東大阪市の鶏肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

今日不明

長瀬駅から700m

大阪府東大阪市小若江2-2-5

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user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は関大前にある『麺と心』の2号店にあたり、近大前にあった『マンサクラーメン』跡地に、10月8日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、強めの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない鶏豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は細麺と中太麺から選べます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。辛子高菜・ニンニククラッシャーの食べ放題サービスがあります。

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ランチ

今日不明

河内花園駅から1.17km

大阪府東大阪市玉串元町2-10-54

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user_03733191
さつま若しゃも塩焼きプリプリ

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ランチ

今日不明

布施駅から377m

大阪府東大阪市長堂2-9-14

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takaq
こちらのお店では、提供までの調理を出来るだけ最速を　目指されておりますので　混んでいても、それ程待つことなく　基本食べれますよ～　きました！　いや～久しぶりに食べるわ～これ～　細かい背油が表面を覆うスープをいただきましょう～　お・・・こんなに美味しかったっけ？　と思ってしまったスープはｼｯｶﾘ味の鶏豚骨！　色んな限定を作ってきたのは～　デフォのらーめんのレベルUPの為と店主ｓは言う！　具は変わらずの～ﾆﾝﾆｸの芽とメンマと　極厚チャーシュー！　このチャーシューこちらの看板的存在だと個人的に思いますよ～　麺は鶴見製麺所の　中太ちぢれでして　ﾁｮｲプリモチﾑﾁって感じでして　食べ応えのあるタイプ！　シッカリスープにも負けずにいい感じです。　いや～全汁完食！　デフォのらぁめんも進化してましたｗ

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ランチ

今日11:30~14:30,18:00~21:45

布施駅から338m

大阪府東大阪市1-3-12

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takaq
牡蠣出汁を食べてみようと伺いましたが･･･　少し前から提供された、平日限定に目が留まるｗ　なんなん･･･これ･･･　入りますと先客１、カウンター6席とテーブル席×２！　前回同様、最左のカウンターに座り、鶏白をお願いしていましたｗ　お昼￥50サービスの麺大盛りも追加でっす！　では･･･改めてメニューを見ましょ！　これか～　無化調の鶏白湯　あっさりクリーミーとな　先客が帰ると、マンツーマンｗ　場所が場所なだけに･･･なかなか厳しいのかな～なんて　思いながらしばし･･･待ちます～味は結構いいと思うんですけどね～　乳製品等入りますが、問題無いかと店主ｓの声掛けあり！　大丈夫です～と答えて～　きました！　おお～！　ここはゲレンデですか？　乳製品ってのはチーズだったんですね～　レアチャーシューも雪化粧ですｗ　スープをいただきますと、チーズと鶏スープこってりっぽいですが　以外にも、スッキリしたスープで、あっさりクリーミーは確か！　なんだか不思議なスープで、お味は～なかなかいい感じです。　麺は前回同様の　シコﾌﾟﾂの細ストレートで　この細麺はいい感じですよ～　大盛りにしたので麺は思ったより　多く結構食べ応えのある量でした。　炙られた鶉が3っつ入っており、香ばしく美味しいどすえ～　ブラックペッパーと　バジル添え香味油が登場～　香味油･･･なんだろ･･･ﾊﾞｼﾞﾙっぽい？　そのまま舐めるがよく分からんｗ　レアチャーシューは、このメニューではよく分からんテイストか。　まずは、ブラックペッパーを振ってみると　ラーメンですが、パスタっぽい印象に変化！　でもって、香味油を投入すると･･･イタリアン？っぽく変化かも！　ん～これは面白い一杯ですね～　いろいろ変化する一杯ですよ！　＋￥50で、麺大盛りではなく白御飯をチョイスして　最後投入～ってのも美味しいかもですね～　次は、やっぱり牡蠣出汁を食べよう･･･かな？

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