和歌山市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(13ページ目)

近鉄限定の煮干しブラックハーフ チャーシューは豚バラで、 焦がし玉ねぎ？桜エビのような香りも少ししたような。 底には煮干しの頭が無いのが2匹いましたが、 食べてる途中だったので写真はないです。。 ~ブラック、というだけあり、富山ブラックのようなしょっぱさはないものの、醤油メインのラーメンですね。 ただ、前述のように器の中に、ちゃんと「料理」というものを感じます。

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スープは15時間以上かけて手間暇惜しまず、チャーシューはトロトロにとろけるまで煮込んだ手作り。モトダレは湯浅しょう油がベースになっています。なるとにまで地元が誇る老舗かまぼこ店の特注品を使っています。 スープも醤油とんこつ味の濃厚ながらまろやかで意外とあっさり味にびっくり！お年寄りでも食べやすい美味しいラーメンでした。 #もやしソバ

【和 dining 清乃　国体道路店(和歌山県和歌山市毛見)】 🏠和歌山の名店【和 dining 清乃】さんのFC店として'２０年１０月にオープンしたお店。 date:20.10.25  🍜白湯(パイタン)　¥900 ※太麺をチョイス  ●スープ 《鶏ベース　塩》 あっさりとした鶏の旨味を塩ダレで丁寧に引き出している ‪●麺 《太め　ややウェーブ》 強いコシと幅が広めで波打つ形状でスープをよく絡める ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理された柔らかい歯応えからスモーキーな香ばしさと同時に、 心地良く効かせた塩味と味付けにより肉の旨味を引き出している ・メンマ ゴリジャキ食感から染み込ませた味わいと風味が広がる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 白が際立つ見た目から綺麗なコラーゲンたっぷりのスープは、 サラリと流れる優し目の濃度からテロリとしつつも重たさを感じさせない油分と甘みが乗った鶏の旨味がバターの様な風味を放ち、 直後にカドを控えめにした丸みのあるかえしが鶏を支えつつも飲ませたくなるヒキを生み出し、 濃厚でいてあっさりとしたミルキーで純な鶏の味わいを楽しませてくれます。 肌色で心地良い滑り心地の麺はリフトさせるだけでもガッツリとスープを乗せて風味が広がり、 弾む歯応えを生むコシの強さから麺の香りと味わいも主張して厚みも増して、 濃度に頼らないあっさりながらも力強い鶏の旨味を際立てていきます。 ここでしか味わえない繊細かつ濃厚な鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！  #和dining清乃 #和歌山ラーメン #鶏白湯ラーメン #国体道路店 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

海が見下ろせるカフェ

うすいタイプのpizza

濃厚チョコレートがとっても美味しいです(*^▽^*)

貝柱の炊き込みご飯 うまいねぇぇぇ

【中華そば　味(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市にある【中華そば　味丸】の支店にあたり、 すじどても人気の和歌山ラーメンの老舗店。 date:21.3.15 🍢すじどて(1本) ¥165 濃厚な味噌のコクが染み込んだご飯やアテに最適な一品 #中華そば味 #和歌山ラーメン #すじどて #和歌山グルメ

めちゃくちゃ久しぶりに訪問。 このチープなラーメンがめちゃ美味しいです。 硬めの茹で加減の麺に豚バラ肉。 たっぷり胡椒を振っていただきました♪ #絶品グルメ #ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

#和歌山#黒田 #居酒屋

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【元車庫前系　○宮中華そば　本店(和歌山県和歌山市)】 🏠１９４９年創業の屋台から始まった和歌山を代表する老舗店で、 １９７３年に現店舗へ移り現在3代目が引き継がれている。 date:21.4.2  🍜ミソラーメン　¥750  ●スープ 《味噌ベース　豚　醤油》 豚骨と醤油の中華そばのスープをベースに味噌と合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 加水高めで風味豊かな自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりから肉の旨味を活かした旨味が広がる 《その他》 ・もやし　・玉ねぎ　・牛肉　・ニラ  ●寅レポ ‬ 着丼した瞬間に立ち込める湯気から猫舌殺しの熱さが伝わってくるスープは、 まろやかな豚骨と醤油の風味の中華そばのインパクトを感じさせる豚骨醤油のスープに、 柔らかいタッチで優しい風味とコクが全体を包み込む味噌を馴染ませて、 丸みのある油分で厚みを持たせてトロリとした口当たりに仕上げています。 しなやかなコシが生むプリッとした艶やかな肌の麺は絡みはあまりないないものの、 野菜なども溶け込んだスープの風味を纏って芯から小麦の香ばしさと重なり、 相性抜群の野菜などを絡めると優しい味噌の味わいが増して麺の味わいも引き立ちます。 味噌のインパクトを優しくする事で和歌山ラーメンのテイストを残した味わいのスープが、 麺の味わいに加えて野菜の旨味も取り込むのでちゃんぽんの様な満足感のある食べ応えを楽しめます。 和歌山ラーメンと味噌ラーメンの個性をバランス良く纏めたミソラーメンを頂きましたっ！　 #丸宮 #ミソラーメン #味噌ラーメン #○宮中華そば #和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #中華そば #ramen #noodles

