酒田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(2ページ目)

優しいスープは王道ではないものの、酒田ラーメンライクで飽きのこない味。 魚介系と動物系のバランスがいいですね。 細縮れ麺がたっぷりとスープを運んできます(^∇^) チュルチュルとした食感のワンタンもスープを吸ってうまいです！ #ラーメン #ワンタン麺

薄皮ワンタンに包まれた海老の食感と醤油ベースのスープにちぢれ麺がよく絡んでさっぱりした味わいです(^O^)／

煮干しのほかに鯛節も使用しているという優しく香るスープはじんわりと旨味が口の中へ広がります。↵ラーメンとしてはクセがないので老若男女どなたでも受け入れやすいかなと感じました。↵肝心のワンタンも非常に薄く、口の中でほろほろと解けていくほどの柔らかさ。↵酒田系ワンタンの真骨頂ですね。

非常にシンプルな味の構成で、魚介+甘味で万人受けしそうですね♪ 最近、酒田ラーメンでも魚介出汁強いところが増えましたが、こちらはあくまでも優しい感じです 麺は、この辺らしい中細縮れで、やや扁平でしょうか？ スープがしっかり絡みます(＾～＾) チャーシュー、メンマもいい意味で無難な仕上がりですね。 #ラーメン #中華そば

#チャーシュー麺 #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サラ活 #頑張れ飲食店 #朝ラーメン #朝ラー可能 #麺#ラーメン #チャーシュー #背脂醤油らーめん

#チャーシュー麺 #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サラ活 #頑張れ飲食店 #朝ラーメン #朝ラー可能 #ラーメン #麺#チャーシュー#チャーシューメン #背脂醤油らーめん #背脂

#ワンタン #山形 #酒田 #ガチめし #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #頑張れ飲食店 #ワンタン麺 #ラーメン

#山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #麺#ネギラーメン #葱ラーメン #ネギ #九条ねぎ #九条ねぎラーメン #サラ活

#山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

#山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #サラ活 #ラーメン #つけ麺 #麺#坦々麺 #坦々つけ麺 #タンタンメン #がんばれ飲食店

とんこつなのにサッパリしています。上にのった金華豚の焼豚が口の中でとろけてとても美味しいです。

酒田でここまでの濃厚な白湯系ラーメンを提供するお店はないので貴重ですね。↵動物系スープに焦がしニンニク油が香ばしく食欲をそそります。↵もっちりした麺にこの濃厚なスープが絡み至福の時間を演出してくれます。↵水菜もシャキシャキとして濃厚なラーメンにちょうどいい箸休めになり好印象。↵チャーシューも相変わらずシットリした食感で非常に秀逸な仕上がり具合。↵全てにおいてパーフェクトな一杯でした。

こってり塩ベースに焦がしニンニク油が加わり濃厚でうまみの凝縮された一杯でした(＾◇＾)↵本当に美味しかったですチョキ↵麺もこってりした濃厚スープに見合うモッチリ麺。↵噛みごたえもあり噛んでいて楽しいとさえ感じました。↵あと、チャーシューもここのはシットリしていていて口の中でトロッとほろけるような口当たりで個人的に好みです。

いいかんじっすねー！！チャーシューワンタンメン！麺は中細くらいかなあ。硬めの茹で具合でしたが、いいかんじです！パンチはないですが、やさしい風味のスープ（＾＾）アゴ出汁？ってかいてあったかな！おいしいっすよ！

もっちりした皮からスープがあふれます。 ご馳走様でした。 #小籠包 #ガチめし #頑張れ飲食店 #山形 #酒田

本当に美味しかったです。↵何と言えばいいのだろう。↵スープがですがね、もうご馳走です(笑)↵飲めば飲むほど多彩な香辛料のコンビネーションに心打たれます。↵実に美味しい逸品でした。

鳥の美味みが凝縮された一杯。↵チャーシューも鳥でして、フワッフワで美味しかった。次の日、顔の肌ツヤがいいような気もしましたよ。

味の変化を楽しめた、しかも海老の美味みが凝縮された一杯でした。↵麺にも海老が練りこんであるという凝りよう。↵トッピングを入れると次々に表情を変えるラーメン。↵最後のレモンで、さっぱりしたテイストを味わいつつ海老の良さも際立っているのが不思議。↵こんなラーメン今まで食べたことなかった。

