白河市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,しょっぱい,ガッツリ)
18 メニューこちらは白河市のおすすめメニューランキングページです。
18件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- yaoyan
白河ラーメンの元祖と言われる、とら食堂の系統とは異なり、元寿司職人だった店主が独学で作りあげたラーメン。鶏と豚の出汁に醤油を立たせたスープは口の中に広がった旨味がスッと消えていくキレの良さが特徴的。手打ちの麺とワンタンは表面に凹凸があり他の白河ラーメンとは一線を画す食感。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺
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- yaoyan
ノーマルでも麺300g、野菜600gとボリューム満点の一杯ですが、それだけで無く長時間炊いた豚骨スープの濃厚さや大判チャーシューの美味しさも印象的です。しかし最大の特徴はG系ラーメンで多用される小麦粉であるオーションを使用した手打ち極太麺の存在感でしょう。恐らく純手打ちのオーション麺をレギュラーメニューで提供しているお店は片手で数える程、もしくはこのお店だけかもしれません。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- maruten
こってり感っすねー!久々に食べてうまかったなー!チャーシューちょっと薄いかなー(笑)たまに食べたくなるんですよねー。またきまーす!!!
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- maruten
デミグラスソース風な味かなーって思いましたね!
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- user_97028471
私が思うに、白河ラーメンは、どこのお店で食べても、ハズレがないような気がします。人気が出ても、品質維持に抜かりなし!!すばらしいです ただ、今回は、スープがぬるかったのが、ちょっと残念でした 味はもちろん、おいしかったです。
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鶏本来の風味を堪能させますが、油とタレの香気から来るヒキの強さは白河界隈でもトップクラス。「とら食堂」の先代より直接伝授された純白の手打ち麺もスルスルと喉越しが良く美味。この系統を巡るうえでは外すことの出来ない銘店です。
手打中華【手打中華 すずき】@福島県白河市瀬戸原。これまた同じ白河ラーメンだが、先程のとら食堂と少し違い、醤油のエッジが立っており旨味もしっかり目。ピロピロで不規則な太さと縮れた手打麺は少し柔めだが、これがまためっさ美味くていつまででも啜り続けていたい。ギュッと旨味が詰まった焼豚もやはり美味い。 #中華そば
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