由利本荘市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

中華そば【清吉そばや 本店】@秋田県由利本荘市。移転後の佇まいが立派なお店は明治創業の老舗銘店であり、「しない鶏中華そば」の祖。やや甘味のある鶏主体のスープと、ぷりぷりとした加水高めの麺との相性もいい。コリコリとした親鶏も美味いなぁ。店内の広々とした空間や雰囲気も良く、なんか初めて来たのに凄く落ち着く。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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麺量は200gをチョイス。溶けるチーズ、卵黄、エビマヨ、ベビースター、フライドガーリックなど、バラエティー豊かな具材のジャンクフード感と、それをまとめ上げるまろやかなタレが素晴らしいバランス。無料の追い飯は必須！

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コールしたのはニンニク、辛味。ゲンコツ、カシラ、豚足など様々な豚素材を長時間煮込んだスープは風味豊かでインパクトあり。激辛唐辛子で味変すると辛旨ジャンクな味わいにバージョンアップ！

おぉっ、これが噂の・・・！！いきなり、ラーメン嫌いな二女から「美味しい！」とボソッと聞こえてきました！↵スープは・・・うぉっ(((( ;°Д°))))ひでぶ！！ケンシロウに秘孔を突かれたような美味しさに、いきなりのノックダウン！！↵

由利本荘市石脇の『麺響 松韻』で麺活🍜 『中華そばこってり大(950円)』 麺は、加水率低めのストレート麺で固茹でのバッキバキなイケ麺です😋 こってり感はさほど感じないスープは、濃いめの豚骨に煮干しを合わせたものらしいが、ガツンと煮干しです。底に溜まってる魚粉を混ぜると微かにエグ味もありますが、サラサラのスープは旨し😁鼻に抜ける煮干しの香りが心地よいっす♪ニボラー必須の一杯ですなw #秋田 #中華そば #羽後本荘 #麺活 #ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #自家製麺 #秋田ラーメン

秋田県由利本荘市民のソウルフード。 都会で、どんなに｢美味い｣と言われるラーメンを食べようが、由利本荘市民である俺にとって、これを越えるラーメンはこの世には無い。 ちなみに、右上に写っているのは肉皿。

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秋田でも馴染みがある、オーソドックスな札幌味噌ラーメンのスープ。と、一言で表すのが申し訳ない美味しさと深みがあります！断面が長方形な中麺は、ツルツルでモチュッとした食感がsaku的に新鮮！↵

トッピングのホルモンからもジワジワと旨みが浸透するノスラーで、デフォルトで胡椒が具材に掛けられていてピリッとスパイシー！

動物系＋煮干？のスープだったはずだけど、何かインパクトに欠けるような？縮れ細麺は、やや固めでsakuの好みだったと覚えてますが、この日の麺はダレてしまってる。

煮干しがメインと思われるスープは香味油などを使ってないというヘルシーさ！さて、その実力は・・・ひでぶ(￣□￣;)!!↵いきなりのノックダウン！！具材もレベル高ぇ！！

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スープ黒く見えますが、普通の醤油ラーメンの色してます（携帯画像なので・・・）。『鶏や豚骨などを使ったスープは、あっさりしていながらコク深い』 との事ですが、修行が足りないsakuには、その特徴を感じ取れませんでした(ﾉДT)。

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鶏出汁と思われる醤油スープは甘めですが、『安心できる味だ！』 と、妻と顔を見合わせて納得。もちもち縮れ中麺が絡んで美味しいです！！

辛みそ

甲殻類系にありがちなその風味にだけ支配されるということがないバランスの良さ。平打ち太麺の食い応えも抜群！ #ラーメン #油そば #まぜそば

ここのラーメンはさっぱりで美味い❗😊

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麺は自家製麺のストレート！加水率が低いのでパツンとした食感が印象的です！↵個人的は好きですねーー！この１杯！

節粉と煮干粉、煮干油で演出した一杯。ガツンと煮干というよりザラっと煮干。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば