福岡市西区の鶏肉を使ったメニューBEST30

濃厚鶏塩白湯ラーメン700円は、とろっと濃厚だけど、意外とあっさり食べられる。 ブラックペッパーが効いてるのがいいね。 低温調理された鶏チャーシューはしっとりしていて柔らかい。 麺はストレート細麺で、かたさは今回は普通にした。 追加料金でちぢれ麺に変更できるようだ。 最後は+200円で雑炊にしたら、また違った感じで良いよ。 気づいたら汁完しとった。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

トロッとしたスープはばりうまです！ 替玉もできるんですが、なんと溶き卵を入れた雑炊にできるとな！？ せっかくなんで雑炊でいただきました。 最後までスープ味わえるんでよかったー #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡 #豚骨ラーメン

野菜たっぷりのグリーンカレー ＃グリーンカレー #カレー #チキンカレー

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『プカプカキッチン』時代の看板メニュー。 香ばしくジューシーなグリルチキン。ボリュームもあります。

ラーメンの値段+200円の炙り鶏チャーシュー丼です。 しっかりした食感の炙り肉と、ラーメン同様甘すぎないタレが新鮮に思えました。 #丼もの #炙り焼き #チャーシュー丼

ランチメニューの中で一番ボリュームがあります。ご飯の大盛りは無料です。

鶏白湯スープをベースに赤味噌を加えたものです。 九州の味噌ラーメンにありがちな甘さがなく、きりっとした赤味噌風味が新鮮です。 北方系の味噌ラーメンのように高脂肪ではないのに、かなりのコクを感じるのは やはりベースの鶏白湯が濃厚だからではないでしょうか。 麺は細麺にもできるのですが、+30円で縮れ麺にしました。 もっちりした食感が美味しかったです。 皮をしっかり炙ってある鶏チャーシューは脂肪分が少なく、あっさりしています。 お肉単体では淡白ですが、コクのあるスープとはバランスが良い感じです。 #ラーメン #味噌ラーメン

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鶏醤油スープには、国産ハーブ鶏や、有明のアサリなどの国産魚介を炊き出した、 特製の清湯スープを使用。 まろやかな醤油の甘みと、魚介の旨さがうまく融合しています。 鶏白湯とは全く違う印象のラーメンですが、このラーメンも美味しかったです。

大人気メニューだという『大きなチキンカツのカレー』は790円ですが、 こちらは更にボリュームアップした『カツと唐揚げのチキンスペシャル』890円です。 大きなチキンカツと唐揚げ3個がトッピングされてます。 カレーはポットで別添え。 揚げ物はまずまず普通に美味しいレベルですが、カレールーはデミグラスソースのような深みがあって美味しいですね。

メインに白ご飯・中華風玉子スープ・サラダ・キムチ・ミニ杏仁豆腐が付いてます。 『鶏肉の葱ソース炒め』っていわゆる“油淋鶏(ユーリンチー)”ですよね。 んー…コレは鶏の唐揚げに酢豚用の甘酢餡をかけたって感じで、ちょっとイメージ違ったかな。 鶏の唐揚げと酢豚の両方を食べたい人にオススメ(笑)！ 白ご飯には合うと思います。 ご飯は普通盛りでも割と入ってます。※大盛り無料

低温調理のレバーです。

3本入りです。 衣カリカリで、肉質もしっとりしており、今回頂いたお料理の中では 味もコスパの点でもベストでした。 これはリピありです。 ちなみに、揚物メニューランキング1位だそうです。 #唐揚げ #手羽先 #ザンギ

人気の定番メニュー。

鶏白湯ラーメンより濃厚で、一般的な黒マー油入りラーメンよりはパンチが弱めです。 ただ、焦がしニンニク入り香味油である『黒マー油』は主張が強すぎると、 ベースの味が殺されてしまうこともあるので、これ位が丁度良いのかなとも思います。 #ラーメン

今回はこれが一番好きだったかな。

丸々としたコスパ良い手羽先です。 #手羽先

#カレー #ビリヤニ #チキンビリヤニ #夏のひとさら 余りにも店内が暑かったので、 #テイクアウト にしました。

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和風の下味をしっかりとつけた鶏の胸肉だそうで、結構大きい！ けど薄い！ けどカリカリです。 人工的とは言え、よく出来ているフライドチキンだと思いました。 あまりヘルシーとは言えませんが、美味しい低糖質ランチ(笑)。 1本270円ですが、5本パック1,350円にしました。

味は塩/タレから選べます。こちらはタレです。 白いご飯はおかわり自由・スープは味噌汁/ワカメスープから選べます。 正直言うと、お肉の量は1人前だと私には足りない感じですが、 種類豊富なサラダバーはすごく嬉しいです。 サラダバーにはカット野菜やキムチ、パスタ、カットフルーツやゼリーも含まれています。 サラダ用ドレッシングは4種類あります。 ソフトドリンクも飲み放題で、ジュース2種・ウーロン茶・アイスコーヒー・ホットコーヒーがあります。

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