長崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(3ページ目)

麺は細麺の縮れ麺で、スープが濃厚で非常に美味しいです。チャーシューは厚くて食べ応えがあり、ネギもたっぷり。味付けされた煮玉子も、割ってみると半熟で黄味がとろりと溶け出して非常に全体のバランスが良いラーメンです。

エビが見えてますね、それに豚肉は解凍しないまま入れたでしょという感じの炒め具合です。これも愛嬌ですね。色が薄めのスープですね。お店の方がおっしゃるには、スープは具がたくさん入っているからそれほど味付けなくても良い味を出すとの事です。スープはこってりではなくアッサリしていて美味しいです。麵を見ると、とてもキレイです。ちゃんぽんの麵は黄色っぽい色になっているんですね。食感もしっかりしてて美味しいです。コクがあまりないのでアッサリが好きな方には、おすすめのちゃんぽんになります。

スープは、まろやかやけど、ちょっとトンコツ独特の味が、舌に残るな～高いだけあって、具・量は、しっかり。フカひれ・ミンチ団子・すり身・うずら玉子・イカ・アサリ・椎茸やら、色々入っとったばい。麺は、スタンダード。

中の肉がしっかり入ってますね。チャイデリカは酢醤油が入ってなかったのですが早速頂いてみます。生地からいただきます。生地自体の味はしませんが、中のお肉の味が滲みていて、食べてみると味もしっかり中華の味で油と醤油とにんにくの味がします。少し油っぽいですが美味しいです。甘さも感じる焼き小籠包です。香りも焼く時の油のせいなのか、つゆも油っぽく感じます。これは、万人向けの味だと思いますよ。誰が食べても食べやすく工夫されていると思いました。生地は薄い方で生地自体には味はありません。形が壊れている物もあるという所から、焼く時に工夫がいるのかもしれません。

〒850-0831 長崎市鍛冶屋町１−１９ 淑ビル 1F トマトらーめん 失敗した プラス50円して トマトチーズらーめんにせんばやった。 残念。

口に入れて噛むとパクチーと肉感を感じる水餃子。 #水餃子

長崎の老舗。三八ラーメンのちゃんぽん。あっさりスープに野菜たっぷりで美味しい。 #ちゃんぽん

細麺で食べやすい辛口が美味しいです。 そぼろとの相性もとても良いです。

タジン鍋にお野菜とお肉が入っています。お野菜がたっぷり入っているので、ヘルシーに美味しくいただけます。

定食は全て５００円でボリュームもGOOD!! しかもおいしい！！！ お昼ランチは早めに行かないと席の確保が難しいかも

変態店主がこだわりぬいてつくったラーメン。 鶏ガラ清湯スープと魚介出汁のWスープです。魚介出汁には鰹節、サバ節、サンマ節、ホタテなどなどが使われています。 麺は1年かけて開発した醤油ラーメン用の特注麺だそうです。 具は低温調理されたレアチャーシュー。 とにかくスープが美味い美味い美味い。 そこに絡む麺もさすがの食感と香りと味。 湯浅醤油4種をブレンドした醤油ダレはまさに醤油の旨みの全てが凝縮された感じ。 僅かに効かせたスパイスが全体をまとめています。 全国で醤油ラーメンを食べてきたけど最高峰の1品でした。 ただし、本日限定。

限定メニューの魚介とんこつ坦々麺の鶏だしバージョン。 味のバランスが最高によく、花山椒が全体をピリッとまとめます。 絶品！

#茶碗蒸し #長崎 #居酒屋 #ディナー

目につくのは紅白のかまぼこときくらげですね。その他の材料はキャベツ、もやし、玉ねぎ、豚肉、イカ、貝が入ってます。塩加減もちょうど良く、とても美味しいスープです。麺も見た目から色も良く、形もいいですよ。ちゃんぽん麺はこし感もあって、とても美味しいです。ちゃんぽんの野菜も炒めすぎず、しゃきしゃきしています。よこはまのちゃんぽんは小さい頃に食べたちゃんぽんのコクがきちんと出ていてとても美味しいです。スープと麵がピッタリ合って具材の味もきちんと出しているんですね。キャベツはキャベツの味がするし、イカはイカの味がきちんとする、こういう風に食べられるお店が最近、少なくなったので貴重なお店です。山盛りなので女性にはちょっと多いかもしれません。麵と具材が同じほどの量なので満腹になります。最後は麵が少し伸びてきますが、美味しく頂きました。

生地自体の味は薄い塩と胡椒みたいです。これは多分ということです。生地の食感はしっかりしていて食べやすいです。中の汁がこぼれないように厚めになっているのでしょう。中の豚肉を食べてみます。豚肉の嫌な匂いはしないのに味はきちんと豚肉が味がします。食べた感じもアッサリです。買った時に付いていたのは酢醤油なのでちょっとだけ付けて食べてみます。酢醤油は付けなくても美味しく頂けますが、付ける事によって味が引き締まる感じがします。

