福岡市早良区の鶏肉を使ったメニューBEST30

皮はパリっと身はふっくら♡ #手羽先 #唐揚げ

パリふわ！味付けさいこー♡ #唐揚げ #手羽先 #肉 #揚げ物

特製 鶏と牡蠣の醤油ラーメン1,050円に味玉100円をトッピング。 キリッとした醤油ラーメンはコクがあって、そのまま食べてもバリウマ！ 別添えの鶏と牡蠣のペーストをスープに溶かすのではなく、まず直接口に入れてからラーメンを食べると、旨みが増幅するよ。 麺はちょいもちの、ストレート極細麺。 チャーシューは柔らかい鶏胸肉と豚肉の2種類 メンマは1週間かけて処理したもの。 店主が全てにこだわった1杯で、濃いめのスープなのに汁完してしまった。 たまたま居合わせた、らーめん はや川を立ち上げた早川さんも絶賛しとった。 なんとおかわりして食べてたよ。 ここでは平日の夜は醤油ラーメンを、金曜日の夜と土曜日は塩ラーメンを提供している。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #推しグルメ #九州 #九州ラーメン

「鶏水白醤油ラーメン」1,050円 白醤油を使った透き通った黄金色のスープは、上品だが旨味もしっかりある。 麺はモチツルのストレート細麺で、トッピングのチャーシューは鶏と豚の2種類。 ネギと赤たまねぎも良いアクセントに。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #九州 #九州ラーメン #jma2023 #醤油ラーメン

鶏皮の酢の物＆レバー煮。鶏刺し。鶏の唐揚げ。水炊き。鶏もも煮。どれも食べ切れないぐらいボリュームたっぷり、お腹いっぱい。 #福岡 #鶏肉

鶏刺し。これで二人分なんて信じられないボリューム！#福岡 ＃鶏肉

鶏の唐揚げ。これで二人なんてビックリ。まずはそのまま、次にお酢をかけてサッパリ食べるのも美味しい！ #福岡 #鶏肉

お友達のおすすめで訪問！ 今週は、スリランカチキンカレーが週替わりということで、そちらを。 辛さはもともとが辛めらしく、５にすると伝えたら大分辛いですよ、と確認してくれ、激辛大丈夫なことを伝えました(笑)こういう気遣いが嬉しいですね！ 辛さは確かに辛いです！！！ じわじわしびれるスパイシー感がたまりません！！ でも、ちゃんと旨味も感じられました。これ以上あげない方がいいくらいの辛さレベル。 具のカボチャの甘味が優しく感じられます。ご飯も固めで美味しいです。 週替わりカレーの他のメニューも食べてみたいし、グリーンカレーもおすすめとのことなので、また来ます！ #カレー

鶏天がたっぷり入っており、甘濃いおつゆもたっぷりご飯に浸みております。 あんまり上品じゃないところが美味しいと思います♪

お肉類を頂きたかったので、ちらん鶏炭焼き。 何故か、チョウチョが留まってます(笑)。 お肉は硬すぎず、地鶏と若鶏の中間位の程良い食感。

メニューから想像するに、大衆居酒屋の甘濃い煮込みが出てくるのかと思いきや、 小鍋仕立てのあっさり醤油スープ煮込みでした。 各種鶏もつやつくねなど、色々な部位を楽しめます。 柚子胡椒が添えられているので、味変も可能。 シェアすれば2～3人分は十分ある量で、これから時期に嬉しい温まる汁物です。 #煮込み

2個セットで足りるかなーと思っていたら、1個が大きめでした。 鶏を和風のおつゆで煮たものを揚げたみたいな感じ。 揚げ物だけど、あっさりしてました。 これも日本酒に合うと思います。 #唐揚げ

スパイシーチキンカレー＋パクチー＋温玉#チキンカレー #スパイシーチキンカレー#パクチー #温玉

#西新グルメ #カレー

独特のスパイスの味と、じんわり汗かく辛さ。 チキンはホロホロ柔らかい。 #カレー #チキンカレー #福岡

辛さより旨味がすごい(๑˃̵ᴗ˂̵) 私は辛さに強いけど隣に味見してもらったらしっかり辛いそうです！ とにかく美味しかった〜(^o^) カウンター6席のみなので並ばないといけないけど並んで食べる価値あるお店です！

セットのチキン二種♪食べやすいようにカットしてくれているし、二種楽しめるし、スパイスきいててどちらも美味しいし、脂っこすぎない！好き～

焼鳥メニューの中では特にヘルシーなのでよく頼みます。

#定食 #天ぷら

通常は290円ですが、この日は夕方のハッピーアワーの時間にかかっていたおかげで、サービス価格の100円で頂けました。 衣が厚いですが、その分バリバリ食感が楽しめました。

地鶏らしい硬い食感が良かったです。 #鉄板焼き

梅風味もあります。

オススメメニューにあった『名古屋コーチン食べ比べ(モモとムネ)』と『地鶏食べ比べ(名古屋コーチンと博多地鶏)』です。 各種1本ずつですが、両方一皿で供されたのでチョット分かりにくい。 説明は受けたのですが、何となくあまりよく違いが分からないままテキトーに頂いてしまいましたが(笑)、 どれも美味しかったです。

美味しかったです。

カレーは勿論美味しく、個人的には大好きなパリップ(豆のカレー)が多めなのが嬉しいです。 パラパラのライスに、サラサラカレーとトロトロバリップがすっごく合うんです。 副菜は、ボルサンボル(ふりかけ状の味付ココナッツ)・トマトとキュウリと玉葱のピクルス・ナス・ジャガイモ。 シンプルに見えながら、それぞれの風味を活かして、旨味あるおかずに仕上がってます。 盛り沢山でお腹一杯になりました。 #カレー #チキンカレー

唐揚げも食べたかったので、注文。 鶏肉のガーリック唐揚げ 小860円。 単品なのに、定食より高い…。 でも、ニンニクがしっかり効いた竜田揚げ風唐揚げは美味しかったです。 #唐揚げ

小鉢・串物・サラダ・雑炊が付く2,500円(税込)のコースもありますが、今回は単品で頼みました。 水炊きのスープは、白濁しているものとそうでないものがあります。 こちらは白濁していない黄金色のスープです。 スッキリ感がありますが、鶏の旨味と野菜の甘味でなかなか濃厚です。 #水炊き #鍋

味付きの唐揚げです。 上にかかってるのはガーリックパウダーかな。 ビール派にはかなりオススメです。 #手羽先

サバトマトカレーに比べると、サラサラタイプ。 ココナッツミルクの優しい甘味と辛味の融合を楽しめる味でした。 カレーは2種のあいがけ1,000円もあります。

ユルイヤの豆皿メニューコレクションです。 小皿盛りのお料理を色々楽しめます。 ワインや日本酒向きのお料理もあって、幅広いジャンルに渡ってます。 #和え物

葉山葵をのせてあり、歯応えと爽やかさがあります。

表面はカリカリ、中はフワフワのワッフルにフライドチキンをのせてあり、上からメープルシロップをたっぷりかけて食べるものです。 日本人には、ワッフルのみならず、洋風スパイシーなフライドチキンにもメープルシロップをかけて食べることに、最初は違和感を覚えます。 でも、ワッフル・フライドチキン・メープルシロップ共通の香ばしさに甘みと塩分の相乗効果で、快楽的な美味しさです。 ワッフルやフライドチキンがきちんと美味しいゆえの完成度だと思います。 唐揚げ好きとしては、こちらのフライドチキンは単品で頂きたい位好みでした。 #ワッフル

揚げではなく、シンプルな焼きです。 #手羽先