大阪市生野区の鶏肉を使ったメニューBEST21(1ページ目)

今日18:00~00:00

鶴橋駅から462m

大阪府大阪市生野区桃谷2-6-16

レビュー一覧(5)

user_39424379
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ豆苗メンマを使用。↵ この店はJR鶴橋駅周辺に10月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
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鶏と豚の濃厚でしっかりとした旨味に適度な甘味が溢れるきめ細かくライト系で終始熱々な白湯スープはカエシとのバランスが良く口当たりがとてもまろやかでクセや重たさがないので飲みやすく、ツルモチっとした啜り心地と食感の良い中太麺によく絡む。
mypace_tiger
【らーめん　なんぞ屋(大阪府大阪市生野区)】 🏠'15年10月オープンの多彩なメニューと自家製麺で個性を打ち出している人気店。 date: 20.3.27 🍜鶏豚らーめん　¥‬780 📢煮玉子　¥100 ●スープ《醤油ベース　鶏　豚》鶏の丸みと豚の旨味としつこさのない油分で厚みを持たせ、動物系に負けないかえしのコクでバランスを取りつつカドで全体を引き締めている ‪●麺《中細　ストレート》モチッとした食感としなやかなコシで重みのあるスープを程よく絡め、口溶けの良さから旨味を纏ってしっかりと引き立てる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー肉本来の旨味を活かした優しい味付けで赤身のあっさりとした味わいと脂身の甘みを丁寧に纏めている・メンマコリッとした食感からカドを効かせた味付けで力強いスープと相性の良い味わいが広がる・煮玉子素材を活かした味付けで黄身が溶け出すとスープに丸みを与えてくる《その他》・青ネギ　・白ネギ ●寅レポ ‬ なかなか冷めない猫舌殺しの熱々スープは、テロリとした濃度が付いてながらも堂々とした動物系の厚みが圧倒する割に飲みやすく、重たさを感じさせない飲みやすさで麺やトッピングにもその味わいが伝っていきます。パワフルなスープをしっかり受け止める自家製麺は、リフトさせるとズバズバと入り込んで動物系の旨味とかえしの風味が口の中で停滞して、噛む毎に麺の香ばしさともっちりとした口当たりから馴染んで麺自体の味わいからひとつに纏まり、主役である鶏と豚を絡んでくるネギと共に押し上げてくれます。見た目の落ち着いた雰囲気を払拭する、食べ進める度に麺やトッピングと絡んで飽きの来させないスープが多彩な表情を魅せる1杯を頂きましたっ！ #なんぞ屋 #自家製麺 #大阪ラーメン ‪#ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #ラーメン #拉麺 #醤油ラーメン

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ランチ

今日11:00~22:00

寺田町駅から121m

大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-２９宇野ビル1F

レビュー一覧(5)

waltersword
極楽うどんah麺で、一番オススメと言われている鶏天カレーうどんを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが、大きい鶏天が3個も入っており、半分食べた時点で満腹になりました。鶏天一個のヴァージョンもあるので、それで十分な気がします。もちろん味は最高に美味しかったです。 #カレーうどん
waltersword
お気に入りの極楽うどんah麺は、ネーミングセンスが幼稚園児レベルと思っておりましたが、どうやら店長が元神父だからこんな名前になったらしいです。やっぱりここのとり天カレーうどんはボリューミーで最高です。 #極楽うどんah麺 #とり天カレーうどん #カレーうどん
user_43847517
#カレーうどん

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ランチ

今日11:00~22:00

寺田町駅から121m

大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-２９宇野ビル1F

レビュー一覧(2)

waltersword
寺田町の「Ah–麺(アーメン)」という、罰当たりな幼稚園児が考えたような名前のうどん屋で、竹鶏天カレーうどん(¥920-)を食べました。私は普段、うどんの個性が判別しにくくなるという理由から、あまりカレーうどんは食べない主義なのですが、この店に関してはカレーうどんが有名だった事に加え、店内に充満するカレー臭、そしてなぜか店内に流れ続けるレゲエのBGMに導かれるようにカレーうどんを注文してしまいました。しかしそれは大正解で、カレーは濃厚でスパイシーであり、コシがある饂飩との相性は最高で、こちらの期待以上のコクのある美味しさでした。さらに鶏天も味付けがしっかりしていてカレーとの組み合わせも抜群です。 #カレーうどん

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今日11:00~22:00

寺田町駅から121m

大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-２９宇野ビル1F

レビュー一覧(3)

koromerudais
スパイスが効いています。卵でまろやかになり、美味しいです。
user_32369402
モッチモチモッチモチモッチモチ頭の中で歌ってるコシが強いのが好きやから、寒い時でも冷たいのんばっかりやけどコレ正解プースーＧ・Ｏ・Ｄ激熱激美味口腔内の粘膜が剥がれ落ちようがお構い無し出汁もカレーもしっかり効いてるし、このトロみと卵が昇天へ誘う
user_60443726
2022/06/07 #ランチ #うどん #カレー#カレーうどん

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ランチ

ディナー

今日11:00~14:00,18:00~22:00

今里駅から352m

大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【麺や福はら(大阪・生野区)】鶏雑炊用ご飯 ¥120 ●残ったラーメンスープへ投入すると、3種のスープそれぞれの表情の美味さを見せ、柔らかい噛む程に旨味増す鶏胸肉とご飯が満足度を上げる〆の必須アイテムッ！ #ごはん

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ランチ

今日11:00~22:00

寺田町駅から121m

大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-２９宇野ビル1F

レビュー一覧(1)

waltersword
ここのカレーうどんはボリュームがあるので、鶏天は1個でも十分満腹デス。 #うどん #カレーうどん

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ランチ

ディナー

今日不明

寺田町駅から114m

大阪府大阪市生野区生野西

レビュー一覧(1)

takahiroooha
鳥白湯のどろっと感と煮干しの香ばしさがいい組み合わせです、レアなチャーシューも食べ応えあり、魚粉もたっぷりで混ぜつつ食べると味の変化が楽しめます、ただつけだれがドロッとしてる分麺によく絡むので後半はかなりたれが足りなくなってしまいます #ざるそば #鶏つけ麺 #鶏肉そば #煮干しつけ麺 #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #つけそば #煮干しそば #鶏ラーメン #ラーメン #つけ麺

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今日11:00~22:00

寺田町駅から121m

大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-２９宇野ビル1F

レビュー一覧(2)

yaoncyu612
おぉ、これは卵好きにはタマランね～♪まずは表層のうどん（笑）そして・・・深層のうどん（笑）これはカレーが絡んでめちゃ美味いっ！こりゃ味の変化が楽しめてエエね～♪
aym2896
カレーうどん食べたくて、食べログ漁ってたら、美味しそうなお店を見つけたので行ってみたら、高校球児の晩御飯ぐらいのボリュームのうどん屋さんやった😳 #寺田町 #天王寺 #うどん #カレーうどん #行列のできる店