福岡市中央区の鴨を使ったメニューBEST30

鴨の朴葉焼き、日本酒が合う〜 #鴨焼き #朴葉焼き #鴨肉焼き

青森県産の真鴨串。 火の通しも絶妙で旨味凝縮されている感じ。 とても美味い。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #てんがらもん #焼き鳥 #鴨肉 #真鴨 #ディナー

お酒に合う鴨肉のおつまみ

鴨のキーマカレーはめずらしいですね～。 食べてみると、想像していた味と違うっ。 なんか甘みを感じる。 これはどうやら、砂糖や醤油などの「和」の調味料を合わせているから、らしいです。 さすが、普通では終わらせませんね～。やっぱりここへ来ると、毎度発見があるな～。他じゃ味わえない新鮮な驚き。

うわぁ...これも酒がすすむやつ〜 激ウマ #福岡 #福岡市中央区 #渡辺通 #酒峰 #ロースト #鴨のロースト #頑張れ飲食店

味が濃い〜生ハム。鴨なんです。しっとり美味いやつやん #生ハム

味噌の焦げる匂いって、素敵やん。 #鴨焼き #朴葉焼き #鴨肉焼き

天麩羅の合間の口直し。さっぱりピリっと美味いやつ。

和の究極「馬場頭 ふろ」 穴子が高騰して、鴨に変わったそうです。 これも美味い＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #六本松 #馬場頭ふろ #鴨肉 #鴨のロースト #ロースト #ディナー

肉肉しくて、大好きよ。 #ロースト #福岡 #天神

鴨の治部煮。 柔らかい鴨肉にとろっとした甘め醤油味の餡がたっぷり絡まって美味しいです。 お料理のテイストに添う味と、ばっちり合う燗の塩梅に酔いますね～♪

路地裏に見つけた古民家を改装した雰囲気の良いお店。 鴨肉がゴロッと入っていて、少し甘めのソース。 コスパも良いし、他のメニューも気になるものたくさん。 ゆっくりする時間がなかったのでまた今度行きたいお店。 #福岡 #西鉄平尾 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

下味をつけたフォアグラを鴨で包んで低温で火入れした冷前菜。

#鴨肉 #仔鴨胸肉

硬そうに見えたけど、意外に「お肉やわらかーい♪」

#ランチ #福岡グルメ #蕎麦

ラーメン屋さんなのにメニューが豊富でびっくりでした！ #ステーキ #オシャレ #ラーメン居酒屋#ラーメン ＃福岡

色鮮やかでワインに合う合う♪

#福岡 #西鉄福岡（天神） #しゃぶしゃぶ #ディナー #酒場#鴨#しゃぶしゃぶ#鍋

お店の特長である薪オーブンで焼かれた、冷めても美味しい、分厚い鴨のロース。

#福岡 #SARAHはじめました #今日のひとさら #秋の味覚 #西鉄福岡（天神）#居酒屋

めっちゃ美味しかった！鴨肉やわらかい♡白ワインとばっちり。3月限定メニューらしいので、もう1回は食べたい！ #福岡市中央区 #天神 #鴨肉 #ソーセージ

オリーブがそんなに得意じゃないけど、鴨が食べたくて…。マリネの味付けもちょうどよく、鴨が結構厚く切られてて食べ応えがありました。

#福岡 #ランチ #薬院#そば #蕎麦 #鴨汁蕎麦

鴨ロースのジューシーで肉肉しい味わいを 蜂蜜の甘みとトマトの酸味とともに楽しんでいけます。

鴨ロースのジューシーで肉肉しい味わいを フルーツの甘みと野菜の水水しい旨みを堪能していけます。

#燻製 #ソテー #鴨の燻製 #鴨肉の燻製

長浜で有名な蕎麦屋さんが天神にでき行きました。とてもお手頃で蕎麦湯まで頂けます。アツアツの鴨南蛮にそばをつけて頂き、とても満足な味でした。