきて…　外観も気になったコチラにin！　昼営業終了直前だったらしく自分が最後でした、ギリセーフ！　売りの品でもある煮込み定食（半ライス）を発注。　しっかり味染みてそうです、後は…　ぷるぷる感もナイスでした！　ニンニクガッツリ効いてますね～　食べてる間にもクーラーボックスみたいのに数人が予約してたらしい持ち帰りモツ煮込みを買いに来てました～人気店だね。　家が近かったら自分もこの煮込み持って帰りたいよ～　

群馬の永井食堂は、ドライバーからの人気があり今や観光客で大行列する人気のもつ煮定食ですが、こちら柏のもつ煮太郎(うわさの太郎)もドライバーや働く人達が多く並んでいました。噂になる美味しい、もつ煮定食でした。#もつ煮 #もつ煮定食 #もつ煮込み

スープは、甘みがありアッサリとした醤油味。麺は、太めで 芯が残ってるけど 表面はモチョっと…みたいな食感。半熟玉子は、最初からタマゴが半分付いてくるので、頼まなくても良かったかも…

#ラーメン #中華そば #ランチ #たまごラーメン

バンズも、お肉も本格的。アメリカンな照り焼きハンバーガー！

船橋に煮干しスープの人気店が2軒あるのですが、同じくらいにうまいと思いますね。↵ ニボは濃すぎず薄くなくイイカンジに出てて、いい香り。↵ 数字に表すと同じくらになりますが、チャーシューが比較にならぬくらいうまいので、3軒並んでたらこちらで食べるかも、マジで。↵ 味付けは濃いめです・・・自分的には、味薄めですと、ニボの旨味ばかりを強く感じてしまうので、このくらい濃いほうが好き。↵ （推定塩分濃度1.5～1.6％）ネット情報によると麺は草村商店のものらしい。↵ この麺は他のお店で何度か食べたことがありますが、悪くはないんですがあまりコシがない感じ（例外有り）で、良いとも思わない。↵ 特筆すべきチャーシュー。↵ 脂身が50％かそれ以上なんですが、とろっとろで甘い、うまい。↵ 大勝軒っぽいラーメンですが、チャーシューがおいしくない永福系の弱点を、作り手は知り抜いている感じ。

日替わりの無料トッピングが『味たま』とは知らずに食券を買ってしまったため、味たまが2コになっちゃいました（汗）スープは、トロっとしていてマロヤカなんだけど、少しザラっとしたモノも感じられました。麺は、中太でモチモチ食感でした。

しっかり煮込まれたもつがおつまみに最適でした。

タピオカ入りの麺は強い弾力があり、実際の見た目よりもずっと太く感じる。↵ 丸っこくていい感じ。スープは甘味のある「魚貝醤油」。↵ 魚は鰹がメイン。↵ 貝は何だった？と聞かれれば困るような、例えばハマグリだったらそう書くはずですよね。↵ すると何です貝ｗ↵ メニュー構成からすると動物系は鶏以外にないですが、これは白湯ベースではない感じ。味玉は絶妙の塩加減。↵ チャーシュー味付け用の汁はスープにも使われているような気がする、甘味のある醤油味。

箸休めに最適！

煮干しが効いたスープに、たっぷりのったネギが良く合っていて美味しくいただきました。

スープは やや濃いめの塩に煮干しがガツンと効いていました。 ネギがスープや麺に良く馴染んで美味しかったです。

久しぶりに訪問したらネギが別皿での提供で、量もタップリでした♪ スープはいつもよりも味が薄めで、煮干しのインパクトも控えめでした。

チャーシューが大きくて柔らかく、量の割のは値段が安い↵もちろん、スープの味も美味しかった。麺は自家製の玉子麺で↵ご主人が打っているそうです。

スープから。↵ うお・・・これは・・・ぜんぜん なつかしくない です。↵ なぜかというと昔は、こんなにうまいラーメンはなかったですもの（笑）↵ 状況からしてベースは鶏だと思うんですが、一流の中華料理店でしか味わえないタイプの、スープというか上湯では。↵ とはいっても全体的にはこれはスープでなくラーメン、なので仕方ないところか、味付けはやや濃いめです。↵ あと微かに・・・八角ではないと思うんですが、ほんの微かにいい香りがします。何だろ？

家族連れがおおく店内も綺麗で入りやすいお店です。 ランチもやっています。 個人的にはチャーハン・餃子・ビールがなど、日高屋的なイメージ

スープは、表面のネギ油が ほわんと香ってきてコッテリそうにみえるけど、スープ自体はアッサリしていて、トッピングの柚子が良いアクセントになっていました。　くんせい卵は『 桜のチップで 1週間 燻した 』とのコトで珍しいけれど、殻つきで提供されるので むくのが大変。　麺は、四角い断面の極太麺 200gで、やや かために茹でてありシコシコ食感でした。

色々な味が楽しめてちょうど良いです♪

煮干しが適度に効いたアッサリスープで、やや薄味だけど岩のりを入れると濃いめの味になり美味しくいただきました♪

ラーショ独特の旨みや後味、塩のマロヤカ感は あまり感じられなかったので ラーショっぽくなかったけれど、背脂たっぷりで良かったです。

麺は全粒粉混じりでこれまた旨し　きっちり麺としての個性も感じられる　チャーシューもちゃんと脂身があって、味もウマウマ　麺のお供にとっても良い

動物系は鶏豚ミックスのようで、どちらかと言うとタレ（塩ダレ）の味で食わせるタイプ。↵ 鰹節や昆布などいろいろ入っていそうな複雑系で、10人中7～8人が「おいしい」っていいそうな感じです。↵ 自分もその7～8人の中に入るんですが、何というか「コレが俺の味だ」（by店主）的なところは感じられず、マタコレみたいな。↵ ★★（70点）↵ 麺はしっかりとしたコシがあり、かなりいい感じです。↵ 丸長製麺というところから仕入れている様子。↵ チャーシューうまかったですので、チャーシューメンにすると満足度上がると思います。

スープは ほどよく煮干しが効いていて、麺はツルツルモチモチ食感で、とっても美味しくいただきました。

煮干しが適度に効いたスープに、ツルツルモチモチ食感の中太麺が良く合っていて美味しくいただきました。 チャーシューたっぷりで食べ応えありました。