福岡市中央区の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

お肉8枚・ご飯400gで、お値段は1,078円。 お味噌汁とお漬物も付いてます。 豚丼のお肉は、注文後に秘伝のタレに漬け込んだ肉を二度焼きしたものです。 甘めの濃ゆいタレと程良く焦げた香ばしさがポイントです。 お好みで卓上の粉山椒をかけると、まさに豚のカバ焼きです。

姉妹店の『今泉キッチン』にない定食メニュー『ロースと豚足の煮豚定食』1,000円。 定食には、メイン・ご飯・味噌汁の他に、小鉢2品(ひじきの煮物・冷奴)・サラダも付いています。 豚足の煮込みは縦割りが2本入ってて、1本分を頂けます。 白ネギのスライスをたっぷり載せてあるので、ネギを外してみました。 ニクニクしいロース肉の煮込みと煮玉子も付いていて、 とってもボリュームがあるおかずです。 タンパク質とコラーゲンが豊富で、低脂肪なので、美容にとっても良い逸品。 博多焼鳥屋さんで焼豚足はよく食べても、煮込み豚足や定食を頂けるお店は珍しいですね。 中華風に八角を効かせてあるお店もありますが、こちらは生姜を効かせた甘濃い醤油煮込みです。 柔らかくトロトロに煮込まれているので、箸で簡単にほぐして頂くことが出来ます。

50分ほどかけて低温調理した鹿児島産 美味豚（あじぶた）の肉厚ロースカツ！ 食べ応え十分！ ソース、わさび醤油、塩が用意されているのも嬉しい。 ご飯は白ご飯か雑穀米を選択できる。 #とんかつ

#福岡 #西鉄福岡（天神） #今日のひとさら #ガチめし #グルメ #博多 #西鉄福岡 #天神南 #絶品グルメ #天神　#カツ重

お肉は200グラムです。 前日から仕込んだ柔らか熟成豚肉だそうです。 細かく鹿の子状の切り目を入れてあるので、食べやすく、旨味があります。

ドリンク付きセットなので『ホットブレンドコーヒー』を選択。 じっくりローストした糸島豚は、ジューシーに焼き上げられてます。 絶妙な甘さのバランスのハニーマスタードソースがいい仕事してますね。 付け合わせの野菜も上質で美味しいです。

お肉メニューは、焼鳥もあるんですよ。 博多焼鳥の定番・豚バラ串を頼んでみました。 福岡・糸島産の豚肉だそうです。 実は、焼鳥も『原始焼き』です(笑)。 ワイルドだねぇ～。 なので、美味しくないはずがないです♪

大きな角切りお肉と少しトロミ感があるカレー。 刺激の中に感じる酸味と甘みと旨味がクセになりそう。 ライスはジャスミンライスで、量は基本300gです。 お肉は「やわらかーい♪」というより、ガッシリ食べ応えがありました。

#カレー #ポークビンダルー

今回は煮玉子入り890円にしました。 博多一風堂出身だけあって、オシャレなラーメンです。 豆苗や麩や海苔などがトッピングされてました。 福岡でも巷でちょっと流行っている透明スープの『クリア豚骨』。 全然豚骨の匂いがしません。豚肉の風味もしません。 ホントにスッキリ淡麗です。 細かい背油もそこそこ入ってますが、脂っこくないです。 チャーシューは脂少なめのモモ肉でしょうか。 キシキシ食感でヘルシー。 麺は加水率高めの細麺。 よく出来たクリア豚骨ラーメンでした♪

厚く切ってあるので、ちょっと硬いですが、その分ジューシーです。

バター醤油ソースのポークソテー定食はとっても人気です。

ポークステーキは和風おろしソースなので、白ご飯と相性が良いです。 たっぷりのサラダとデザートのヨーグルトも付いてます。 まだまだお楽しみはありますよ。 定食のご飯のおかわりは一杯まで無料です。 店内には、お茶漬けのコーナーが設けられております。 セルフで薬味をトッピングして、お茶漬けを作ります。 この日のトッピングは、ちりめんじゃこの佃煮・自家製の抹茶塩・わさび・あられでした。 #ステーキ

お肉自体が味わい深く美味しいですね。 洋風かと思いきや、ソースが濃厚な和風ソースで、お酒がすすむ肉料理です。 #ロースト #ローストポーク

#つくね #焼き鳥 #豚バラ

コラーゲンたっぷり～♪ 白ワインに合います。 量もほどほどがお酒飲みに嬉しい♪ #豚足 #テリーヌ

玉子・キャベツ食べ放題で、このお値段は天神エリアではかなりコスパ良いですね。 お皿がモツ鍋用のアルミ鍋というのも面白いです。 ダブルサイズなので、ポークステーキは2枚。 シンプルに焼いただけのポークステーキは、脂身が少なくヘルシー。 #カレー #ステーキ

お肉の量は3段階・ライスの量は3段階・辛さは5段階(無料)の中から選べ、 有料トッピングも色々あります。 更に、ゆで玉子と千切りキャベツは食べ放題！ カレーは豚骨ベースだそうです。 『ふつう』はあまり辛くなく、むしろ甘味をしっかり感じる日本人好みのマイルドカレーです。 #カレー #ステーキ

豚バラ

#焼き鳥 #豚バラ

#福岡 #西鉄福岡（天神） #天神 #今日のひとさら #ガチめし #グルメ #博多 #西鉄福岡 #天神南 #絶品グルメ　#ラーメン

パクチー好きにはたまらない、バラとパク。

ご飯のおかわり自由です。 生卵のサービスもあります。 魚の西京漬はよく頂きますが、豚肉は初めて。 更にトンカツにしてあるというアイディア。 ほんのり味が付いてるし、白ご飯にもよく合います。 私は「日本一美味しい」に釣られ、 東京MEAT酒場 日本一美味しいミートソース(サラダ付)990円。 食べ方の指南書も添えられておりました。

ご飯・味噌汁・小鉢・冷奴が付いています。 こちらのトンテキは、玉ねぎと一緒に熱々鉄板皿で供されます。 脂身はほどほどの、弾力ある食感。熱いうちは柔らかく頂けます。 タレは後がけで、焼肉のタレ(醤油味)に近い感じでした。 なので、ご飯が進む味付けです。 ニンニクペーストも合いますね。

上品なビジュアルの湯麺だなーと思っていたら、デッカイ肉団子が2個も入ってました。 『繊細かつ大胆な中華』と称される所以ですね(笑)。 あんかけだけど、そこは上品にとろみは少なめです。 中華食堂みたいにボテボテしてません。 #あんかけ #タンメン #ミートボール #肉団子

#ヒレカツ&なす豚#なす豚や

#ヒレカツ&なす豚#なす豚や なすと豚肉はすごく相性が良き好きな料理です。

#やさい巻き串 #ニラ #チーズ #豚肉 #串焼

黒豚ロースは、甘い脂と重厚な旨さ。 サクサクに揚がった衣が美味しい。 定食には、ご飯・お味噌汁・キャベツ・お漬物が付いています。

最近人気の鹿児島ブランド豚『茶美豚』のロース1,200円を頂きました。 茶美豚は、柔らかくライトな美味しさです。 どちらも、サクサクに揚がった衣が美味しい。 卓上に、しょう油・ウスターソース・自家製ソース・塩が常備されております。 手動ゴマすり器もあるのでお好みでどうぞ。 キャベツ用に、わさびドレッシングとフレンチドレッシングもあります。