大阪市淀川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)(2ページ目)

蟹を贅沢に使用。 帆立や鶏も。 まるで蟹を甲羅ごと食べてるような味わい。 #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

たまり醤油らーめんver.2 早くも2の登場 カエシを変えたとか。 醤油が1以上にまろやか。 鶏ミンチや紹興酒の影響か、甘くコクのあるスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

ピリッとしたカレー 後追いで味噌のコク #つけ麺 #カレー #味噌つけ麺

濃厚な海老 スープの色が少し濁っているのは海老の味噌など全てを使用しているから。 #ラーメン #塩ラーメン #海老団子

ゴッド↵何べん食べても美味い↵鶏の旨味に背肪の甘味とコクがたまらん↵極めつけは鶏節のアクセント↵↵中太の平打ちのビラビラが美味いプースーを一緒に連れてくるぅ

平打ちのヒダヒダ↵金ぴかのテラテラのプースーにヒダヒダのビラビラが絡みついて、激ウマのプースーを持ち上げオッケー↵うまい、うまい、うまい↵鶏の旨味ゴイスーで、塩ダレのエッジも決まってる

万人の胃袋に訴えかけるハイレベルなうま味が印象深い淡麗スープと、モッチリとした食感の太縮れ麺の組合せは、洗練とノスタルジーを兼ね備えた不朽のコラボレーション。鶏節と貝柱のうま味のバランスも、絶妙のひと言に尽きる。うん、これは美味い。『茨木店』以来の実食だったが、同店も味は互角。良いお店だと思います。 #ラーメン

魚貝ベースに合わせるのは濃厚鶏白湯 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

9/20 MOVE麺t ヘビー鶏魚貝SOBA¥750(麺増し＋100円、味玉＋100円) 昼は気になっていた武者麺系列の新店『MOVE麺t』来店🤠👍✨店内の作りは以前あった小鉄本店の居抜き🤠ヘビー鶏魚貝は鶏白湯優勢だが魚介もしっかり出ていてかなり美味🍜🤠👍✨全粒粉入りのもっちり感のある自家製麺はラーメンよりパスタ寄り🍜豚肉・牛肉・鶏肉を３層になるように作られたミルフィーユチャーシューやカキとマッシュルームのクリームソースでの味変などなかなか面白い造りになっているのも好感🖖🤠🤘

鶏の動物系に、チョイスした鯛がよく効いた出汁で！ 上品でありながら、しっかりとポイントを押えた物足りなさをまったく感じない仕上がりと！ スライスレモンの柑橘系のさわやかさや、揚げタマネギの香ばしさなどアクセントも味わい豊かです(°∀°)b 刻みタマネギのシャリシャリもありますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 多彩な食感・味覚を感じる かなりウミャイ スープ♪ #塩ラーメン

濃厚な鶏魚貝スープに合わせるカレーは重厚な味わい。 牡蠣ソースとチーズソースでまろやかに。 パスタっぽい麺も面白い。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #カレー #魚介ラーメン

10/25 MOVE麺t‬ ‪【限定】カレー魚介SOBA¥800(ダイブRice付き、麺大盛り＋100円、味玉＋100円)‬ ‪カレーが思いっきり勝っている感はあるが後追いで魚介だしのほのかな余韻が心地よい一杯🍜🤠👍✨

強めの醤油感を楽しむ。 使用される醤油は少し高価な伊勢たまりを。 そして、油かす（牛の腸を揚げたもの）を入れることで甘みとコクが広がる。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン

スープうま！！ #ラーメン #塩ラーメン #ハマグリラーメン

確かにこってりな仕上がりですが頂きやすいです！ 豚骨の旨味に、やや優勢なバランスの魚介の味わいがけっこう後口にも残る存在感のあるもので♪ ワイルドなざらっとした口あたりにヒキも感じます♪ パンチの効いたテイストの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #中華そば

鶏と魚貝ベースで魚貝勝ちのスープ 麺はパスタのよう。、 #そば #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

メニューに書かれているように魚介がしっかりしてます！ 伊吹いりこ、と節系の良さが出ており、エグミは抑えた丁寧な仕上がりの味わい！ 動物系は鶏ベースとされておりましてo(^▽^)o 醤油ダレのバランスもナイスですね村西とおる的♪ 鶏油の使い方もお見事 かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #そば #鶏ラーメン #魚介ラーメン

