明石市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)

漁に出たときだけオープンする店。 開いていたらラッキー。 今までに食べたことのないいくらでした。 一粒一粒が、プチプチで、口に入れたときに弾けるいくらがたまりません。ご飯の上にたっぷりのいくらが乗ってます。 もちろん増量も可能。 汁物も鯛のアラ汁で、いいお出汁がでてます。 カウンターのみなので、行列ができる日が多々あります。

選べるスープは鶏100％をチョイス。着丼すると芳ばしい醤油の香り。スープを飲めばまずは醤油、後から鶏がきますね。冷めてくると鶏が前面に出てくる感じで旨さアップ。 合わされる麺は中太ストレート。チャーシューは少し炙りが入っているタイプ(^^)

ぺっちん瓜って珍しいでしょう？てか、僕は初めて聞いたし、初めて食べました！話によると播州地方の名物らしいです 食べるとメロンのような甘みと香りがして小さい頃に食べたマッカ瓜のような感じで美味しい～

美味しい(๑′ᴗ‵๑) #冷麺 #石焼き #ビビンバ #プルコギ

#塩ラーメン #兵庫 #山陽魚住 #西江井ヶ島

鉄板の上で アツアツで美味しい どろソースもかけよう！ #モダン焼き

これだけいくらが乗って880円は破格ですね。プチプチ感がたまらないです。 限定20食なのでお早めに。

中華そばも出来上がったで～具はシンプルにもやし、ネギ、くずの焼き豚、メンマです！どこか懐かしい中華そば意外とあっさりとした中華そば芸も何もない中華そばだけど今の時代には新鮮かもしれませんよ～原点に返ったような中華そばが素敵でした(^^♪

これ好っきゃ！

これがちょっと驚くぐらい美味しかった・・・！すこしトロみもあるのかな？優しい味で尖ったところが一切無い　ほんの～り香る醤油感が絶妙！自家製の麺もええですね！チュルンとした食感というか唇を通っていく感じがなんとも新鮮です　うわ～～～～ウマーーーーー！

とんこつ醤油というと徳島ラーメンや和歌山ラーメンの茶褐色のスープをイメージしていたんですが　で、とんこつ醤油というほど醤油感は感じない　これならふつうに「とんこつ」のほうがイメージが湧きやすいと思います　写真では油膜が張ってコテコテに見えますが、そんなことはないですよ　喉がピリピリしなかったので化調は不使用か極力抑えられているのかな？麺は太麺でした　個人的には太麺も好きなのでアリですが、ちょっとボソボソしてるかな？　（後日細麺に統一されたようです）　キクラゲがええ仕事してました

ごま油を垂らすか聞いてくれたのでもちろんお願いしましたよ　ごま油を少しかけたほうが風味が増して美味しいんです

ビールがすすむ！

以前より白濁したスープ、表面の脂が減っていますね　これがそのまま味に反映されていて、くどくは無いけど、鶏の風味がストレートに来ます　美味い！麺がすごい！以前の麺はスープが力強くなると負けてしまっていましたが、これは負けないどころか　スープの味を引き立ててすらあります　歯応えバッチリ、味も香りもええわ～～～聞けば棣鄂さんにお願いして送ってもらっているそうです　さすがやな～～～、有名なだけありますわ！麺だけじゃなく穂先メンマもトロトロなんこつもウマー

美味いなぁ～～～ジューシーやわ！

福井のお酒には福井の名産でしょ！身がホロホロと取れやすいんですよ

明石ブラックより色は薄め　でもこれも醤油感がキリッと立っていてウマー　玉ねぎは好みが分かれそうですが、火が通ってくると甘みが出てきてワタシは好きですね　麺はもっちもちの中太麺、濃い目のスープをしっかり受け止めます　毎回ほんと感心するほどレベル高いですね　お会計のときにメルマガ見てすっ飛んで来たと言ったらにっこり笑っておられました　営業時間の関係でなかなか行けませんが、次回はぜひノーマルの中華そばを食べてみたいです

目の前で大きな鍋に麺を泳がせて、平ザルで湯切りするんですが　長い棒でテコの原理みたいにカツンカツン！ってやってるんです　あんなの結構練習せなでけへんのちゃうかな？麺固めや濃い目のコール無しでデフォです　直営店が780円になっていますがたとえ30円でもありがたいこれがね～、最近もっこす自体食べていなかったってのもあるんですがものすごく美味しくて！スープもいい香りするし、味の濃さは舞子店の濃い目ぐらい　麺も他店の固めぐらいとちゃうかな？いやー、美味かった！店主さんかな？に、「久しぶりにもっこす食べたけどめっちゃ美味しかったわ～」って言うと、厨房の店員さんがガッツポーズしてたな（笑）もっこすのお店ってどこも殺伐とした雰囲気ですが、ここはちょっと違う感じでした入店時は先客はお一人でしたが続々と来店されていました

見た目でわかるように動物系の力強いスープ　合わせる醤油だれが秀逸！決して塩っぱくはないのにしっかり醤油を主張しています　それに香りがいい！よくチャーハンとか鍋肌に醤油を垂らして香り付けしますがああいう香ばしい香りがあってこりゃクセになりますわ　麺は極細麺、ちょっとヤワ目　これは固めでお願いしたらいいので無問題　こりゃちょっといろいろ食べたいですね　もちろんモツ鍋も気になります　深夜まで開いてるのも飲み助には嬉しいｗｗ

盛り付けがええですね！彩りがキレイです　麺はラーメンと同じ麺でしょうか？冷水で〆たからか、コシがかなりあるように思います　印象がぜんぜん違うんですよ　オリジナルのピリ辛タレがすごくいいです　ピリ辛って言っても辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思いますよ　野菜が多いのでサラダ感覚で食べてもいいかと　暑くて食欲が無くてもチュルチュル入っていきます

これは合う！ナイス組み合わせ！

鯛の子、美味いわ～あっさりした優しい味で煮付けてあります　美味い！

あっさり塩ラーメン　シャキシャキもやしがええですな　このチャーシュー、スープに浸して温めるとトロトロになる！麺はいつもの中華麺ですが、固めに茹でてくれますよキムチ炒飯というよりキムチ風味炒飯（笑）もう少しキムチが多くても良いような　炒飯の出来は完璧です！

メチャクチャ新鮮ないいサンマを抜群の焼き加減でいただきますワタまで美味しい！当然こうなるわけですね（笑）

ふだんはあんまり買ってまで食べないのになぜか焼肉屋さんに来ると食べたくなる（笑）