ガツンとした濃厚醤油だれにニンニクがいい感じにマッチング！！！↵もやしのシャキシャキ感もいい感じです☆↵↵しかしかなりの食べごたえｗ↵デフォで麺量300ｇあります。

やはり最後に締めくくるにふさわしいラーメンだと思います。↵バランスがいいんですよねぇ

前回食べた鯛塩ラーメンよりも、コクが増し一口目のファーストアタックが非常にクリーミー。↵それでいてしつこくないので箸を持つ手が止まらない。↵鯛の出汁をうまく取ろうとすると、おすましのような潮汁になりつつあるし、だからと言ってラーメンにこだわりすぎても鯛の存在感がやみくもになる。↵鯛という材料は扱いには割と難しい食材のように個人的に思うのだ。↵なのにどうだろう。↵今回の鯛塩ラーメンは鯛の旨味を生かしつつ、ただの【だし汁】にならず結果ラーメンへと昇華されているのだ。

最初食べていると何とも心地いいうま味成分が口の中へ広がり、軽くピリッとしたアクションが面白い。↵甘みと辛味が絶妙なバランスで、一言で言うならばウマ辛いの一言に尽きる。↵それがどうだろう。↵食べすすめて行くと、辛味がだんだんと侵食していき、口の中がボーボーしてくるのだ。↵これがまた刺激的でハマること間違いなしといったところ。

見た通り黒いラーメンです。↵熟成させた味噌を使用してるらしいこちらのラーメン。↵スープを一口。↵奥行きのある独特の風味が口の中に広がります。↵しかもこちらのラーメンは、４種類の魚粉をブレンドしたものを徐々に入れていくことにより味が変わり楽しめるという代物。

惜しげもなく高級桜えびをふんだんに使った店主の意欲作。↵これなら限定7食にするという意味も分かる気がしますね。↵スープを一口口に含むと、えびの旨味や香ばしさが一気に口の中を駆け巡ります。↵えびの旨味というと旨味が強い分、最初の方は美味いと感じてもだんだんと口が飽きてくる部分もあるのですが、こちらの最強のえび塩ラーメンはそんな根底を打ち破るような作品でした。

鼻腔を突き抜ける牛の豊潤な香りが嫌味なく駆け抜けていく。↵ ↵決してくどさは無く、牛の旨味のみを抽出したスープは遠藤社長のポテンシャルの高さに恐れ入った次第でありました。↵また、毎回言ってますが麺の茹で加減、メンマ、チャーシュー等の載せ物も毎度ながらの完成度の高さ。↵全てを上品にまとめ上げた至高の牛骨ラーメンでした。

ラーメン屋さんの担々麺というより中華料理屋さんの担々麺ですｗ↵当たり前のことしか書いてなくてすみません(笑)汗↵マイルドなのだが後を引く辛さが食欲をそそる逸品。↵これはクセになりそうです。↵麺もプリっとしてるというよりは若干シナっとしたテクスチャーで面白いと思いましたね。

相変わらずの無化調の優しい味わいの旨味が深いラーメンでありました。↵麺の麺肌が他店とは逸してるのであります。↵プリプリな食感で口の中でも麺の旨味がこれでもかというくらいアプローチしてくるのは圧巻というべき他はない。↵ＢＯＫＵ個人として、麺としてならこの味龍さんの麺が非常に秀逸な麺であり、食べ手にもここまで問いかけてくる麺はなかなかないと思う所存である。↵チャーシューは平牧三元豚。↵余計な味付けをせず肉本来の旨味を生かした調理は非常に好感が持てる。↵噛めば噛むほど肉のジューシーな旨みが口の中で広がり申し分のない出来と思う。

ここのラーメンは本当に素朴で美味しいです。↵ツルツルっといけちゃいました

塩といってもここの塩は濃厚で↵普通の塩ラーメンとは訳が違います。↵濃厚だけどしっかりダシの風味も感じられる。