宮古市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)
11 メニューこちらは宮古市のおすすめメニューランキングページです。
11件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- madao999
本日は宮古市大通一丁目の「ぴかいち亭」で麺活です。( ̄^ ̄)ゞ 写真は『チャーシューメン大盛(850円)』 中太ちぢれの自家製麺は加水率低めです。こりゃイケ麺〜。 プルプルチャーシューもウマッホ〜。 ごちそうさまでした。
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- shimachu
この浜ラーメンには、このレストハウスオリジナルの「たつっと浜だれ」という塩ベースの万能だれが使われているそう。澄んだスープをひと口飲むと、塩の中に濃い海の味わい。 そのスープに載せられているのは、ほたてやいか、えびといった魚介と、めかぶやとさかのり、わかめといったたっぷりの海藻たち。美味しい塩だれが絡んだ海藻は、海藻好きにはたまりません。 麺は細めのつるっとした麺で、海藻といっしょにつるつると啜るのにぴったり。塩だれベースなので、普通のラーメンとは違った印象。コクのある海藻入りのお吸い物といった雰囲気の優しい美味しさに、スープまでしっかり飲み干しました。
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優しい味のスープと、麺。 着色料、保存料など使ってないのが伝わります。