優しい煮干しは甘さと言うよりフルーティさをも感じる。 表面を覆っている背脂がスープをいつまでも冷めさせない。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

本日の鶏白湯スープは開店3周年を記念して丹波黒どりから。 粘度は低めではあるが、濃厚で甘みもあり美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

シャープな醤油 鶏清湯と魚介 #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

寒い冬は辛いものを、それに合わせるのはやはり濃厚な味噌を。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #トウガラシスープ

お団子の形が長方形で面白いです。焼き目加減は好みを聞いてくれます。特にたれが美味しくて、テッパンメニューですね。

#みたらし団子 #大阪#十三駅#甘味#団子#みたらし

鶏白湯を魚介で割るスープ そこそこシャープの醤油 鶏白湯の甘さも。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギカイワレ海苔を使用。↵ このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の3号店にあたり、JR大阪駅周辺に1月7日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に貝柱・昆布等の魚介出汁からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、口あたりのよい塩ダレでまろやかでいい塩梅の味わいで、ほのかな魚介風味に鶏出汁のコクと旨みが広がる仕上がっています。麺はミネヤ食品を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

イタヤ、ホタテ、アサリからの貝と出汁 #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

たまり醤油シリーズの最後は、はまぐりが乗ってます。 前回と同じ醤油を使用しているのに、印象は優しめのスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン

つけ麺祭り^ ^ 濃厚な味噌が美味しい #つけ麺 #味噌つけ麺

ベースの甘めの醤油スープが美味しい。 赤い辛味噌を溶かすとパンチが増して、美味しさがアップ。 プリプリのワンタンも良い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

肉厚の茄子。良い食感です。 浅漬けなので、かなりサッパリ系。とりあえずのビールのお供に最高♪ #浅漬け

思ってたよりも優しい醤油。 意外にもレモンの酸味が合うんです。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープは真鯛、イリコ、飛魚などから。 清湯だけど濃厚な。 トッピングは新年らしく真鯛の炙りや餅が。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用。↵ このお店は阪急十三駅周辺に8月3日にオープンしたお店です。尼崎のおおさかさん情報で早々の訪問です。鹿児島の赤鶏・豚足からとったスープに油分を控えめに、ややカドの立った醤油タレで酸味の残るあっさりした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで頂けます。無料のごはんのサービスがあります。

スープは鶏ガラ豚ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギメンマ海苔を使用。↵ このお店はJR塚本駅周辺に9月18日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとった清湯スープに適度の油分を加え、くっきりした輪郭のある塩タレでキレのある味わいで、動物系の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は柄木田製粉を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありやや塩気の強い味付けで頂けます。備付の柚子七味で味の変化を楽しめます。

ほ～　Jazzね～　塩推しかな？って感じなんで塩をお願いしました。　本当は、混ぜが気になったのですがコインPの時間が迫っており　らーめんの方が早いだろうと...　モノトーンな店内ですな～　きました！　表面に膜を張る塩登場！　あっさり系が登場かな？なんて思っていたのですが～　スープいただくと～　これは・・・　なかなかのシッカリ塩スープですやん～～～　表面の脂膜を考えると～鶏豚が結構使われているのかな～　スープを何度か飲み続けてしまうパンチ塩！　麺は中細ストレート　ﾁｮｲﾎﾞｿﾓﾁですが　２軒目だからか　なんだかスープに負けてる気が　するような、しないような・・・　ﾁｬｰｼｭｰは巻きバラタイプでして、程よい厚さでいただけます～　よかったら入れてみてくださいと　店員ｓが勧めていた　ゆず七味入れてみると　ん～少なかったのか　あんまり変化なかったかな～　もう少し入れたらよかったかｗ　サクッと食べ進み完食！　60分切りも成功～　なにより、スープがパンチ旨な塩ラーメンでした！

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレメンマ煮玉子刻み海苔を使用。このお店はJR新大阪駅周辺に7月6日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、ほのかに鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りのツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。麺量は200g～300gまでで選べます。小ぶりの鶏チャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏ベースに貝の旨味MAX↵見た目は醤油が強そうな感じやけど、実は旨味ですすらせるというツンデレ仕様のプースー↵どこかで食べたことある味わいでありながら、全くどこか思い出せん↵麺↵多分、以前食べたつけ麺と同じやつじゃないんかな↵平打ちのビラビラは食感も良くて、プースーを存分に持ち上げてくれる