松江市のたまごを使ったメニューBEST18

レビュー一覧(2)

• 

  user_37921819

  絶品塩専門朝ラーにもピッタリ。 #ラーメン

• 

  mypace_tiger

  📍【ラーメン　長さん(島根県松江市)】 📖’０１年に創業した【頑固一徹塩らーめん】の店主が 屋号をリニューアルした地元に根付いて愛されているお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜味付けたまごラーメン　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな動物系の旨味に塩味の立つかえしを合わせて 野菜の優しい甘味が落ち着く程に上がってきて、 染み渡る様な味わいが広がる ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 スルリと入る啜り心地と芯から風味が広がるモチッとした 食感から存在感を示し、絡みはあまりないもののネギと 絡めると味わいを引き立てつつ徐々に馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレをややしっかりと効かせて肉の旨味と バランス良くあわせて香ばしい風味と共に味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身から香ばしいタレの風味と塩味が まろやかに広がる ・メンマ シャキッと食感で酸味の効いたやや濃いめの味付けに 仕上げている ・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 自家製の黒と赤の大蒜と玉葱を加えて味の変化も楽しめる 親しみ易い味わいの塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき ほっこりとしつつ落ち着いた味わいを楽しめるスープと モチッとした麺のバランスが良く、 店主さんから『玉ねぎやニンニクも入れて下さいね』と より味わえるからとお声掛け頂いて合わせてみると そのままでも美味しいのにより味わいを楽しめました。 こういうラーメンと出会えるので、 遠征したくなるんですよねw ⁡ 🏠#ラーメン長さん 🍜#塩ラーメン #頑固一徹塩らーめん 🗾#島根ラーメン #島根グルメ #山陰ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)