五島うどんの中にネギもたっぷりで、板付けかまぼこと椎茸、わかめが入ってます。香りがとてもいいです。味は少し醤油が濃いですが出汁が美味しいです。副菜はポテトサラダにゴボウの天ぷら2つ、ひじきの煮物です。ご飯は炊き込みご飯で半分にして頂きました。味は薄味でなかなか美味しいご飯です。ポテトサラダは少な目ですが、マヨネーズ味のポテトサラダなので食べやすいですよ。じゃが芋にきゅうりとハム、人参も入ってます。ひじきは甘辛煮でおかずにピッタリです。ひじきにはコンニャクや人参、豆も入ってますね。ゴボウの天ぷらは2切れもあるので、サービスがいいなと思いながら頂きました。

チーズがモッツァレラなら完璧だったな🧀カレーにお餅は意外に合うもんだ

〒852-8122 長崎県長崎市西山台１丁目２３−２５ アズーリ 1F 病みあがりなお腹にちゃんぽん❗️ 一寸回復力が増すかも❗️

市内の未食店を探していたところ、ピンとアンテナに引っ掛かった１軒。人気メニューは、注文の「汁なし担々麺」。どちらかと言えば肉味噌まぜそばといった趣を醸し出す１杯は、全国でもあまり類を見ないテイスト。上手く纏まっており、一気に完食。うん、これは美味い！ #ラーメン

ターミナルにあるうどん屋さん♪ 立ち食いでサクッと^^ #うどん #五色うどん #立ち食いうどん

長崎に来てチャンポン、皿うどんを食べない天邪鬼的なラーメン。 なかなか美味いとぜ。 #チャーシュー麺 #ラーメン

オクラ・山芋などが入っている少しスパイシーなスープです。スパイシーだけど飲みやすく沢山の野菜がトロトロになっています。 一緒に出てくるパンをつけて食べると合います。 なかなか日本人になじみがない味なので、好みが分かれるかと思います。

半熟卵とちくわの天ぷら付きです。うどんはコシがあってシコシコしています。見た目もつややかで綺麗です。半熟卵の天ぷらは割ったら中から黄味がとろけてきて非常に美味しいです。

スープがとんこつ味ですが濃厚なのに非常にクリーミーで珍しい味でした。プラス100円でネギ大盛りにしましたがスープとマッチして美味しかったです。

うどんと、とろろ昆布で巻いたおにぎりにタクアン2切れ、そして自分で選べるおでん1個が定食になります。うどんはネギもたっぷり入っていて美味しそうな香りが何とも言えません。うどんの麺は長崎ならではの細い麺ですね。変わらず美味しいですが、夏だからでしょうか、少し味が濃くなった気がします。おにぎりは、注文してから握って下さいます。そしてニンジンみたいなタクアン。色は人参でも味はしっかりタクアンですよ。梅の味がして、とても美味しいタクアンです。おでんはイカ天にしました。中にイカが入っていて美味しいです。うどんの出汁がとても美味しいんですね。何で出汁を取るのかお聞きしたらほとんど昆布でカツオも入れているそうです。

ボルシチです。真っ赤な色は赤ビーツの色ですね。酸味の効いたヨーグルトでもなくチーズみたいな白いものにディル（ハーブ）が乗せてあります。キャベツやじゃが芋、玉ねぎなどが入ってました。ボルシチを食べ終わる頃に鶏肉の串焼きが熱々で来ます。ターメリックライスの上に乗せてありますよ。この料理名を忘れてしまいました。にんにくの香りと香ばしい香りがして美味しそうなんですね。肉は柔らかくて皮が香ばしいです。いソースも付けて食べられますが、そのままで十分、味が付いてます。デザートはショーケースの中から好きなのを選べます。チーズケーキにしました。チーズケーキの中に入っている透明っぽいのは洋梨になります。ブルーチーズと洋梨は一体化するほど良く合うそうです。洋梨の食感が分からないほど味が混ざり合っているんですね。とても美味しいです。タルト生地はバターがたっぷりでサクサクしていて香ばしいですよ。ブルーチーズケーキは最高の味でした。

長崎の麺屋導楽さんの博多とんこつラーメン。 福岡でもなかなか食べられないくらいのハイグレードな美味しさです。 辛味噌入れたピリ辛とんこつラーメンも美味。

いかにも長崎のちゃんぽんらしく、少し甘目の味付けでおいしかったです。

田舎のうどんはスメが濃いとぜ、 #肉うどん #うどん