福岡市中央区の鴨肉を使ったメニューBEST30

鴨の朴葉焼き、日本酒が合う〜 #鴨焼き #朴葉焼き #鴨肉焼き

焼けたお味噌に朴葉の香り♡ 鴨を引き立ててます♪ #朴葉焼き #鴨焼き #鴨肉 #鴨肉焼き

青森県産の真鴨串。 火の通しも絶妙で旨味凝縮されている感じ。 とても美味い。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #てんがらもん #焼き鳥 #鴨肉 #真鴨 #ディナー

限界突破の美味さ。 ズッシリとしていてしっとりジューシー。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #てんがらもん #焼き鳥松元 #焼き鳥 #鴨肉 #真鴨 #ディナー

今回NO.1！ #焼き鳥

お酒に合う鴨肉のおつまみ

一皿を2人分ずつに分けてくれた量 臭みなく上品でおいしい 日本酒すすむ

本わさびとポン酢！ ローストビーフみたい 美味い

鴨のキーマカレーはめずらしいですね～。 食べてみると、想像していた味と違うっ。 なんか甘みを感じる。 これはどうやら、砂糖や醤油などの「和」の調味料を合わせているから、らしいです。 さすが、普通では終わらせませんね～。やっぱりここへ来ると、毎度発見があるな～。他じゃ味わえない新鮮な驚き。

3辛で。 辛すぎず甘さもあります #カレー #ランチ #キーマカレー

3種肉を選べます。 今回は雌鴨ロース、熟成ラム、エミューの砂ズリ。 エミューの砂ズリの凄く巨大です。 クセもなく凄く美味い！ 途中でこれはワインだと思って、急いでビールを飲み干した。 パスタも美味しいけど、スプーニャの肉料理も「推しグルメ」 #パスタバルスプーニャ #福岡 #福岡市中央区 #薬院 #肉 #エミュー #鴨肉 #ラム肉 #盛り合わせ #砂肝 #ディナー #推しグルメ

うわぁ...これも酒がすすむやつ〜 激ウマ #福岡 #福岡市中央区 #渡辺通 #酒峰 #ロースト #鴨のロースト #頑張れ飲食店

真鴨。 肉質、食感、適切な火入れ、塩加減全てが絶妙。 隅々まで美味しい究極の一本。 #焼き鳥うま中 #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #焼き鳥 #鶏肉 #鶏肉焼き #鴨 #鴨肉 #鴨肉焼き #夏のひとさら #ディナー

天麩羅の合間の口直し。さっぱりピリっと美味いやつ。

和の究極「馬場頭 ふろ」 穴子が高騰して、鴨に変わったそうです。 これも美味い＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #六本松 #馬場頭ふろ #鴨肉 #鴨のロースト #ロースト #ディナー

味噌の焦げる匂いって、素敵やん。 #鴨焼き #朴葉焼き #鴨肉焼き

味が濃い〜生ハム。鴨なんです。しっとり美味いやつやん #生ハム

今年初の松元(旧てんがらもん)へ。 竹コースはコスパ良し✨ #前菜 #長芋豆腐 #一品 #パリパリピーマンの肉詰め #サラダ #ささみ #肩肉 #せせり #うずら #熟成胸肉 #ぎんなん #はつもと #鴨肉 #レバー #プリン #鶏スープ #焼き鳥

鴨の治部煮。 柔らかい鴨肉にとろっとした甘め醤油味の餡がたっぷり絡まって美味しいです。 お料理のテイストに添う味と、ばっちり合う燗の塩梅に酔いますね～♪

#鴨肉 #仔鴨胸肉

下味をつけたフォアグラを鴨で包んで低温で火入れした冷前菜。

硬そうに見えたけど、意外に「お肉やわらかーい♪」

#ランチ #福岡グルメ #蕎麦

ラーメン屋さんなのにメニューが豊富でびっくりでした！ #ステーキ #オシャレ #ラーメン居酒屋#ラーメン ＃福岡

色鮮やかでワインに合う合う♪

めっちゃ美味しかった！鴨肉やわらかい♡白ワインとばっちり。3月限定メニューらしいので、もう1回は食べたい！ #福岡市中央区 #天神 #鴨肉 #ソーセージ

#福岡 #SARAHはじめました #今日のひとさら #秋の味覚 #西鉄福岡（天神）#居酒屋

お店の特長である薪オーブンで焼かれた、冷めても美味しい、分厚い鴨のロース。

おいしー！ #鴨ロース

#ビストロ

鴨肉の美味しいこと！正直、今まで鴨肉を美味しいと思ったことがなかったけど、片栗粉でとろみと旨味が逃げるのを防いである鴨肉は歯応えがありつつ、旨味も湛えてて文句なしの味です。お鍋の出汁も全て飲み干しました（笑）

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

#福岡 #ランチ #薬院#そば #蕎麦 #鴨汁蕎麦

オリーブがそんなに得意じゃないけど、鴨が食べたくて…。マリネの味付けもちょうどよく、鴨が結構厚く切られてて食べ応えがありました。