昔ながらの中華そば。強めの醤油、癖のある豚骨臭がたまらない。とろり豚バラのチャーシューがよく合います。 #中華そば #和歌山ラーメン #和歌山市グルメ #大阪府外グルメ #ラーメン

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【中華そば　ないとう(和歌山県和歌山市)】 🏠自家製麺を使用した中華そばとまぜそばに ご当地の早寿司等も提供されている、 '２２年２月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍜醤油クラシック　¥700 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　動物系》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめで素材活かした味付けにより、 ほろりとした歯応えから噛む程にあっさりとした旨味が広がる ・メンマ 色合いからもしっかり伝わる程に柔らかく炊き込まれ、 柔らかい歯応えから強い甘味を帯びた旨味が広がる ・かまぼこ　・青ネギ　・ナルト ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油の香ばしい香りが湯気に乗って上がるスープは アグレッシブに攻めてくるキレを放つかえしを、 やや控えめに効かせた動物系の丸みのある旨味と 控えめの油分と優しく伝わる出汁感が支え、 病み付きになる味わいに仕上げています。 少しウェーブ掛かった丸みのある自家製麺は スルスルと入る軽やかな啜り心地でスープの風味を運び、 シコっとした口当たりとモチッと弾む歯応えで 芯からやや低めの加水による香ばしさが広がり、 絡みはあまりないものの適度にスープを纏って 食べ進める程にそれぞれの味わいを明確にしていきます。 醤油の香りとカドが優しく効かせた出汁により引き立てられたスープに、 しなやかなコシが生む食感と風味で存在感を示す自家製麺を合わせた、 デフォでチャーシューが4枚も乗ったお得感のある中華そばを頂きました♪ ⁡ 🏠#中華そばないとう 🍜#中華そば 🗺#和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ramen #noodles

【Nature Cafe M's Nest(和歌山県和歌山市)】 🍹ブルーハワイ　フロート　¥600 ブルーハワイシロップの甘味を飲み易いバランスに纏め、 ジワジワと溶け出すアイスによってまろやかな味わいにシフトしていき、 逆にアイスを食べるとブルーハワイも感じられる大人のソフトドリンクッ！ #NatureCafeMsNest #ブルーハワイ #ドリンク #ブロート #和歌山 #和歌山スイーツ #和歌山グルメ #ケーキ #デザート #フルーツ #ソフトドリンク #アイスクリーム #sarah_gourmet #今日のひとさら

厚いホットケーキが、とっても可愛いです。わりと小ぶりなのでランチの後でも大丈夫(^O^)

メイン以外、前菜やデザートなどはビュッフェスタイル。 #ハンバーグ #ステーキ

38~円のコース。 ドレッシングが美味しい♡ #サラダ

【鶏白湯らーめん　ちきんうぃんぐ(和歌山県和歌山市)】 🏠焼き鳥屋の時に出されていた鶏そばの専門店として'１９年１０月焼き鳥屋からラーメン屋として移転リューアルオープンしたお店です。 date:19.11.9  🍜鶏白湯らーめん ¥‬800  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 ベジポタの様な肌色のスープは口当たりがざらつきが無くシルキーでサラリとした滑らかさの舌触りで、 焼き鳥で培われたからこその鶏の肉質を感じさせる旨味の出し方で主役を上手く引き立しています。 ふわりと伝わるコクのかえしは控えめで野菜も一緒に炊かれた様なまろやかさもプラスされていて、 濃厚というより濃密にギュッと詰め込まれた味わいで油分をほぼ効かせずともしっかり厚みがあります。  ‪●麺 《中細　角　ストレート　多加水》 線をくっきり描く麺はスープの濃度の割には絡みよりも表面をコーティングする程度の纏わり方をするので啜った時に風味がふわりと入り込み、 モチッとした食感から麺自体の旨味がみずみずしい口溶けの良さからスープと馴染んで、 鶏の旨味も包み込んでより味わいを活かしてきます。  ‪●トッピング‬ ・鶏胸肉 少しパサつかせていて焼き目を入れる事で本来の旨味をストレートに伝えています。  ・メンマ シャキッとした食感で染み込ませた出汁感溢れる旨味にほんのりと甘みも乗せています。  《その他》 ・糸唐辛子　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 焼き鳥屋ならではの純な鶏の旨味を優しいコクのかえしなどで引き出したシルキーな舌触りのスープに、 モチッとした食感の多加水中細麺が馴染みの良さで鶏を主役に押し上げる、 個性的な鶏白湯らーめんを頂きましたっ！   #ちきんうぃんぐ #和歌山 #鶏白湯ラーメン #焼き鳥や #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #鶏 #鶏胸肉 #🍜 #ラーメン

和歌山昼飲み2軒目は1軒目から道路渡ったところにあるお店。松牛さんのコロッケがあったのでオーダー。肉の旨味と甘味が詰まったホクホクのコロッケ。アテにもよし、おやつにも良し(^ ^) #コロッケ #和歌山市グルメ #昼飲み #和歌山